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えびそば えび助

住所:宮城県仙台市青葉区国分町3-8-7 :[Y!地図]

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  1. 勾当台公園駅
    1. 仙台市地下鉄南北線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. アッサリ
  4. 限定

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[83点] 山形冷やしらーめん@えびそば えび助 TOKYO 07月18日
夏メニュー第2弾をいただく。スープを一口、美味い。飲み続けても飽きない。鰹ですか?煮干しではないと思うけど、後味までしっかり存在感を示す魚介の出汁が美味しい。冷たいスープなのにこんなにコクがあるのも手が込んでいるからだと思われる。麺は張りのある冷麺なんかで…
えびそば えび助 (Ebisuke at Tachikawa Ramen Square) 07月01日
えびそば えび助 TOKYOI had a meeting in Tachikawa. I don't often return to the major hub of West Tokyo life, but when I do I usually ch…
[71点] 海老そばハーフ@えびそば えび助 TOKYO 06月30日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR中央線立川駅の南、ラーメンスクエア内にある。 ・店の外観:白い看板、赤い暖簾、メニューの張り紙。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで38席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外14人。 ・店員…
[82点] 煮干しと海老つけそば@えびそば えび助 TOKYO 06月06日
ラーメンスクエアで2019年の夏メニューが始まりました。どの店のメニューを見ても極端な変わり種は無いような感じです。まずはえび助でいただきました。麺の器だけをみると寂しい盛り付けに見えてしまうが、つけダレの器にメンマ、ネギ、肉がしっかり入ってます。煮干しよ…
[76点] 辛い海老そば@えびそば えび助 TOKYO 05月23日
800円。2019.05.20(月)、19:30頃訪問。先客5人、後客3人。平日サービス? 今日は麺大盛無料とのことだが、並でお願いする。卓上には一味、粗挽き黒胡椒。入口近くに、つけ麺用割りスープ、海老ラージャン、高菜漬、柚子コショウ、酢、辣油、醤油。 あ…
【20190507】今日のラーメンニュース 05月07日
1.【5/14ー5/26】 「札幌ラーメンショー 2019」 ( 公式サイト ) 今年で5回目を数え、毎年大人気の「札幌ラーメンショー」が今年も開催。第1幕と第2幕が6日ずつ開催されます(5/20は入替日の為営業なし)。大通公園では、隣接する西5丁目から…
[86点] 【限定】海老鶏白湯そばsio 950円@えびそば えび助 そごう横浜店 第33回 宮城県の物産と観光展 04月07日
横浜そごうの宮城物産展。 atomおじさまのレビューがすごく美味しそうだったので お買い物ついでに行ってきました(ほんとはラ食がメインw) こういう催事場で食事するのって昔は凄く苦手だったけど RDBをやるようになってから慣れちゃった(笑) 「海老鶏白…
[88点] 濃厚海老そば+ 海老ワンタン@えびそば えび助 そごう横浜店 第33回 宮城県の物産と観光展 04月04日
物産展その2。珍しく宮城県。平日18:30訪問。空席多数。 限定はすでに売切れ。物産展で限定30食は朝イチでないと無理。 ほどなく配膳。スープの色、立てた海苔が家系を彷彿とさせる。 スープ:海老に醤油ダレ。とろみは鷄からか。濃厚に偽りなし。アブラほどほ…
[84点] 春筍の煮干し中華そば(細麺)@えびそば えび助 TOKYO 04月03日
先日いただいたメニューで、細麺を選択。個人的には太麺の方がしっくりくるなぁ。スープ美味いです。あっさりしてますが、ベースがしっかりしているので、飲み飽きないです。ネギが香ばしくてこれも良い役割を果たしています。…
[87点] 春筍の煮干し中華そば(太麺大盛)@えびそば えび助 TOKYO 03月14日
何かまだ食べてないメニューはないだろうかと探してみると新メニューと思しきものを発見。 スープはあっさり目だけど、コクがありとても美味しい。香りも良好。麺は細麺と太麺が選べるが今回は太麺。なかなか相性が良いです。次回は細麺を試してみます。具材は筍とネギとチャ…
えび助@立川 02月22日
仙台から出店。1月に訪問しようと思ったら行列が出来ており、他店にした経緯があり、楽しみにしていた。4種類の麺類から迷った末、海老そば(750円)+麺大盛り(100円)の食券を購入。スープを啜れば、エビと鶏の香りと旨味が素直に嗅覚と味覚に広がる。トッピングの…
[81点] 醤油鶏そば@えびそば えび助 TOKYO 02月21日
このお店で海老を堪能してきたが、創作メニューが気になりまして、今回は醤油鶏そばを選択。所謂中華そばです。あっさりスープとかなり多めの刻みネギとメンマとチャーシューがバランス良く調和してます。雑味のないシンプルなスープが良いです。こってりばかりでなくたまには…
柳麺呉田・柴崎亭・㐂九家トリプルコラボ in むぎくらべ @ 新御茶ノ水・小川町・淡路町・御茶ノ水[正油そば] 02月16日
久々の「むぎくらべ さん。2月第1週は、北浦和「柳麺呉田 、つつじヶ丘「柴崎亭 、河辺「㐂九家(未訪)」のトリプルコラボ。何とも贅沢な「ラーメン好きホイホイ」に絡め取られました(笑)。ラインアップは、レギュラー提供される正油そばと日替わりでもう一品。※店内…

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