麺笑 コムギの夢

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[83点] 貝出汁そば@麺笑 コムギの夢 04月23日

平日の午後1時30分頃に訪問。先客4名、後客2名。店内に入り、券売機にて標題の品のチケットを購入。待つこと数分で配膳された丼には、レアな鶏と豚のチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎスライス、かいわれ大根、あさり、麺はストレートな細麺、スープはアサリの出汁が効…

[84点] 特製塩そば@麺笑 コムギの夢 04月22日

土曜日の午後1時過ぎに訪問。先客5名、後客2名。券売機て表記のチケットを購入して、カウンター席に着席。程なくして、配膳。麺は、コシのある中細ストレート。具材は、ワンタン2個、メンマ、豚のバラとレアなチャーシュー、鶏のチャーシューが各1枚ずつ、味玉、ナルト、…

[70点] 辛いらーめん@麺笑 コムギの夢 04月22日

土曜の午後2時過ぎに訪問。先客3名、後客8名であっという間に満席状態になりました。限定に弱いので、券売機の横に表示してあった限定麺「辛いらーめん」にしました。辛いの苦手なんだけど、チャレンジ。カウンター席に着席後、約10分で配膳された丼は、ラー油色の赤い味…

[84点] 特製つけそば@麺笑 コムギの夢 04月20日

平日の夜8時過ぎに訪問。先客1名、後客ゼロ。場所が悪いのかな？この時期は暑いので、どーしてもつけ麺が多くなってしまいます。ということで、今回も券売機で特製つけそばをポチッとプッシュ。醤油ベースに若干の煮干し風味があるつけ汁には、ワンタン2個、刻みネギが入っ…

[80点] 豚骨ラーメン 870円 替玉 100円@麺笑 コムギの夢 01月04日

基本的には何度も同じ店に通うリピーター気質ではなく、一軒でも多く違う店を探求するコレクター気質なラー活を心掛けているが、最低年に1度は訪問を欠かさずに行きたくなってしまうお気に入り店がこちらのコムギの夢さん 修斗やキックボクシングでお馴染みの北森リングアナ…

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