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麺笑 コムギの夢

住所:埼玉県戸田市上戸田3-7-16 :[Y!地図]

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  1. 戸田公園駅
    1. JR埼京線
  1. つけ麺

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[76点] 辛いらーめん@麺笑 コムギの夢 11月18日
土曜の午後2時過ぎに訪問。先客3名、後客8名であっという間に満席状態になりました。限定に弱いので、券売機の横に表示してあった限定麺「辛いらーめん」にしました。辛いの苦手なんだけど、チャレンジ。カウンター席に着席後、約10分で配膳された丼は、ラー油色の赤い味…
[74点] つけそば@麺笑 コムギの夢 10月24日
「中華そば」をつけ麺スタイルでも食べられますよ、程度の位置づけなのか、それとも麺のクオリティを楽しむために、あえてつけ汁の主張を抑えているのだろうか。 チャーシューが美味しいので「特製」にすればもう少し楽しめるのかも。 いずれにしても、ここはつけ麺の店では…
[84点] 中華そば@麺笑 コムギの夢 09月23日
シンプルな醤油ラーメンの佇まいだが、まず表面を覆うラードに気付く。啜ってみると、クセのない煮干系の味、脂はしつこくなく、温度も熱すぎない。小麦に夢を見させる自家製麺は細めで歯ごたえがある。 永福系に近い感じがしたが、塩やつけ麺もあるので次に試してみたい。…
[74点] ネギチャーシュー 880円 ニンニク・アブラ@びんびん豚 09月07日
戸田エリアでのラーメンだと、ついついお気に入り店の「コムギの夢」さんへ足を運ぶことが多いが、J系インスパイアのラーメンを提供している「びんびん豚」さんにて、ガッツリ系の店舗としては珍しくネギチャーシューがあると聞きつけ初来訪(^^) 戸田公園駅の南口から…
[84点] 特製つけそば@麺笑 コムギの夢 07月07日
平日の夜8時過ぎに訪問。先客1名、後客ゼロ。場所が悪いのかな?この時期は暑いので、どーしてもつけ麺が多くなってしまいます。ということで、今回も券売機で特製つけそばをポチッとプッシュ。醤油ベースに若干の煮干し風味があるつけ汁には、ワンタン2個、刻みネギが入っ…

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  1. びんびん豚

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