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中華そば イデタ

住所:埼玉県幸手市東2-20-40 :[Y!地図]

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  1. 幸手駅
    1. 東武日光線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 細麺
  5. チャーシュー
  6. 冷たい
  7. 限定

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[79点] 和えそば(250円)@中華そばイデタ 08月03日
7/24、2杯目。 秋刀魚煮干そばを食べ終えようとする前に表題を願い出る。 こちらの和えそばは如何なるものかと思っていたところに店主よりお届けー。 [案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/266005629 …
[85点] 鶏そば醤油@中華そばイデタ 08月02日
令和2年8月訪問、限定のこちらを鶏のうまみと醤油の切れがよく利いていいるスープに低下水の細麺、その他のトッピングはレギュラーと同じ薄切りの豚にメンマ、ネギ、シンプルでいいが、個人的に刻み玉ねぎがほしいかな・・ごちそうさまでした。…
[88点] ワンタン塩そば 950円 和え玉 250円@中華そばイデタ 08月01日
この日は以前からずっと行きたかった幸手のこちらへ初訪問です✨ タイミングがよく待ちなしで店内へ。 券売機で一番人気のワンタン塩そばと和え玉をポチッとします。 店内はゆったりと座れるカウンター席。 店主さんと可愛い助手さんは店主さんの娘さんですかね。お店…
[80点] (限定2)秋刀魚煮干そば(800円)@中華そばイデタ 07月31日
7/24、昼訪問。 気になっていたこちらに行ってみたー ファミリー、カップル中心に賑わっている様子。スタッフは店主と助手のお姉様の2人体制。まずは入って右手にある券売機に向かい、メニューを閲覧…
鶏そばや 竜神洞@花崎 07月26日
2020年6月21日、「鶏そばや 竜神洞」に行ってきました。 「中華そばイデタ」 を出た後、向かったのは「鶏そばや 竜神洞」さんです。 約5年ぶり 、3回目の訪問。 前回は冷やしを頂いた記憶。 今回は「鶏そば」か「稲庭中華そば」のどちらか迷いましたが、結…
中華そばイデタ@幸手 07月25日
2020年6月21日、「中華そばイデタ」に行ってきました。 たかふじ」を出た後は「中華そばイデタ」さんへ。 OPENは2020年3月16日。 店主はラーメンの食べ歩きを趣味とされてきた方だそうです。 オープン当初は塩だけの提供。 醤油がリリースされ…
[84点] 特製醤油そば ¥1000@中華そばイデタ 07月25日
幸手の『中華そばイデタ』さんに訪問です。 12時30分くらいに到着すると、店内はちょうど満席ですよ。 先に店内の券売機で食券を購入しときましょうー。 狙いは“特製醤油そば”でしたので、迷わずソレをポチっとして、 店内待ちの椅子に座ります。 ボーっと待…
[88点] 【限定】何時もより少し濃い煮干しそば@中華そばイデタ 07月12日
チョット前のですが コロナコロナコロナ……… 特定都道府県差別?県を跨ぐな? 今はマタ検査増やして陽性者数増えまくってるけど問題なし?? コロコロコロと変わる行政指導(お願い)に振り回されつつ久しぶりの訪問www プレオープンでクリアな塩を頂いてますが、こ…
[93点] 特製塩そば¥1000@中華そばイデタ 07月10日
本日はプチ遠征で幸手の.. 『中華そば イデタ』サンに訪問です。 50M程離れた共同専用駐車場に車を止めて、ガラガラっと入店。コロナ対策はバッチリで安心な店内。右側の券売機で限定の誘惑に負けず表題をポチってカウンター席に座ります。チケットを渡し待つこと1…
中華そば イデタ@幸手 07月07日
身動き出来なかった時期を取り戻しにね。もしかして?って地元の方を誘ってみたら気持ち良く同行してくれた♪かなり早めに時間設定されたんだけど、営業開始15分前には既に待ちが発生してるのね!さすが地元民情報!?つぐみなどがあった場所かな?営業開始とともにL字型の…
[80点] チャーシュー塩そば 1000@中華そばイデタ 07月06日
加須方面に仕事が続いたので再訪。 週末昼過ぎ、カウンター9席は満席だが 外待ちはなく食券を買って店内で待つ。 埼玉県民以外で加須を「かぞ」と読める人は 「かす」と読む人より多いのだろうか…。 などと考えていると五分ほどで席に案内され、程なくの提供。 ス…
[100点] 秋刀魚煮干しそば@中華そばイデタ 07月03日
最近、コロナの影響で定時退社が増えた。 Twitterで色んな人の賛辞を見てるとまた食べたくなる。 隣の客に店主さんが秋刀魚煮干しを見せて説明してる。秋刀魚味が薄いと言われて改良したんだと。 Twitterによれば店主と娘さんらしいが、丁寧かつフレンドリー…
[78点] 煮干そば1000円@中華そばイデタ 06月29日
気になっていたお店にやっとの訪問。懸命な努力でラオタの方がオープンに漕ぎ着けたお店との事です。頭が下がりますね、いくら好きでも、なかなかここまでの発想には至りません。敬服しちゃいます。 昼間の閉店間際の午後2時10分に到着、RDBにあるように、店舗約50…
[93点] 何時もと違う少し濃い煮干そば+辛味ネギ和えそば@中華そばイデタ 06月28日
2020.06.28 煮干そば 1000円 辛味ネギ和えそば 400円 今日はかみさんとお嬢とイデタさんへ。 先月中旬以来、通算2回目の訪問です。 外待ち一番手、15分程で店内へ。 オーダーは限定の “何時もと違う少し濃い煮干そば” と辛味ネギ和えそば…
[90点] チャーシュー塩そば@中華そばイデタ 06月28日
さっぱりしたスープに細麺がきちんと絡んで美味しいかったです。さっぱり系のスープに細麺が珍しいと思いました。…
[85点] 【限定】とりしお+味玉@中華そばイデタ 06月27日
12:15頃 再訪。 twitterにて限定の告知があったので… 車は少し離れた所にある指定の駐車場へ。 先客4名、後客5名。 券売機にて限定2をポチッてカウンター席へ。 6分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… オイリー感はなく鶏の旨味がホッコリジンワ…
[100点] 煮干し@中華そばイデタ 06月27日
週に二度も行ってしまったw 近年、多少美味しくても投稿しなかったが、こんな嬉しい店は久しぶりなので。 キレイで味わい深いスープ、美味しい麺 親しみある接客、清潔なトイレw 伊藤以来、久しぶりにスープを飲み干した。 値段は高いが、こんな素晴らしい店が幸手にで…
[82点] 冷やし塩そば@中華そばイデタ 06月26日
弊社のデブランキング、1位になりかけてましたが、無事2位で安定。 どうも、さぴおです。 開店45分前到着でPP。 あまり店内に気配がなく、Twitterも営業情報をつぶやかなくて 「ホントにやってるのかな?」と不安に。 10分前くらいにロードなチャリの集…
[82点] 煮干し@中華そばイデタ 06月22日
バランス良く美味しかったです! 海苔もアクセントになり磯の香りと煮干しで海の幸を堪能しました。 ただ少し単調な構成が残念。…
[82点] 昨日と同じ位少し濃い煮干そば@中華そばイデタ 06月21日
令和2年6月訪問、表記を注文、事前のツイッター情報の写真から想像していた通り煮干感がいい感じに出ていてうまい。麺は細麺ぱっつん、チャーシューは豚肩ロース、ごちそうさまでした。…
[87点] 【限定3】煮干しそば@中華そばイデタ 06月15日
【限定3】煮干しそば900円、味玉100円 6月中旬の夜の部。 最近話題のコチラへ。 券売機で限定3と味玉の食券を購入し、 案内されたカウンターへ。 食券を店主さんに渡すと、 限定は何がいいか聞かれ、 煮干しでお願い。 ちな... 続きを見る …
[73点] 【限定】秋刀魚煮干しそば@中華そばイデタ 06月14日
令和2年6月訪問、表記を注文、まずはスープを・・あれ、私の舌がバカのせいか秋刀魚の味は、かすかにしか・・店長が醤油では秋刀魚の味が引き立たないと言っていたような・・・塩でも・・か、麺は全粒粉入りのぱっつん細麺、チャーシューは豚肩ロースかな、ごちそうさまでし…
[89点] 特製塩そば@中華そばイデタ 06月14日
澄んだスープで綺麗な盛り付け!煮干しのきいた塩スープにストレート麺。うまうま!トッピングもみんな旨かったな。スープいくらでも飲めちゃうね。…
[83点] 【限定】冷やし塩そば900円@中華そばイデタ 06月14日
【平日】13時30分頃先客7後客4 チャンス到来で桶川へ、さらに奥へ1時間弱車を走らせ話題のコチラヘ 到着少し手前には稲葉、火の豚 桶川へ帰る途中には輝羅、食煅 もみじ、ラーショ、山岡家などが狙えそうでこの界隈は魅力が多すぎますな テナント向かって右にあ…
[87点] 醤油そば@中華そばイデタ 06月13日
令和2年6月初訪問、チェックしていたがコロナで自粛していたがやっとこれた、限定を食べたかったが初訪問なので一番上の醤油をポチっと+和えそばも、まずは、スープをゴクリ勝手に鶏と思い込んでたら芳醇な煮干しが口いっぱい広がる。癖のない端麗スープうまい。麺は低下水…
冷やし(中華そばイデタ) 06月01日
2020.05『中華そばイデタ』さんプレオープンのときにお邪魔して以来だhttp://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-3180.htmlプレオープンのときの行列は落ち着いたようで終始客は僕一人だった冷やしが始まってたのでこ…
[90点] 【限定】少し濃い煮干し@中華そばイデタ 06月01日
チャリラーは暑くなる夏前まで行かねばと やっぱデフォでしょ予定が、開店待ちのTwitterチェックで、限定で少し濃い煮干し? やっぱポチッとでしょ 早速スープから頂きますが、確かに煮干し効いてます 店主さん目配せ利くのか、私を見て塩分強く無いですなぁ? い…
[88点] 【限定④】豚清湯醤油そば ¥1000@中華そばイデタ 06月01日
本日は久し振りに.. 『中華そば イデタ』サンに訪問です。 夜の部PPで入店して券売機の前に立つと限定発見っ! ソレをポチってカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺ー♪ スープは、透き通った豚清湯の醤油。丁寧に炊き上げた豚出汁に鰹を合わせて、キリ…
中華そば イデタ@幸手市 05月30日
2020年5月30日 181杯目仕事のお手伝いで食べ歩き 1軒目 ワンタン醤油そば 950 円】またまた、この季節がやってきました、仕事で食べ歩き。武漢肺炎の影響で自粛をしていましたが、愉快な仲間たちはそうも言ってられなくなったようで、自粛明けに…
[86点] 特製塩そば¥1000+和えそば¥250@中華そばイデタ 05月29日
この日は連れの実家で、朝から毎年恒例の田植え。 小雨の降る中強行するも徐々に風雨が強くなったので、やむを得ず予定の半分くらい終え翌日に順延します。 ヤル気満々だった大学2年と高1の甥っ子も、拍子抜けm(_ _;)m 昼食後ゆっくりとくつろいでいると、ヤツら…

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