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麺蔵 あつお

住所:栃木県栃木市倭町10-14 :[Y!地図]

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[92点] 鶏塩@麺蔵 あつお 03月21日
風味豊かな塩ダレには昆布や節系の魚介や干し椎茸を使う。これに合わせるスープは、鶏ガラやモミジを6時間とろ火で炊いてうま味を抽出している。…
[93点] 鶏JIRO@麺蔵 あつお 03月21日
見た目よりあっさりでくどさを感じない鶏白湯スープと平打ち太麺のコンビネーション。 濃いめ甘めの背脂を加えてパンチを補充する。…
[87点] 鶏塩・チャーシュー@麺蔵 あつお 10月28日
10月26日 木曜日 20時23分到着 店正面に停めました 先客9名 ラストオーダー20時30分の為最後の客でした。 カウンター席に座りメニューを見て表題を(870円・330円)を頼みました, お店はカウンター×2(6名)小上がりテーブル3台(8名) 20…

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