煮干ソバと米今日の1番:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[84点] かけ濃厚煮干ソバ@煮干ソバと米今日の1番 04月14日: 初訪問見た目どおりのニボニボエグ味も有り煮干し好きなら文句ないだろう塩っけが多いが、和え玉酢を少しづつ投入し味変を楽しみながらいただきました。ご馳走さまでした。…
[70点] 特製煮干ソバ@煮干ソバと米今日の1番 04月13日: 客層は学生風の若者が中心、平日昼のコアタイムでも空席多数と、左程混雑していない印象だ。お店は曳舟と言っても向島界隈、閑静な住宅地にある。スープは予想に反して、かなりのあっさり仕立て。油分に頼らず、煮干の癖は程々に、丁寧に煮出されたスープ。少し塩味が強めな…
[98点] 煮干し屋さんのG系ラーメン@煮干ソバと米今日の1番 02月13日: 臭み無く、あまみ、うまみたっぷりのアブラが美味い！！チャーシューにもしっかり味がしみていて麺も噛む毎にしっかり味がする！ G系ではあるけどスープはちゃんと飲めるスッキリ感！ G系に自信が無くても煮干し、今日の1番のラーメンが好きな人なら絶対に楽…
[86点] 広島牡蠣のまぜそば@煮干ソバと米今日の1番 01月10日: 12:30頃訪問曳舟での仕事の前にランチで訪問。 3回目の訪問です。 Xで「まぜそば祭」と見かけ、復活してから久しぶりの訪問です。表題の食券を購入し、ニンニク入りをオーダー。麺はやや縮れた中太麺。もちっとしていてとてもおいしい麺です。スープは、…
[70点] Cセット濃厚煮干ソバかけ＋限定ごはんキーマカレー@煮干ソバと米今日の1番 12月30日: 東京藝術大学での会合後、北千住から東向島へ。小さな通り沿いにある、こちらへ。初訪問。食べたのは、Cセット濃厚煮干ソバかけ＋限定ごはんキーマカレー 1200円。麺は、ストレートの中細麵。デフォルトで頼んだのだが、しっかりコシのある「煮干し系」でよく…
[85点] Cセット(濃厚煮干ソバかけ＋限定和え玉【悪いアブラ】@煮干ソバと米今日の1番 12月22日: 朝ラーをキメに！オープンしてからかなり経つがずっと休業中だったためやっとの訪問。さすがに早朝のためか先客は3組お店に入った瞬間からﾆﾎﾞｰの香りが漂っていますねー悪いアブラが気になったので、朝セットをポチっと。券売機の上にあるホワイトボードに「…
[88点] 濃厚煮干ソバ 1100円@煮干ソバと米今日の1番 11月27日: 曳舟駅より徒歩7分先日、キングさんと同席した、川口店さんの2号店此方も朝6時30分の開店券売機、まさかのビール✕(泣) 再オープン間もないので暫くしてからかもビール無しならと、ノーマルの濃厚煮干し110... 続きを見る …
[78点] 煮干ソバ(1,000円)@煮干ソバと米今日の1番 11月12日: 近場に用事があり、このDBで予め調べておいたこちらに初訪土曜の昼時で5ー6人の外待ちに接続、10分強で入店、さらに10分強後に着丼スープはややしょっぱいが美味、麺もこれに合うなかなかの味だが、まあ思った通り麺量は少ないので、注文しておいた限定ごはん(…
煮干ソバと米今日の1番@曳舟 11月02日: 2023年11月2日、曳舟の「煮干ソバと米今日の1番へ。川口本店の2号店。長らく休業していた曳舟「今日の1番」が、11/1より待望の復活営業再会。オープン直後以来ですが、楽しみにしていた朝ラーメンに行ってみた。続きを読む…