荒節中華 にはらい

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[80点] 醤油SOBA¥730@荒節中華にはらい 03月20日

2019年5月OPEN。麺創研系列でTRY新人賞MIX部門の入賞店！こちらは無化調の秋刀魚節、全粒粉入り自家製太平打麺のラーメンを提供。デフォなのに麺200㌘、スープ300cc、半味玉、チャーシュー2種、極太メンマ、紫玉ねぎ、ナルト、青菜と内容充実…

[81点] 醤油SOBA@荒節中華にはらい 03月11日

こちらの系列店はとりあえずコンプリートしておかなければ、とオープンから半年以上経って漸く初訪。 秋刀魚節が前面に出て鶏ガラが控え目に支えているスープは、飲み始めたら止まらなくなるタイプのヤツですねw 美味しいです！ もちろん完飲しました…

荒節中華にはらい 02月03日

掲載店525店 即席麺・お取り寄せ72店食数1174杯(2002年12月4日以降)2020年食数9杯 2020年2月1日(土)府中本町にある「荒節中華にはらい」に行った。初訪問。ずっと気になってい...…

[70点] 特製醤油SOBA【840円】@荒節中華にはらい 12月07日

クワトロは失敗だったので期待。 んー。 麺が美味いからスープの存在感はなし... あと無化調だから塩味まで薄くするのは違う。 違うのだよ。…

[85点] 特製SOBA(大盛り)@荒節中華にはらい 12月02日

麺創研さんの系列なんですね、 お店の中は駅前の「ブラック」と似た感じです。 カウンターのみ5席ぐらいなので 昼時は混雑必死でしょう。 土曜日の13時半ぐらいでしたが 丁度一席空いておりました、ラッキー。 私の左右に着丼した際、 何とも言えない香ばしい良い香…

[70点] 特製醤油SOBA【840円】@荒節中華にはらい 12月02日

クワトロは失敗だったので期待。 んー。 麺が美味いからスープの存在感はなし... あと無化調だから塩味まで薄くするのは違う。 違うのだよ。…

[75点] 醤油SOBA(690円)@荒節中華にはらい 11月25日

11/23(土)17：30 開店時待ちなし後5 麺創研グループの新ブランド。蘊蓄によると動物系は丸鶏で、サバ節を合わせ、サバ煮干しやイワシ煮干しで追い煮干しをしているとのこと。啜ると、さらりとしたスープながら、ガッツリの魚介のコクに動物系の下支えもしっかり…

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