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ラーメン 豚山 大塚店
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- [80点] 小ぶた冷やし中華@ラーメン豚山 大塚店 08月21日
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初来訪お店舗！ 自分的には掟破りの、初手で冷やし中華。 なんなら、豚山さんの冷やし中華初体験。 冷やし中華DTを捨てました。。。 いやぁ、夏にはイイ温度で美味しかったです…
- [75点] ミニラーメン@豚山 高田馬場店 08月10日
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ミニラーメンをいただきました。 コールはニンニクカラメです。 カラメにしたため醤油の塩味が強いですが、ほんのり乳化していて無難に美味しいスープです。 麺は定番のオーションの中太麺です。 豚は塊の肉なんですね。大塚店ではロール肉だったのですが。スープは店炊き…
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