自家製麺 一乃瀬

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[80点] 細麺の一乃瀬らーめん 650円(税込715円)@自家製麺 一乃瀬 05月14日

外出でこちら方面へ、駐車場が広いこちらを訪問っす。ランチ時間という事でほぼ満席っす。口頭注文、一乃瀬らーめん650円(税込715円)を。今回は細麺にしたっす。値上がりしたっすが、それでも650円は驚きっす。10分くらいで着丼っす。 スープから。思った以上に…

[77点] 昆布水つけ麺@自家製麺 一乃瀬 02月27日

はい 半ドンの公園散歩 冷たい風の中に小さく咲く花に春の訪れを感じつつ 帰りは指扇の個性的なお店に行きましたよ 店内は広く落ち着いて食べられる雰囲気が良いですよ 麺メニューの他にも一品ものが充実していて牛タンのカレーも頂きました よく煮込まれた柔らかいギュ…

[90点] 煮干しまぜそば@自家製麺 一乃瀬 01月31日

初訪問で、期間限定の煮干しまぜそばを頂きました。 もちっとしたちじれ太麺がとてもおいしかったです！ (少し冷めてたのが残念でした) その他ボリュームある餃子も好みでおいしかったですし、 同伴者の食べてた濃厚中華そばもおいしかったです。 ペイペイ支払いだとス…

【20230127】今日のラーメンニュース 01月27日

1.【関東】 「辰巳台 紅丸食堂@市原市」 が1/29で ( instagram ) 「麺奏 ハモニカ@与野本町」 が1/31で閉店 ( twitter ) 千葉県市原市の「辰巳台 紅丸食堂」が、1/29での閉店を告知しています。   さいたま…

[82点] 一乃瀬らーめん650円(税込715円)@自家製麺 一乃瀬 01月23日

所要で川越方面に向かう途中発見したので訪問っす。 店内カフェみたいでおしゃれっす。メニュー見るとデフォの一乃瀬らーめんで650円っす。これを注文っす。 10分経たずに着丼っす。 見た目、塩ラーメンみたいすが、白醤油とのことっす。 スープから。鶏ベースにほん…

[86点] 昆布水つけめん@自家製麺 一乃瀬 01月15日

平日13時過ぎに訪問。家族連れからつなぎ姿の男性陣まで、幅広い客層ですね。 店内はかなり広いので、待たずに着席です。 表題のメニューですが、ややとろみのある昆布水に、ツルツルの麺が浸っています。 甘みのあるしょっぱめのつけ汁はシャバシャバしているので、あま…

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1. 麺や紅丸 本店