横浜淡麗らぁ麺 川上

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[80点] 醤油らぁ麺(1050円)@横浜淡麗らぁ麺 川上 07月01日

醤油らぁ麺(1050円) スープは、水鳥系との事。無化調のようで、旨味は控えめ。これ以上弱いと美味しいと思えない、ギリギリ手前のライン。その分、鶏の香りなどはしっかりと堪能出来る。 麺は、やや固さを残したストレート細麺。中西食品の麺箱有り。 具は、ネギ・紫…

[88点] 【限定】棒棒鶏冷やし中華 1200円@横浜淡麗らぁ麺 川上 06月24日

冷やし＃27 今週で終了のこちらのこの限定メニュー。 rei様レビューで気になっていたので滑り込んできましたー。 「棒棒鶏冷やし中華」 【タレ】 タレというかスープにも近い量のゴマ系。よくあるうっすい系ではなくしっかり自家製っぽい風味と旨味がどっし…

[95点] [限定]棒棒鶏冷やし中華@横浜淡麗らぁ麺 川上 06月21日

6/19 18:00。 先日移転した藤花出身の方のお店。 気になる限定をやっていたので1ヶ月ぶりの訪問。 珍しくノーゲストで入店。 豆乳ベースのゴマダレ。予想に反してかなり濃厚。 それがとてもいい。 辛めの辣油がゴマダレと融... 続きを見る…

[70点] 特製塩らぁ麺@横浜淡麗らぁ麺 川上 06月18日

2025/6/16 珍しいつみれ入りです。美味しいです。 全体的にトッピングのクオリティが高いですが、スープに物足りなさを感じてしまいます。…

[83点] 醤油らぁ麺@横浜淡麗らぁ麺 川上 06月05日

家に近くにあるものの何度か前を通るも混んでて寄れず平日、14時前に通りかかったら空いていたので訪問。 先客三人のみ。 初めての訪問のため醤油を選択。 見た目はよくある淡麗系な感じ。スープは一口目、薄いと感じたが飲み進むうちに美味くなり止まらず完飲。 麺は、…

[90点] しじみ昆布水つけ麺 醤油@横浜淡麗らぁ麺 川上 04月19日

4/17 18:00。 2ヶ月ぶりに訪問。 数人の客入り。 こちらで醤油つけ麺は初食。 キレのある醤油に鶏出汁が美味しいつけ汁。 太平麺。粘度は程々な昆布水。 わさびが合う。クセになる美味しさ。 チャーシュー柔らか。 つけ麺も美味しくてお気に入りに... …

[90点] [限定]牡蠣ラーメン 塩@横浜淡麗らぁ麺 川上 02月15日

2/13 18:00。 1ヶ月ぶりに訪問。 8割程の客入り。 昨年の牡蠣ラーメンは牡蠣と鶏のスープでしたが、 今回は牡蠣のみ。あっさり美味しい。 ペーストされた牡蠣をスープに混ぜると牡蠣の旨みが 口にひろ... 続きを見る …

[85点] [限定]海老味噌ラーメン@横浜淡麗らぁ麺 川上 01月18日

1/16 18:00。 新しい限定が始まったので1ヶ月ぶりに訪問。 数人の客入り。 マイルドな海老味噌スープ。 味噌に合う中太麺。 チャーシュー柔らか。 茹でたキャベツがいい。 美味しかったです。…

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