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麺屋 神工

住所:千葉県柏市南柏1-2-4 :[Y!地図]

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  1. 南柏駅
    1. JR常磐線
  1. 汁なし
  2. 限定
  3. にんにく
  4. 野菜
  5. トマト
  6. チーズ
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[78点] 香辛麺@麺屋 神工 01月14日
気になる限定がやっていたみたいなので久々にいってきました。 トッピングは野菜以外全部でお願いしました。 スープはその名の通り辛みもあるが独特の香辛料の香りがある。 さらにシビレを足したので麻辣的な複雑な辛さが心地よい。 それらの香辛料と濃厚な豚スープがい…
顎で喰らえ@八木崎 01月13日
2022年1月13日仏滅^^; 本日オープンの新店「顎で喰らえ へ。 富士丸系の新店が春日部市にオープン。春日部経済新聞によると、店主さんはイタリアン出身。麺屋神工でお世話になったとのツイートがあったのでそちらでの経験もあり!? 続きを読む…
[84点] ミニラーメン+カレー粉@麺屋 神工 01月12日
2021/5/30 柏近辺で最近最も美味しいと思う二郎系へ。 ■並び すんなり入れることがこちらの店の最大の利点。美味いのに並ばないのが良い。 券売機にて食券を購入。 後から気づいたが、豚2枚食べたくて麺量減らすなら、ミニではなくて小の方がコスパがいい。…
[90点] ラーメン 豚玉@麺屋 神工 01月09日
麺屋 神工 @南柏 1月8日 一周年 記念 ラーメン500円 に豚玉 おめでとうございます…
麵屋 神工(その6) 01月09日
南柏にある「麺屋 神工」でテイクアウトしてみました。本来なら お店で食べたいのですが ここのテイクアウトは 家で作っても遜色がそれほどないので たまに買うことがあります。メニューは こちら。テイクアウトは下の方にあります。限定メニューも テイクアウトできる…
[95点] 昆布水の塩生姜つけ麺(大)+魚粉+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 01月06日
今日から通常営業って事で夜の部へ。 雪が降り寒さが厳しい日ですが、あえてつけ麺を。 久しぶりに食べたけど、ほんとに美味しい! しっかり締まった冷たい麺が美味しくて、味変が楽しい♪ そして有料トッピングに魚粉。これもあうなー。 超大満足です。ご馳走様(^^)…
[88点] 限定 塩生姜ラーメン+豚1枚@麺屋 神工 01月04日
1/4(火) 14:00頃に訪問。 新年のご挨拶と間近に迫った1周年祝いも兼ねて。 期間限定で復活した限定メニューをいただいた。 スープは、臭み雑味のない豚骨出汁に生姜を合わせたもの。 塩カエシは控えめで、尻上がりに旨味が増す仕様。 麺はおなじみ自家製…
[95点] まぜそば(大)+紅しょうが+たまねぎ+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 12月30日
今年ラストの一杯はまぜそば! 何時もながら、完成度の高い一杯ですね。 今日も大満足です♪ それにしても、近所に神工さん出来てほんと良かった。 来年も美味しい一杯、たくさん食べに行こう。 ご馳走様でした(^^)…
[95点] ラーメン(大)+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 12月27日
急に寒くなりましたね(^^; 温まりたくて、年内ラストの夜営業へ。 うん、やっぱり麺が美味しいな♪ サクサク食べ進め、あっという間に完食です! ご馳走様でした(^^)…
[90点] 限定 香辛麺+豚1枚@麺屋 神工 12月11日
12/11(土) 13:00頃に訪問。 先月から提供開始された新しい限定メニュー。 スープは、デフォ主体に複数の辛味調味料や香辛料が合わさったもの。 尻上がりに辛さが伝わってくる、痺れはほんのり。 麺は自家製極太麺で、今回は茹で前250gにしてみた。 …
[95点] 香辛まぜそば(大)+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 12月09日
新しい限定で、無料トッピングは全部。 香辛麺より辛いみたいですが、それほどでもなかったかな。 ただ、ダイレクトに絡むせいか、しびれはかなり効いてて美味! しびれは入れた方が良いと思う。 逆にガリマヨはマイルドになり過ぎるかな。 トッピングについては、また色…
[95点] ラーメン(大)+紅しょうが+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 12月06日
最近は限定やまぜそばを食べる事が多かったので、 久しぶりにラーメンを選択♪ いやー、やっぱりここの麺は美味しい。 生たまごに浸して食べるとドンドンいけちゃいます。 そして、紅しょうがを絡めてすすると、 適度な酸味が加わって、これまた美味しい! 満足したー。…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【麺屋 神工】 12月04日
「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は千葉県柏市の「麺屋 神工」を紹介しました。  ガッツリ系ラーメン店は食べるのが大変で後回しになりがちなんですが、トマト味の「トマティーナ」には興味が引かれて思わず入店。豚の旨みとトマ…
[95点] 香辛麺(大)+チーズ+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月25日
無料トッピングは全部。 そして前回良かった組み合わせ、生たまごとチーズを。 うん、トロけたチーズが麺に絡んで美味しい♪ チーズはダブルにしても良いかも。 香辛麺にチーズ、オススメです! ご馳走様でした(^^)…
[92点] 香辛麺@麺屋 神工 11月17日
限定の香辛麺を野菜、しびれで。辛さは控えめにもできるようで店員さんが聞いてくれましたが、辛党なのでそのままで。 八角か五香粉かな?違ったらすみませんが独特の、とてもいい香りがして食欲を刺激します。スープは表層にたっぷりのラー油的な油が浮いてます。後から辛…
[95点] 香辛麺(大)+チーズ+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月15日
連休前に食べておこうと思い、またまた限定を。 そして今日の夜の部はたまごがサービス!あざっす。 ちなみに前半は生たまごに絡めて食べ進め、 後半はチーズで辛さをちょっとマイルドにする作戦。 うん、作戦成功! 旨味を損なわず美味しく頂けました(^^) ご馳走様…
[95点] 香辛麺(大)+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月12日
新しい限定、早速頂きました♪ 香辛料の香りと適度な辛さ、 今回も美味しく仕上がってますね。 ただ後から辛さがくるタイプなのでご注意を。 自分は食べ終わった後に喉にきて咽せてしまったw 辛さが苦手な方は、生たまごに絡めて食べると、 マイルドになるのでオススメ…
[95点] 塩生姜ラーメン(大)+紅しょうが+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月08日
予定より早く終わりそうなので限定を。 そして店主さんオススメの紅しょうがをプラス! 追い生姜はアリだと思ってたので、 うん、間違いなくあいますね(^^) 特に紅しょうがの酸味が加わったスープが美味しい。 今日も満足の一杯でした。 ご馳走様(^^)…
[95点] まぜそば(大)+紅しょうが+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月04日
味変を楽しみたくて、 久しぶりに無料トッピングは全部! 多彩な味わいが嬉しい♪ 特に一味×紅しょうがの組み合わせが好き過ぎる。 ご馳走様でした(^^)…
[95点] 昆布水のつけ麺(醤油)大+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 11月01日
仕込み過ぎた昆布水がなくなり次第終了と言う、 短期?限定メニューを食べてきました。 塩生姜も美味しかったけど、 醤油バージョンもかなり美味しい♪ 自分的には醤油の方が好きな。 レギュラーメニュー化して欲しい美味しさです。 ご馳走様(^^)…
【新店】麺屋 神工@南柏「ガッツリ系にも変化の秘策あり」 10月28日
「トマティーナ(小)」(900円)   店舗情報はこちら 。   南柏駅近くで2021年1月に開店した店。ガッツリ系ラーメン店で勤務経験を持つ方の新店で、その味を受け継いだり、新たな味に挑んでいる意欲店。中でも話題の「トマティーナ」を…
[95点] 塩生姜ラーメン(大)+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 10月21日
またまた限定にチャレンジ。 今日はラッキーな事に端豚が!あざっす。 今回も、らすかる氏の動画で解説されてた、 こだわりポイントを堪能しつつ味わう♪ また店主さんのツイートで紹介されてた、 底に溜まった生姜を混ぜて食す方法も試す(^^) はー、今回もかなり満…
[95点] 塩生姜ラーメン(大)+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 10月18日
新しい限定メニュー、早速食べてきました。 今回も完成度高い一杯ですね! らすかる氏の動画を事前に見ていたので、 店主さんのこだわりをより感じられました。 いつも以上に堪能できて良かったです♪ 皆さんも動画を見てから食べると楽しめますよ。 ご馳走様でした(^…
[85点] トマティーナ+チーズ×2@麺屋 神工 10月14日
2021/10/14 野菜少なめ他全マシ。 ニカタツBLOG、アカボシマシマシTVに触発され訪問。チーズ必須、美味かったです。…
[93点] トマティーナ大@麺屋 神工 10月12日
トマティーナ大(1050円)豚1枚(150円)チーズ(100円) ずっと行ってみたかった麺屋神工。 少し前に話題になったトマト×二郎=トマティーナをすすってきました。 看板が真っ赤でかなり目立ってましたね。店内は広々としていて、店内でも座って待てるようにな…
[95点] まぜそば(大)+紅しょうが+しょうが+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 10月11日
無料トッピングはニンニクとかつおぶし。 そして、Wジンジャー! 疲れた身体に喝入れる刺激です。 特に、まぜまぜした後半、 一味と共に食す麺がお気に入り♪ ご馳走様でした(^^)…
[90点] ラーメン(大)+生たまご+魚粉+ナシナシ@麺屋 神工 10月05日
夜は肌寒くなってきたのでラーメンを選択♪ 無料トッピングは全部。 何時もながら、麺が美味しいですね。 味変しながら食べ進めてますが、 魚粉と一味はあわないかなぁ(^^; 次回、また色々試してみよう♪ ご馳走様でした(^^)…
[87点] ミニラーメン野菜ニンニク@麺屋 神工 10月05日
2度目の訪問、ミニラーメンに野菜ニンニク、有料の玉ねぎと生姜をトッピング。 前回と違い、もやしがシャキッとしてました。たまたまかな?平打ちの太麺はワシワシした歯応えで好み。程よく乳化したスープも豚の旨味がばっちりで、とても美味しい。油分がそこまで多くない…
麺屋 神工(しんく)@自宅【お取り寄せ】<トマティーナ> 10月05日
実食日: 2020.8.16 メニュー: トマティーナ(1188) 味: トマト豚骨 コメント: 今日紹介するのは、「宅麺」による「神工」のお取り寄せラーメン。 この「神工」は、南柏駅からほど近い場所に今年1月にオープンしたばかりの新店ながら、既に…
[90点] まぜそば(大)+紅しょうが+生たまご+ナシナシ@麺屋 神工 10月01日
お久しぶりに、まぜまぜです♪ 無料トッピングはニンニクとかつおぶし。 自分的にはベストの組み合わせかな。 うん、やっぱり美味しい♪ 麺が良いと味変も楽しいですね。 今日も満足です! ご馳走様でした(^^)…

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