勝龍

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手打ちらーめん勝龍@新潟県小千谷市 11月25日

｢ 食堂ニューミサ ｣の後は小千谷市にあるこちらへ。 大雨が降っていましたが店内ほぼ満員で活気がありますねぇ。 今回の新潟ツアーは 某巨匠 とご一緒しましたが店名入りTシャツを来てくるとは流石です。 あ、ニューミサでもロゴ入りパーカー着てたなぁ。笑 オー…

[82点] 味噌ラーメン@手打らーめん 勝龍 11月12日

土曜19時半 待ちなし 小千谷駅周辺も駅前のアーケードも全く人気なし そんな中メイン通りから、少し外れた住宅街にポツンと現れ電気が煌々とついているお店。 お店も広いが、駐車場は100台でも停められそう 味噌ラーメンはいかにも美味しそうなビジュアルだが、…

[95点] みそチャーシュー 1,290円@手打らーめん 勝龍 05月29日

此処の店主は小千谷市の人気ラーメン店「手打ち麺処 暁天」店主の実弟。「手打ち麺処 暁天」同様個個もメニューの種類が豊富な上に限定メニューもあり。食券販売機の前で若干悩んで、「みそチャーシュー」(1,290円)を中盛で注文。案内されたカウンター席には既にお冷…

[95点] 肉つけ麺 1,330円@手打ち麺処 暁天 05月29日

此処の店主は小千谷市の人気ラーメン店「手打ちラーメン 勝龍」店主の実兄。店の推しである「肉つけ麺」(1,330円)を中盛で注文。包丁切りの麺は食べ応え抜群！鰹節を中心とした魚介系の出汁が効いた醤油系つけ汁は濃厚な風味。具は皮付き豚角煮・チャーシュー・味玉・…

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併せて話題のラーメン店

1. 食堂 ニューミサ
2. 麺の風 祥気
3. 手打ち麺処 暁天