湘南乃家

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[80点] 激辛ラーメン(小辛)@湘南乃家 01月21日

家系のスープに辛味を効かせたもので、家系でよくある豆板醤を入れたときの辛味とは全然違い、小辛ながらビシッとした辛さを感じられます。麺は中太でよくスープに合っています。チャーシューは大判で食べごたえがあります。朝ラーが始まり、現在は朝6時から営業してます。…

[90点] キャベツラーメン@湘南乃家 01月11日

野菜がたくさん乗ったラーメンで健康に良さそうな気さえしてしまいます。家系らしい豚骨の効いた醤油スープは旨味をしっかりと感じられます。麺は中太でスープによく合っています。チャーシューは大きく食べごたえがありました。家系では万人に受け入れられそうなラーメンだと…

[90点] ラーメン@湘南乃家 01月04日

飯能市へ来る機会があり、 付近で家系を探したものの見当たらず。 瑞穂町まで足を伸ばして「湘南乃家」へ。 ほぼ入間市なので近いです。 訪問したのは冬休み期間の午後1時過ぎ。 店内はカウンターとテーブルの両方があります。 4人での訪問でしたがテーブルも空いてま…

瑞穂町 横浜らーめん湘南乃家 11月07日

11月7日(火)昨日の月曜日は早い時間帯からたくさんのご来店、誠にありがとうございました。 昨夜は釣り魚のお刺身＆塩焼きが大好評。 残り僅かになりましたが本日、月曜日も鮮度抜群の美味しい釣り魚をご用意してお待ちしておりますのでどうぞ宜しくお願い致…

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