ramen rise niji

最新記事トップ6

[71点] 黒醤油ラーメン@ramen rise niji 02月24日

13時33分に到着。外待ち4人に接続。群馬の空っ風がだいぶ寒いです。13時41分にカウンターへ昇格。13時51分に着丼。 麺は加水率高めのストレートの細麺。 スープは醤油感は強めだが脂分によってマスキングされて美味しい。 トッピングは、青ネギ、メンマ、鶏チ…

ramen rise niji 渋川市渋川1827-25 01月18日

この日は新規開店直後に訪店して以来となります，渋川駅至近のramen rise nijiへ.近隣の駐車場に車を停めまして店前に向かいますと，新規オープン時のような行列はなく，すんなりと店内へ.店内入りましてカウンター席に着席.この日の気まぐれ限定麺は，しじ…

【東京ラーメンフェスタ】秋田香麺会・汐留らーめん・群馬新店コラボ【第二幕：10/31まで】 10月30日

10/24に開幕した 「 東京ラーメンフェスタ 」 。     東京ラーメンフェスタ2024 日本最大級の野外ラーメンイベント。駒沢オリンピック公園にて、2024年10月24日(木)より合計12日間開催！ ra-fes.com &nb…

[90点] 黒醤油@ramen rise niji 10月18日

白醤油からの連食。 醤油好きなので、やはり、このスープの色にワクワクします。 スープからいただくと、鶏の旨味に醤油の芳醇な香りとしっかりしたキレ。 トイボックスや四つ葉さんでも使用するメジャーな2種の醤油をブレンドしているようですが、さすがに美味いですね…

[87点] 白醤油@ramen rise niji 10月18日

平日の開店少し前に到着し先客なし。 開店時に1人やって来ましたが、平日は空いてますね。 白醤油と黒醤油を連食で、まずはライトな白醤油から。 相変わらず綺麗なビジュアル。 スープは鶏メインながら乾物系の旨味が加わり、ライトな塩味でも満足度があります。 強い…

[75点] 白醤油(1,000円)@ramen rise niji 10月17日

9/28(土)11：00 開店時6名待ち 券売機はなく後会計。ストレートカウンター6席と小上がりに座卓4×3。男女で切り盛り。黒と白の2本立てで、このときは限定で昆布水つけ麵があった。黒は、鶏水系だったので、鶏に加え煮干しと昆布を合わせているという白の…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. らーめんダイニング 庵
2. なかじゅう亭