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つけめん らーめん 青樹
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- 青樹@立川 11月01日
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ラーメン店検索アプリで見つけた店。あっさり煮干しラーメン(830円)+中盛(100円)の食券を購入。出てきたラーメンのスープを啜る。動物系や煮干しなどの旨味がぎゅうぎゅうに詰められ、そのまま味覚に流れ込んできた。それでいて食材同士が程よく調和しており、スー…
- [85点] 黒こってりつけめん(950円)@煮干しらーめん青樹 立川店 08月19日
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休日の夕方、立川駅。 お盆が終わり、真夏のピークが去ったと街の人々が会話を始めそうな夕方。 本棚には漫画が並べられ、新聞まで。地域に愛されていそうなお店です。この店に興味を持ったきっかけは、「麺処 いし川(あきる野市)」の修行先と知ったので。 ざく切りのキ…
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