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らあめん 満家

住所:東京都新宿区百人町1-21-4 :[Y!地図]

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  1. 大久保駅
    1. JR総武線
  1. 煮干

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[77点] らあめん 800円@らぁめん ほりうち 05月16日
ここ数か月の間、「満来・ほりうち」系出身店舗の悠HARUKAさん@神田・満家さん@大久保・中川家さん@高田馬場等のお店は訪問していたものの、本家(元祖?)の満来さんやほりうちさんへは行ってない事を思い出し、久しぶりに来訪 「満来」さんからの流れを汲む「ほり…
凪 田町店 《東京都港区》 04月25日
2019年4月24日(水) 46/1785 東京は田町の「ラーメン凪 田町店」に行ってました。 久しぶりに煮干しを補給したくなったので、コチラへ。 この田町店は、昨年の12月にオープンしたみたいです。 すごい煮干ラーメン(\830)を頂きました。…
らあめん 満家@大久保 03月01日
はやし家があったところに出来た、満来出身の店。行く機会がようやく作れたので訪問。 らあめん(750円)+ネギ(100円)の食券を購入。 色こそついているが、大変クリアなスープ。雑味や嫌な臭いとは無縁で、素直にダシとタレが融合した味が伝わる。満来は首をかし…
[97点] 納豆ざる@らあめん 満家 02月27日
こちらのお店は納豆ざるが美味しい! ほ〇うちではチャーざる 〇来ではチャーシューらーめん 満家では納豆ざるをいつも頂いてます 満家さんはチャーシューの脂が多めなので チャーざるにするとつけ汁が冷えて 後半動物性の脂が固まってきびしくなってくるので そこがど…
[86点] こってり煮干だし茶漬けセット(1000円)@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 02月06日
【2019.2.4再訪】 午後から大久保で打ち合わせがあったこの日、まだちょっと夕飯には早い時間でしたが、せっかくここまで来たのでラーメンを食べて帰ることに。本当は『光来』で久しぶりに食べてみるつもりだったのですが、17:00を過ぎているのに何故かまだ開店…
大久保駅 らあめん満家 01月07日
らあめん 750円…
[90点] 煮干しラーメン820円@ラーメン凪 大宮店 12月31日
飲んだ後に〆に行ったらリニューアルしてたのを知らなかった。なので煮干しラーメン820円を注文 最初やり方が分から無かったので隣の人のやり方を真似てみた。食券に付いてるQRコードを画面にかざすみたい。したら本当にレーンに乗ってラーメンが出てきた 凪は大久…
[85点] こってり煮干し(820円)@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 12月29日
【2018.12.15再訪】 大久保で打ち合わせがあったこの日、午前中で終了し、帰りにラーメンを食べて帰ることに。この界隈は候補がいろいろあって迷いますが、久しぶりにこちらで食べてみる事に。 11:15頃店到着。まだ昼飯には早い時間のはずなのに、店内は半分…
[82点] 納豆ざるらあめん@らあめん 満家 12月06日
920円。2018.12.05(水)、17:40訪問。先客1人、後客1人。卓上には粗挽き胡椒、七味、酢。 店主(?)ひとり。茹で上がりまで丹念に卵と納豆がシャカシャカされる。 まずは卵納豆泡の風味がふんわり且つ強く。 ベースの清湯寄り豚骨醤油スープがあとか…

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