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麺や しげとみ~

住所:茨城県坂東市長谷804-5 :[Y!地図]

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  1. 水海道駅
    1. 関東鉄道常総線

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[84点] ラーメン(醤油)¥600@麺や しげとみー 02月13日
本年42杯目。 フラれ続けてる「松屋製麺所」よりも先に、卒業生の店からw 初訪にて、「ラーメン(醤油)¥600」ぉ。 ほぼ居抜きのまんまな店内、正面コーヒーカウンターで、麺の切り出しから手もみまで作業中、前精算でセルフ式の配下膳です。 「にほんいち醤…
[80点] ネギラーメン¥700@麺や しげとみー 01月05日
本日12時前に訪問、先客3名。 前金、セルフサービスということを失念してて、勝手に座ろうとしたら「先に注文を」と言われたので、咄嗟にネギラーメンを注文w あとでメニューを見返したら、トマトラもあるのね、メニュー情報更新しときました(^^; 店内は広々とし…
[90点] 油そば(並)@麺や しげとみー 01月02日
日曜日の朝、2度目の訪店。 前回の訪店から大分間が空いてしまったので、その間にメニューが増えていた。しかも自家製面に切り替えたとのこと。今回は油そばを注文。弾力を感じさせる平打ち面は不揃いな所もあるがとても美味しい。訪店が昼なら大盛りにしたい所。味はそれほ…
[90点] 中盛り醤油味 ネギショウガトッピング@麺や しげとみー 12月08日
2018年の開店後、何度も通っています 開店当初から、麺の美味しさに感激!縮れ麺に絡まるやや油多めの醤油スープは、栃木・会津系を感じさせた その後、訪れるたびに味が変わっていた、、、良くないことかもしれないが、店主は迷っていたようだ だんだんと今のスタイル…

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  1. 松屋製麺所

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