担々麺本舗 辣椒漢

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[72点] 汁なし担々麺(レベル5)@担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店 09月28日

本来の目的の所が定休日でふいに目に入ったこちらに入店。 スパイシーマッチョマンという店名に惹かれた所もあるのだが店名ではなかったみたい。 うまく釣られた感じもある。 物価高の影響もあるのか普通に安いのでも1000円の壁を越えてます。 どうせならとレベル5の…

[75点] 汁なし担々麺@担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店 09月18日

9月15日(金)、ランチで訪問です。 タレは担々。 何の衒いも無い純粋な汁無し担々麺という感じ。濃厚芝麻醤でゴマ風味はしっかりで、マイルドさも感じられるもの。 辛味、痺れは抑えめで、卓上のホアジャオは頼もしいが、あまりガッツリ削れる仕様ではなく残念。 麺は…

[80点] 四川汁なし担々麺@担々麺本舗 辣椒漢 駒込店 08月26日

神田本店は伺ったことがあるのですが、駒込店ははじめてです。 四川汁なし担々麺をいただきました。メニュー名が一新されていましたが、以前で言うところの「プレミアム正宗担々麺」です。 神田本店でいただいた普通の正宗担々麺に比べると、唐辛子などの粉末が明らかにたく…

汁なし担々麺by担々麺 辣椒漢(スパイシーマッチョマン)@渋谷 08月06日

2023年6月2日に新規オープンした「担々麺 辣椒漢(スパイシーマッチョマン)渋谷ファイヤー通り店」。 メニューはこの通り。担々麺専門店ならではの品揃え！ ⑥と⑦で迷ったが店主さんに伺うと⑦にはジョロキアが入っているそうな。初訪問だし冒険は禁物と判断した…

[82点] 汁なし担々麺@担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店 07月05日

新店舗でしょうか？オープンキッチンが珍しいラーメンカウンターのお店。とにかく綺麗でした。 オススメの汁なしを注文。麺150gと普通量ですがスパイシーな香りが食欲をそそります。よく絡めながら一口。カレーのスパイスのような、山椒の辛みがいいですねぇ。肉味噌、ナ…

[71点] 四川汁なし担々麺(￥1,150)@担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店 06月17日

11:05頃訪問。先客1名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。モダンな内装でキッチリと清潔にされており、カフェのような空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は少し雑。私語も目立って悪印象。 本メニューを選択。痺れが…

[85点] 汁なし担々麺@担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店 06月17日

平日の夜、渋谷の新店、辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店さんに行ってみました。 夜の六時半ごろでしたが、先客数名、後客ゼロといった状況。カウンターのみのコンパクトな店内で、席数は少なめです。小川町の本店とは趣のかなり異なったポップな店構えですね。随所に「スパイシ…

スパイシーマッチョマン(担々麺本舗 辣椒漢)渋谷ファイヤー通り店@渋谷 06月14日

2023年6月13日、渋谷の新店「スパイシーマッチョマン(担々麺本舗 辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店」へ。 2023年6月2日大安&一粒万倍日にオープン。2007年創業(創業15年)、小川町に本店、駒込に支店のある「担々麺 辣椒漢 の3号店。 続き…

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1. 担々麺本舗 辣椒漢 駒込店