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名代中華そば 新京亭

住所:長野県飯田市中央通り4-25 :[Y!地図]

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  1. 飯田駅

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[89点] チャーシューワンタンメン 900円@新京亭 03月20日
10時半の開店と同時に8人が入店。 地元の人気店のようです。 全員がワンタンメンを注文しています。 着丼、スープをひと口。 見た目あっさりそうで、旨みが凝縮されたクリアな醤油スープ。 にゅうめんのような柔らかモチモチ平打ち麺がスープによく合ってます。 チ…
[90点] 五目ラーメン+メンマ50円×2@新京亭 11月19日
お昼時に訪問しました。 12時前だったため、並ばずカウンター席へ。 五目ラーメンにメンマ50円トッピングを2つと小ライス注文。 炒め煮された野菜や豚肉の中に落とし卵と椎茸が好きです。今日は油がやや強目。 麺は細目の断面長方形で最初は固め。食べているうちに柔…

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