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雨風本舗
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- [89点] 味噌チャーシュー麺@雨風本舗 10月23日
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24/10/22の17:30頃訪問。先客4名、後客1名。 こちらは味噌が美味しいので表題を注文。 麺は中太でウェーブがかかっており、スープとマッチしていました。 スープはやや濃いめの味噌ベースです。 チャーシューは縁にたっぷりと乗っています。 玉子はウェル…
- [85点] ラーメン 大盛り@雨風本舗 07月20日
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スープは見た目の味の濃い味ではなく確りとした旨みを感じられる また昔ながらも麺も好みで良かった また立ち寄ったら是非食べたい…
- [89点] 味噌チャーシュー麺@雨風本舗 07月09日
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24/07/08の17時半ごろ訪問。先客1名、後客無し。 店主の鍋捌きもよくほどなく提供。 チャーシューは柔らかくたっぷりと乗っていて食べごたえがありました。 麺は中太のオーソドックスなタイプ。 スープは味噌のパンチが効いていてやや塩気が強い。 モヤシは炒…
- [84点] チャーシュー麺醤油@雨風本舗 06月17日
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チャーシュー麺醤油に半チャーハン。 スープが濃い、旨味もちゃんとあるが、途中から喉が乾くやつです。血圧あがりそう。チャーシューは甘辛で脂のしつこさを感じさせません。 全体的に素朴な味わいですが、熱海に来るとつい寄っちゃいますね。ごちそうさまでした。…
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