麺屋 神工

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[86点] トマティーナミニ チーズ@麺屋 神工 05月27日

平日夜。 退店まで20分ほど。 思ったより空いていた。 駅前の昼の並びをみると、時代は家系なのか。 スープはトマトすぎずしっかりと二郎系を感じる。 唯一無二感を感じたいなら肩透かしだけど、これはこれで美味しいです。 豚も食べ応え、噛み応えのある肉。 味付け…

[90点] トマティーナ(小)＋チーズ：1050＋130円@麺屋 神工 05月25日

トマト味の二郎系という食べたことがないラーメンを食べに火曜日の12時頃に行ってみた。外待ち3人であったが15分くらいで入店。コールはニンニク普通でそれ以外(野菜、脂、辛揚げ、バジル)をマシに。不揃いに縮れた自家製の極太麺は迫力があり食べ応えある。小のサイズ…

[83点] 小ラーメン+生姜＝1,000円@麺屋 神工 05月23日

麺屋 神工さん初めての訪問…

[90点] トマティーナ(ミニ)·豚玉·チーズ[全マシ]@麺屋 神工 05月21日

トマトの二郎系が食べたくて…

ramen club トトノエ ❤︎ 特製醤油 05月21日

コーレーグス(小)35ml島とうがらし こーれーぐす コーレーグース こーれーぐーす 沖縄 人気 土産 トウガラシ楽天市場400円❤︎ 今日の一曲 ❤︎琉球愛歌“琉球愛歌 Remix” Awich  from album “…

[77点] ラーメン(小)@麺屋 神工 05月09日

本日のオーダー 麺250g 野菜 にんにく あぶら 初訪問。南柏の時は行けなかったが、近くに移転したので訪問。 麺は小だと350gだが250gにしてもらいました。 麺はデフォでも好きな硬めです。 ヤサイは思ったよりクタクタでした。麺が硬めだったのでシャキッ…

[85点] トルティーヤ チーズ 野菜抜きニンニクアブラ辛揚玉バジル@麺屋 神工 05月08日

南柏にあった頃、開店直後に一度行っただけの神工が金町移転。 日に日に評判が上がってる中の移転だったので残念だった気持ちもあるが、開店直後は少しシャバ目であまり好みではなかったなあと思いつつ、陽気に誘われて金町までお散歩。 金町駅前の三浦家さんが昼営業のみに…

[78点] ラーメン小＋豚2枚@麺屋 神工 05月08日

2023年4月15日、南柏からの移転OPENとなった「麺屋 神工@京成金町」さんに行ってきました。店名は神工と書いて「シンク」と読むようです。食べログにはまだ誰の投稿もなく、どんな系統のお店なのか知らずに、小学二年生の娘を連れていってしまいました。お店には…

[87点] ラーメン(ミニ)+豚玉@麺屋 神工 05月02日

5/2(火) 11:30頃に訪問。 移転後としては初訪。 スープは、奥深い微乳化豚骨。 醤油のキレもなかなか良い。 麺は自家製の極太縮れ麺。 麺量は茹で前200gほどで、ゴワワシ食感の力強いもの。 トッピングは、豚、燻玉、茹で野菜、ニンニク。 豚は赤身う.…

麺屋 神工@金町 05月01日

2023年4月23日、金町の新店？「 麺屋 神工 (しんく)」へ。 2023年4月15日一粒万倍日、南柏より移転オープン。店主さんは「 鷹の目 蒲田店 」で店長を任せられていた猛者。もちろん二郎系ですが、富士丸リスペクト。南柏にはタイミングが合わず未訪。…

[84点] トマティーナ(ミニ)@麺屋 神工 04月29日

[訪問時期] 2023年4月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] トマティーナ(ミニ) [価格] 1030円 [スープ] 豚骨/微乳化 [味] 醤油＋トマト [麺] 平打ち極太縮れ麺(200g位) [コール] にんにく多め、辛揚げ、バジ…

麺屋 神工 @葛飾区 ー「トマティーナ(ミニ)」 04月29日

麺屋 神工葛飾区(金町)ラーメンデータベースへ麺屋 神工 - 京成金町 | ラーメンデータベース東京都葛飾区にある『麺屋 神工(めんやしんく)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメン…

「鷹の目」出身の「富士丸」リスペクトが南柏から移転 金町「麺屋 神工(しんく)」にて トマティーナ(ミニ)全増し 04月28日

金町に4月15日オープンした「麵屋 神工(しんく)」。南柏に2021年オープンした人気二郎系ラーメン店が都内に移転オープンです。場所は金町駅南口から徒歩5分ほどの大通り沿い。同じく今年オープンしたラーメン店「オカモトモノガタリ」のすぐ近くです。メニューは「…

[86点] トマティーナ ミニ(麺量200g)野菜以外全部@麺屋 神工 04月25日

どうも、さぴおです。 ■柏から移転してきた二郎系！トマト味のトマティーナ！！ 本日紹介するのは『麺屋 神工(しんく)』さん。 こちらは『鷹の目』出身の店主さんが切り盛りしていた柏の人気二郎系。 以前からおすすめされていたお店が金町にやってきました。 ラーメ…

[83点] トマティーナ 麺半分@麺屋 神工 03月23日

2022/7/7 昼訪問 ※かなり前のやつなのでオナレポです。 ニンニク少しアブラ辛揚げバジル 濃厚なイタリアンテイストのスープ。 変わり種だけど、たまに食べると良いかも！！ 豚が分厚く、麺半分なのに遭難しかけた。 今度からは金町に移転するらしい。 …

[82点] トマティーナ小@麺屋 神工 03月14日

いよいよ柏もラスト、未食のトマティーナを食べに行く。混雑を予想したけれど待ち無しで着席できて拍子抜け、5分後には満席になったけど。 トッピングはヤサイ、にんにく、アブラ、辛あげ、バジルからヤサイ以外全部でお願いする。まずはバジル抜きで食べるとトマトと豚出汁…

【20230314】今日のラーメンニュース 03月14日

1. 「ドローンでラーメン配達」 二題 ( FNNプライムオンライン )( 茨城新聞 ) ドローンを使ってラーメンを配達するニュースが、岩手と茨城から届いています。どちらも無事に、アツアツのラーメンを配達できたとの事です。 2.【東京都】 「長崎楼@三越…

[88点] トマティーナ(ミニ)＋チーズ＋ナシナシ@麺屋 神工 03月13日

移転する前にトマティーナをどうしても食べたくて来てしまいました。平日夜6時半ごろ訪問、中待ち3名だがタイミングよくすぐに座れた。 コールはヤサイ、バジル。トマティーナは色々無料トッピングつけると重くなるので最小限に。そして着丼。 まずは天地返し、ヤサイ…

[80点] トマティーナ(ミニ)200g 豚1枚@麺屋 神工 03月12日

2023年3月12日訪問 11時半の入店で先客8人、後客5人。 気になった表題の食券を購入。無料のトッピングはあぶら、辛揚げ、バジルでお願いしました。 トマトの酸味と甘味の効いたスープはラーメンでありながらトッピングしたバジルの香りもありイタリアンのように…

[88点] ラーメン小 魚粉50円@麺屋 神工 03月11日

平日の早めの夜時間は中待ち7人もタイミング良くすぐに着席できた。トマティーナが復活してて悩んだけど魚粉を試したくてラーメンを購入。 入店から15分くらいにコール、NYAをお願いして着丼。今まで気づかなかったけど結構アブラが黒かった。今日の豚はロース級ととろ…

[100点] トマティーナ小@麺屋 神工 03月11日

本日もトマティーナ小で 食券の押し間違いで燻製味玉2つになってしまいましたが美味しいのでよしです。 無料トッピングは野菜ニンニクあぶら辛揚げ 色んな所行くけどここはほんと美味しいなーと思います。 移転前にあと2回は行きたいかも ご馳走様でした…

[85点] トマティーナ小1000円(ニンニクあぶら辛揚げバジル)@麺屋 神工 03月06日

友人達とのLINEグループ "K軍団" にて、麺屋神工さんが移転するとの情報を得たので、移転する前に行ってきました。移転先は金町駅近くらしいですが、金町駅は余り行かないので、今のうちにと駆け込み来店です。 月曜日14時半の来店で先客7名くらいでした。店員…

[89点] ラーメン小(900円)＋うずら100円＋生姜50円@麺屋 神工 03月05日

2023年3月4日(土)14時過ぎに訪問。先客9割くらいの混雑ぶり。後客多数。 この日は薬局で薬を貰い、仮称前途さんでMTE2を楽しみ、常磐線で南柏へ。 神工さんがもうすぐ移転されてしまうとのことで、その前にもう一度伺ってみることにしました。 因みに移転…

[90点] トマティーナ(小)+豚玉@麺屋 神工 03月05日

3/5(日) 12:30頃に訪問。 移転前の食べ納め。 コールは、ニンニクあぶら辛揚げバジル。 スープは、微乳化豚骨＋トマト。 カエシもきりりとした二郎系イタリアン。 麺は安定のゴワワシ自家製極太縮れ麺。 今回は麺量を250gに微調整。 トッピングは、豚.…

[100点] トマティーナ小@麺屋 神工 02月21日

リニューアル前も超絶美味しかったトマティーナが復活したので告知から1日で訪問しました。 食券はトマティーナ小、別皿あぶら、燻製卵、生卵で コールはバジル抜き他全部 以前のも最高に美味かったけど更に美味くなってました。スープの旨味と麺のマッチ具合がすっごい…

麺ぽーかろぅ@南柏 02月14日

2006年10月13日オープンの 麺ぽーかろぅ」に行きました。   麺屋 神工」を出た後に向かった店は、同じ南柏にある麺ぽーかろぅ。  2000年代に店の存在を知り、看板メニューを初めて見た時はなんじゃこりゃ？と思…

麺屋 神工@南柏 02月13日

2021年1月6日オープンの 「麺屋 神工」 に行きました。       降り立ったことのない未訪エリアだった南柏駅に気になる店が2軒あったので食べてきました。     まず1軒目に訪れたのは麺屋 神工(…

[85点] ラーメン小(＋うずら)@麺屋 神工 02月12日

日曜のお昼に初訪です。 行列覚悟で向かいましたが、待ち無しで入店。食券機にて表題をポチり指定のカウンターに着席です。食券をお渡しする際に、勢い余って、にんにくあぶら！と先走りコール！店員さんに、お好みは後ほど伺います、と諭され待機です。 店内は広く、店内待…

[100点] ラーメンミニ@麺屋 神工 02月10日

久しぶりの訪問。 ラーメンミニ麺150申請。豚、生姜、燻製味玉、生卵。コールは野菜少なめニンニク多め。 醤油のトゲがなく野菜の甘みが全てを纏めてまろやかさの中に二郎系特有のガッツリ感。麺を忘れスープだけ飲み干しそうなくらい旨い。ワシワシのオーション麺を啜る…

[75点] ラーメン ( ﾐﾆ ) 200g 豚1枚 850円@麺屋 神工 02月05日

2月5日(日)☀ 16時頃訪問。 本日は日曜に臨時営業をしている松戸の二郎に行こうと思っていましたが、色々と用事をこなしていたら時間が無くなってしまいました。(/ω＼) 何処に行こうか悩んだ末に、時間帯が合う此方に決めて来店です。 先客1名×6。 後客3名…

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