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中華そば 二階堂

住所:東京都千代田区飯田橋2-3-7 :[Y!地図]

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[93点] 特製つけそば@中華そば 二階堂 06月16日
特製つけそば(中300g)を食べました。 濃い煮干しベースの酸味のあるつけ汁で炒めもやし低温調理チャーシュー、煮込んだ焼豚、わんたん,メンマがトッピングされていました。麺は中太麺で凄く腰がある自分好みの麺でした。良く麺に絡むスープの相性が良く満足のある上品…
[84点] 【夜】辛味つけそば@中華そば 二階堂 06月11日
20/06/09(水)初訪問。19:46着、空き1。 「金龍」から連食、徒歩分。 twitterを斜め読みした感じ、なんとなく20時ギリでも行けるだろうと推察して到着。 狙いどおり普通に入れました。ヤッタネ。後続受け入れは19:59までやってました。 「キ…
[82点] 坦々つけそば(¥980)@中華そば 二階堂 05月25日
5/10 13:00過ぎにようやく会社を出て、神保町経由で徒歩でコチラヘ。 少し外した時間で待ちなく着席だが、すぐに満席で待ち発生…ラッキー! 流石に「冷やし」は出ていなかったので、つけ麺をいりこではなく担々で。 麺量は中盛無料でしたが、250gでもOKと…
[80点] 特製イリコそば@中華そば 二階堂 05月19日
2021/5/17 18:20 待ち無し 特製イリコそば 久しぶりのイリコそば。イリコが効いていてコレコレって感じ。ただ塩味が勝ち過ぎてイリコの微妙な旨味が感じ辛くなっているのはちょっと残念。時間帯かな? 他は完璧です。…
[88点] 特製中華そば(1030円)@中華そば 二階堂 04月15日
14時40分、八咫烏が売り切れとの事で変更してこちらへ。自販機上から期間限定味噌、つけそば、いりこそば、中華そば、と並んでいる。普段だと上ボタンだが初訪店なのであえてスタンダードな中華そばを選択。 炙り肉ご飯200円を追加。 スープは無科調とのことだがしっ…
[94点] 特選中華そば@中華そば 二階堂 03月06日
わんたんがとっても美味しい! 煮卵もトロトロー! チャーシューはもう少し柔らかい方が好きかなー?でも美味しかった! 麺の硬さもちょうどよかったしスープも美味しかった!全体的にバランスの良いラーメンだった! 食後に出してくれたメロンも甘くて美味しかった! 接…
[89点] 中華そば780円@中華そば 二階堂 02月02日
天気の良い火曜日に訪問。店内はカウンターのみ。2人のオペレーション。メニューが豊富で迷いましたが、一番ベーシックなものを注文。麺は自家製麺の中太麺。つるつる。スープはクリア、少し煮干しが薫る、美味しいもの。2種類のネギ、チャーシューは一枚大判のレア。どれも…
[80点] 味噌らーめん+チャーシュー@中華そば 二階堂 01月05日
21/01/05の13時半ごろ訪問。先客7名、後客6名。 食券を買ってから列に並ぶスタイルのようです。 並び方は店舗前に掲示してありますので注意してください。 イリコが品切れだったため、味噌を注文しました。 スープがなみなみと入っています。 チャーシューは…
[88点] 味噌らあめん@中華そば 二階堂 12月22日
麺は中太の縮れ。 オーダーどおり固め。 加水低く、少しゴワつきのある食感。 面白い。 スープはアツアツの味噌。 少し甘みのある、濃いめの味噌。 柔らかなチャーシューとメンマに、 タマネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジンが炒まって、 ネギ、おろし生姜がトッピング…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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