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麺処 花田 上野店

住所:東京都台東区上野6-8-8 :[Y!地図]

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[72点] 味噌ラーメン@麺処 花田 上野店 12月04日
言わずと知れた味噌の有名店の支店です。 もともと馬鹿舌なので味噌の違いが分かりづらい事もありますが、 もう少し何かがあると期待していた分、やや肩透かし気味。 とはいえベタベタですが普通に旨いです。 特に麺はさすが有名店と言った感じで太めで噛み応えのある…
[86点] 辛味噌ラーメン 860円@麺処 花田 上野店 11月28日
2018年11月20日、火曜日 としまえんで映画を見てからこちらに移動。東京都美術館に行く前に、こちらで腹ごしらえ。 12時に到着、並び7で25分で着席。その後10分弱でラーメンが手元に来た。 系列の花道の半生の瑞々しさを残した感じとは異なり、しっかり…
[65点] 味噌味玉@麺処 花田 上野店 11月17日
フェルメール展を開催していて、かなり貴重な機会だったので久しぶりに上野を訪れました。 帰り道にお腹を満たす為こちらへ。池袋はいつも大行列で気になっていましたが並ぶ気になれず未食のまま。この上野店があるのは知りませんでしたが並びも5人ほどだったので入店しまし…
[75点] 味噌つけ麺@麺処 花田 上野店 11月04日
休日夕方に再訪。 16時くらいだったので待ちなしで入店。 味噌ラーメンを食べようと思いましたが、つけ麺はまだ食べていないので今回は味噌つけ麺を購入。 食券を買おうと入店したら店員さんがすぐ近くにくるので威圧感を感じます!笑 食券ボタンを押した瞬間に「つけ…
[88点] 味噌ラーメン@麺処 花田 上野店 09月28日
また花田さん・・・。つい来てしまいます。笑 年配の店員さんが元気よく迎えてくれます!ふと思いましたが、東京の接客は元気があって気持ちいいです。最近は地方で変なお店を見る事も多かったので、嬉しくなります 今日は野菜とニンニク普通にしたよ。めずらしい さてラー…
上野「麺処 花田 上野店」味噌ラーメン 09月26日
昨日は昼時でもちょっと涼しかったので、辛ラーメンに続き味噌も解禁しちゃおうかとコチラへ。 麺処 花田 上野店 台東区上野6-8-6 最寄り駅はJR上野駅で、13時半過ぎ到着で運良く空席が1つあり、すんなり着席。後客は5名ほど。 味噌ラーメン (830円)…
[80点] 味噌ラーメン 半麺 ネギ抜き 830円@麺処 花田 上野店 09月22日
池袋花田の支店が上野にあると知り、お仕事ついでに行ってみた。 週末16時頃、並び無し。ラッキーっ 半麺ネギ抜きオーダー。 野菜、にんにく増量無料とのことですがまずはデフォでいただきます。 おー、スープとろっっっっっっっとろだ!!! 粘度のかなり高い味噌..…
[86点] 辛まぜそば(期間限定)@麺処 花田 上野店 09月13日
最近行ったらまぜそばがやっているということだったので、ついつい再訪して食べてきました。 まず到着と同時に漂うピリッとした香り。レンゲには海老醤が入っていて、具は水菜、玉ねぎ、もやし、ピリ辛味付けの坦々という感じ。またこのピリ辛で味付けされた坦々が本当に美…
ラーメン日記 「味噌ラーメン編」 Part30 “麺処 花田 上野店” (at東京都台東区上野) 08月18日
一時期の猛暑日に比べると若干暑さも和らいできたので、味噌ラーメンを食べてみましょうかねーってことで、仕事帰りにちょい飲みした後、〆ラーをいただきにタイトルのお店を初訪問 場所は、JR上野広小路口より徒歩5分程、御徒町駅との中間地点にあります。 ブロ…
[82点] 辛まぜそば(期間・数量限定) 800円@麺処 花田 上野店 08月06日
『花田』でも夏のメニューが出てないか 覗いてみたら有った商品がコレであった! 挽肉たっぷりでオイリーな肉味噌餡。 担々麺の炸醤肉末に此方得意の味噌を配合 したような旨味センス抜群のタレである…。 赤いレンゲの中には「海老醤」が有る! これも香ばしい旨味の食…
[86点] 辛味噌つけめん 野菜チョイ増し・ニンニク増し@麺処 花田 上野店 08月05日
10日ぶりの麺です。出かける勇気が無ければ、あと5日間は麺なしでした。 普通のラーメンをと思っていたんですが、やっぱつけ麺のボタンをポチ。 久しぶりのご対麺。 つけ汁にいっぱいのモヤシ・ネギ・キャベツ、底の方には、ゴロチャーシューとメンマ、辛味噌なのに赤さ…
[83点] 味噌ラーメン@麺処 花田 上野店 07月23日
2月某日 美味しいと聞いていたが味噌はあまり食べないのでなかなか食べる機会ができなかったのですが、たまたま上野界隈をブラブラしていて昼時に見かけたのでこれも縁と思い初訪問。 暫し行列に並び、30分ほどで店内へ。 初めてなので味噌ラーメン。そしてバターと味玉…
猛暑の中で食べたけど心は冷めたー麺処花田 上野店@上野 07月20日
 先日のこと 上野で打合せの後の昼食 どうしても「味噌」が食べたいとのリクエストで花田に訪問 花田に来たのは約2年ぶりです    メニューは味噌・辛味噌・味噌つけめん ナド…
[83点] 辛みそ@麺処 花田 上野店 07月13日
スープがぬるく感じるのは気のせいなのか。またザラザラ感もました、そこが濃厚というウリなところもあるのだろうけど、、3年前に食べた時よりもインパクトが落ちてるきがする…
[87点] 辛味噌つけ麺 味玉@麺処 花田 上野店 07月06日
スタンプが10個貯まったので無料でいただきます。 普段は辛味噌ラーメンばっかり食べているので、せっかくだから今日はつけ麺をいただいてみようと思います。 麺は極太縮れ麺。濃厚な辛味噌のつけ汁にとてもよく絡んで、食べ応えもゴワゴワでしっかり。とても美味しい。あ…
[80点] 味噌/¥830@麺処 花田 上野店 06月20日
5/11 飲みの〆に訪問 記憶にございません(´・ ・`) 昨夜、写真とニンニク臭だけが残ってました。 ヤヴァいっすわ( ̄▽ ̄;) しかもビールも写ってるしね。 美味しく頂いた…はずです。 ゴチソウサマデシタ…

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