KITCHEN TAKANO

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[94点] 特製つけそば醤油@KITCHEN TAKANO 03月10日

ラーメンの百名店「KITCHEN TAKANO」に行ってきました。最寄り駅は大口。参考までに、お店には祝日の12:44着で9人の並びに接続、着丼は13:02で、お店を出た13:14時点で11人待ち。ちなみに「スタッフの案内があるまでは食券は買わずに緑のコー…

[85点] 鶏つけそば(塩) 1500円@KITCHEN TAKANO 01月16日

KITCHEN TAKANO@神奈川県横浜市神奈川区大口通11-5 どうも、さぴおです ✍️鶏つけそば(塩) 1500円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[92点] 特製塩つけそば＋煮干しの和え玉@KITCHEN TAKANO 01月15日

久々に本店ではなくキッチンの方に来た。 さすがとも言うべき絶妙な味わいの昆布水に浸った麺が絶品。 かなり難しいジャンルである塩つけそばをここまでの完成度で食べられるのはここしかないのではないか？？ 和え玉も煮干しの店に引けを取らない和え玉だった。 次回はこ…

[88点] 味玉つけそば 塩@KITCHEN TAKANO 01月07日

中華そば高野で感動した昆布水つけそばがここでは並ばずに食べられる！昆布水たんまり入ってるし、つけ汁も良い塩梅で昆布水割りも最高でした！…

[88点] 【限定】背脂生姜そば 塩 1500円@KITCHEN TAKANO 12月16日

この日は背脂生姜そばという事をXで知り、KITCHEN TAKANOさんへお伺いしました。 平日の11:00頃到着。先客2名、すぐに満席。 注文は【背脂生姜そば】を醤油か塩で選べるので、【塩】でお願いしました。 厨房から生姜のいい香りがしてくるなぁー…

[83点] 限定@KITCHEN TAKANO 11月06日

KICHEN TAKANOさんへ訪問です。 仕事帰りにぶらり麺活途中下車の旅 東神奈川で乗り換えて、大口駅に降り立ちます。 日の落ちる時間も早くなり、18:00過ぎにもなると外は真っ暗です。 課題店だったKITCHEN TAKANOさんにお邪魔です。 通り…

中華そば 高野 10月28日

[鶏の中華そば]2018年に横浜市神奈川区にオープンして以来、旨いと話題の 中華そば 高野】2021年11月には2号である店 KITCHEN TAKANO】も開店された、首都圏を代表する行列店です。11時30分頃に訪れるとマンションの一階にあるお店はズラ…

[90点] エビ香る塩つけそば 1500円 煮干しの和え玉400円@KITCHEN TAKANO 10月25日

こちらへはまだ未訪だと思い、お伺いしました。 以前も挑戦したことがあるんですが、高野さんでいただいた後に行ってみたら、外並びの方が結構いらっしゃったので何度か諦めた事があります。今回は最初からこちらへ来ました。 オープンしてすぐの時間だったので、すぐに…

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1. 中華そば 髙野