KITCHEN TAKANO

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[86点] 【限定】ブランドトマト「乙女の涙」モッツァを添えて1800円@KITCHEN TAKANO 03月13日

こちらの限定メニュー。 最近この店はよく限定を出している。 地元民としては嬉しいところであるが けっこう高級路線なのでお財布には厳しい。 「ブランドトマト「乙女の涙」ーTOMATO Noodleー モッツァを添えて」 その日の提供状況は公式Xで確認して…

[90点] 味玉中華そば(醤油)@KITCHEN TAKANO 03月13日

いつもつけ麺なので今日はラーメンで。 鶏をメインに魚介や野菜などから取られたスープは出汁感強め。まろやかで角がなく、優しい味わい。いつまでも旨みの余韻が続く。 麺はコシのある細麺。歯応え喉越しともに素晴らしい。 2種のチャーシュー、味玉も程よい味付け。 全…

[80点] ☆中華そば 醤油&和え玉☆@KITCHEN TAKANO 03月09日

先日初訪問！ オープン前からちょいと並んでの待ちだったのですんなり入店。 今回は塩といきたい所だが、中華そばの醤油。 かみさんは限定の北海道産牡蠣を使用した牡蠣そばを♪ 程なくして提供♪ まずはスープ。綺麗なビジュアルで、スープ自体は各々の主張が強過…

[88点] 【限定】北海道産牡蠣を使用した牡蠣そば 1800円@KITCHEN TAKANO 03月08日

こちらの現在提供中の限定ー。 牡蠣の限定が続いているこちら。 まだ何日かは提供してそうなので 気になる方はお早めにー。 「北海道産牡蠣を使用した牡蠣そば」 【スープ】 粘度があるわけじゃないのに凝縮された牡蠣の成分がこれでもかと液体化したようなスープ。牡蠣…

[85点] 和え玉@KITCHEN TAKANO 03月07日

2/23 12:00。 つけ麺の後に追加注文。 本店と同じ和え玉なのかな。 ポルチーニのソースかな。 細麺に絡めて美味しい。 刻まれた鶏肉たっぷり。 レモンを搾ってサッパリ。…

[94点] 味玉中華そば(塩)@KITCHEN TAKANO 03月06日

13:00頃 再訪。 中華そばの塩が未食だったので、本店は並びなしでしたがスルーして久しぶりにKITCHEN TAKANOへ。 先客1名、後客1名。 店内のキャッシュレス対応券売機にてPayPayにて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。 食券を…

[90点] (限定)背脂ジンジャーつけそば+チャーシュー+ワンタン@KITCHEN TAKANO 02月28日

2/23 12:00。 気になる限定をやっていたので一年ぶりに訪問。 満席で3人待ち。 生姜を昆布水に溶かして、 生姜昆布水つけ麺に変身。 背脂入りのキレのある醤油つけ汁。 以前は本店と麺やチャーシューが一緒だった気がしましたが、 こちらのは... 続きを…

[80点] 【限定】自家製燻製牡蠣のまぜそば 1900円@KITCHEN TAKANO 02月26日

こちらの限定メニューー。 現在提供中の限定メニュー。 提供期間は不明でゲリラ的だと思うので 提供があるか訪問前に公式Xを確認すること推奨。 気になる方は数日中にお早めに！ 「自家製燻製牡蠣のまぜそば Junkie in the Oyster」 【全体】 汁…

[88点] にんにくホルモンつけそば1600円@KITCHEN TAKANO 02月08日

平日の19：00頃到着。 外待ちは無く、食券を買いに店内に入ってみると、ほぼ満席でしたが、ちょうど帰られるお客様がいらしたので、運良くすぐに着席出来ました。 その後続々と後客がいらっしゃって、外待ちが発生してました。 今回の注文は【限定】ニンニクホルモンつ…

[93点] つけそば (塩)@KITCHEN TAKANO 12月22日

2025/12/22 まず、麺をとろろ昆布と大根おろしでさっぱり食べるだけで大満足。1/3がつけ汁に辿り着く前に消えました。 つけ汁は帆立などの乾物が香り、塩ダレも強く印象に残ります。油感も強めなものの、とろろ昆布や大根おろしのさっぱりした味わいがうまく…

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