ぼっけもん

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[84点] 辛味噌らーめん 1,050円@ぼっけもん 02月07日

2/7(土)13:15 何と7年振りにやって来たら、これまた何と10人待ち！土曜日とはいえ、小雪降る13:00過ぎ‥‥ えぇ、いつの間にこんな人気店に？ テレビ放送でもあったん？ 予定があったので悩みましたが、しゃきしゃき仕切る店員さんに促され、食券買っ…

[92点] 味噌チャーシューメン(普通・ニンニクあり)+野菜増し@ぼっけもん 09月28日

25/09/28の10：55頃訪問。先待ち2名、後待ちなし。 定刻に開店。行列時は食券先買との案内あり。 食券提出時に麺の固さとニンニクの有無を聞かれます。 今回は普通でオーダーしました。 スープはやや粘度があり、甘めの味噌ベースですが、魚介系の出汁も効い…

[91点] 味噌ラーメン@ぼっけもん 09月07日

あざみ野駅から徒歩約3分ほど。 路地奥にひっそり佇む、豚骨味噌ラーメンが看板の隠れ家店です。 ＊味噌らーめん 休日ランチで初訪。看板の一杯を即チョイスしました！ まずはスープをひと口。 とろっとコク深い豚骨ベースに味噌の旨味がガツンと乗った、満足度の高い濃…

[81点] ネギ味噌ラーメン@ぼっけもん 08月31日

休日14時頃着で待ちなし ネギ味噌のニンニク無し、これが間違いだったか…ニンニクがないからか、なんとなくぼんやりした印象。 濃厚なねっとり気味のスープのわりに、そこまで濃い感じはないけど、汗かきすぎて塩分足りてないから？？とも思う。 トッピングのネギがすご…

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