支那麺 はしご 赤坂店

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内幸町「よかろう 日比谷店」にて ぱいこうさんほんめん(排骨酸紅麺)、無料ごはん 10月01日

内幸町の人気店「よかろう 日比谷店」。 だんだんめん(担々麺)」で有名な「銀座はしご」の姉妹店です。場所は日比谷公園に近い「飯野ビル」B1Fの飲食街エリア。新橋駅から歩いて12，3分な感じでした。メニューは「銀座はしご」とほぼ同じで「だんだんめん」など麺類…

[85点] 排骨坦々麺@支那麺 はしご 赤坂店 08月15日

坦々麺の有名店のはしごが職場近くにあったので仕事終わりに行ってきました！ いくつか種類のある坦々麺から排骨坦々麺を選びました！ ライス付けますかと聞かれたので、そちらもお願いしました！ スープは普通辛にしましたが、醤油ベースに若干のゴマの香りとちょうど…

[75点] 太肉担々麺@支那麺 はしご 銀座本店 08月14日

太肉担々麺をいただきました。 先日赤坂店でいただいた時は「昔に比べると味付けが濃くて油分も多くて現代的」と感じたのですが、今回は20数年前に旧東芝ビルの地下や旧飯野ビルで何度もいただいた味(の記憶)にかなり近かったです。 しかし今いただくと、スープや味付け…

[80点] 太肉担々麺@支那麺 はしご 赤坂店 07月05日

太肉担々麺をいただきました。辛さは大辛です。 東芝ビルの地下の本店や飯野ビルのよかろう(はしごの系列店)にはよく通ったものです。いずれもビルが建て替えられる前の時代です。 その時の記憶と比べると、ずいぶん味が変わったように感じました。 ・味付けが濃い。塩味…

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