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三代目 麺屋 みちしるべ

住所:東京都板橋区徳丸3-1-3 :[Y!地図]

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麺屋みちしるべ@東武練馬:僕が疑問符でお手玉しているうちに苦手を打ち破ったハニーの精神力 11月21日
僕ひとりの意見だけだと 一方通行になりがちだから 第三者たるハニーの同行を願いました 《三代目 麺屋 みちしるべ》 住所:板橋区徳丸3-1-3(地図) 営業時間:11時ー15時 18時ー24時 (土日祝日は11時ー22時半) 定休日:月曜日って事にしたみ…
麺屋みちしるべ@東武練馬:発症を気にしてたら何も始まらないけど、欲しかった悦楽は味を超えるのか否か 11月17日
醤油、塩、味噌、豚骨白湯、清湯、煮干、鮮魚 etc.モチロンもっともっとあるのだろうけど僕程度の知っている単語ですらこの始末ラーメンの細分化の枝分かれすぎ問題知識を詰め込む余地の無い僕からしてみれば現状、入る事のできない隙間の隙間に優しくない60の手習いな…
麺屋みちしるべ@東武練馬:貧乏くじを引きがちな教育の現場に思う、ゆとりの効能と跳ね上がるポテンシャル 11月16日
二日酔いをなめんじゃねー!いつだって言い聞かせているのにいつだって聞き入れてもらえない過去の自分をブッ飛ばしたくなるアレ《三代目 麺屋 みちしるべ》住所:板橋区徳丸3-1-3(地図 営業時間:11時ー15時 18時ー24時 土日祝日は11時ー22時半)定休…
[82点] ガツンと煮干そば730@三代目 麺屋 みちしるべ 11月16日
先日呑みのあとに 大好きだったみとやが閉まってしまい このあたりの店がなくなり 寂しくなったところに いつの間にか開店しており またガツンと煮干しなる そそるメニューがあるので まよわずこちらに 麺は細身のパッツン 麺量もある スープは最近の濃度からすると…
[84点] 鶏豚煮干つけ麺780円@三代目 麺屋 みちしるべ 11月12日
三代目 麺屋 みちしるべ ☆☆☆.9(東武練馬) 鶏豚煮干つけ麺780円 Guidepost 鶏豚煮干つけ麺つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある三河屋製麵製で、多加水なツルモチした食感が心地良く少し太めな中太麺でも啜り心地と喉ごしが満…
三代目 麺屋みちしるべ@東武練馬 11月03日
2017年11月3日、東武練馬の新店「三代目 麺屋みちしるべ」へ。 2017年10月30日オープン。二子玉川に本店、つつじヶ丘に支店のある麺屋みちしるべの3店目。本日文化の日に、煮干文化に触れにw 続きを読む…
三代目 麺屋 みちしるべ@東武練馬 11月02日
少しずつ23区内の気になるお店が溜まって来てるので、少しずつ減らしてみようかな?まずは、みとやも跡地に入ったお店へ向かいます。カウンター席などの位置は変わってませんが、リノベーションされた店内に入り、券売機のメニューを見ると、鶏豚煮干つけ麺、鶏豚煮干そば、…
麺屋みちしるべ@東武練馬:粋な答えを模索しようとしてスベッた僕の不手際はひとまず置いといて 11月01日
みとや の跡地にラーメン屋! とはいうモノの 完全なる補填だとは思っていない 年間アベレージ60回以上に迫るとは思えない バースの抜けた穴を取り戻せるとは思えない 《三代目 麺屋 みちしるべ》 住所:板橋区徳丸3-1-3( 地図 ) 営業時間:11時ー1…
三代目 麺屋みちしるべ@東武練馬 10月31日
『三代目 麺屋みちしるべ』 東武練馬で迎えたランチタイム。この日の昼食は体調不良の為に惜しまれつつも閉店してしまった“みとや”跡地に飛び込んできた「麺屋みちしるべ」にお邪魔する。本店は二子多摩川、2号店はつつじヶ丘店、そして今回の東武練馬店は3店舗目という…
【20170929】今日のラーメンニュース 09月29日
1.高崎市 絶メシリスト」を開設 毎日新聞 様々なジャンルの飲食店の閉店が続く高崎市では、市が「絶やすな!絶品グルメ」のタイトルで「絶メシリスト というサイトを開設。焼きまんじゅうやカレー、パスタに並んで、「大豪」のラーメンライスが紹介されています。古…
べんてん@成増:気のせいと思いたい事態を目の当たりにしてコンフューズってなベタな展開 09月24日
思い出は思い出のままになんて割り切る事ができないガキンチョ丸出しな僕なので身内に近かったラーメン屋の訃報の補填をなんとなくこちらに求めた僕の弱さの露呈《中華そば べんてん》住所:練馬区旭町3-25-2(地図 営業時間:11時ー14時半(当面の間は)定休日:…
激アツ!!めん蔵@東武練馬:あの頃は良かったと思える自分と、今も充分良いとする自分との兼ね合いを求めて 09月10日
ソビエト連邦崩壊の時結構な数の人材の放流があったそうな《激アツ!!めん蔵》住所:板橋区徳丸2-3-14(地図 営業時間:12時ー15時 17時半ー21時半 土日祝は通し営業みたい)定休日:不定休、店内インフォあり用途:ラーメン、つけ麺、激辛そりゃまぁ本当に…
富士亭@東武練馬:次へのヒキを模索した僕の掴んだ回答は、それっぽいというか『それ』そのモノだったと 09月06日
確かに好きな店には頻繁に行くけどよくよく考えなくたってそこまで行くかなってな店の終焉間際の年間100回以上を行くのって半分、店に勤めていると言っても過言じゃないやはり、僕のみとや通いって傍から見なくても異常だったんだなって《ラーメン富士亭》住所:練馬区北町…
麺屋雷神@東武練馬:穴だらけの新参者は、穴を上手く利用してのし上がるしか無さそげであって 08月31日
店内のアイスクリームの表記が 『アイスクリンーム』だったり 目で楽しませてくれた花屋跡地の店が撤退 最初は通りに面した水晶楼って中華屋の セカンドブランドみたいな感じで始まって しかし大陸系のいい加減さが発動したのか 点心、小皿料理を謳っていた支店は崩壊…
【20170823】今日のラーメンニュース 08月24日
1. 農水省 が主催するウラジオストクでのラーメン店テスト営業 4店舗が参加 ( アットプレス ) ロシアでのラーメン店出店を後押しすべく、農林水産省がラーメン店のテスト営業を、ロシアのウラジオストク行われる東方経済フォーラム内で主催するとの事です。オフ…
日高屋@東武練馬:一個だけ開けてしまった危険な扉、もう一個先からの風景は眺めたくないワケで 08月06日
寂しい 侘しい ひもじい ずっと閉まったままかと思いきや 早朝に『準備中』になっていたりとか (当然の如く営業はしてなかったけど) 昨今の みとや 事情に泣き疲れているワケです そんな筋力を総動員した思わせぶりの重ね着を 震災後のACのCMぐらい目の当た…
つけめん ラーメン みとや&らあめん花月嵐 東武練馬店@東武練馬 08月04日
『つけめん らーめん みとや』東武練馬で迎えたランチタイム。この日は朝からつけ麺って気分だったので、ここ最近フラれ続けていた「みとや」に突撃してみる。駅から近い線路沿いというナイスな立地だが、車だと進入しずらい場所のためにお店が営業中かは車を駐車場に停めて…
やぶ利@東武練馬:オファーさえあればいつだって出向く所存ではあるんだけど、そんなオファーなんて皆無なリアル 07月18日
いつまで続くんだろうみとや長距離臨休ロード高校野球の時期の阪神なんか目じゃないあの日の甲子園は僕にとっての死のロード《やぶ利》住所:板橋区徳丸3-1-15(地図 営業時間:11時半?ー???定休日:いつなんだろうね用途:パリッと系街蕎麦なんとなしにフラれて…
みとや@東武練馬:休載が当たり前になってしまった某漫画のようなんだけど違うと思いたい 07月16日
最後にみとやに行ったのっていつだったっけふと、よぎったいつもの単純で素朴な疑問そこに深い意味はなくてなんなら シュワとスタローンどっちが強い」ぐらいのアクション映画が好きなキッズなら年に一回は思い浮かべる日常のアレこの時は今、陥っている休みじゃなくてたぶん…
激アツ!!めん蔵@東武練馬:僕的に思うのは「帰って来た」という想い、とりあえず二重の意味合いに於いて 07月10日
うわぁまた間を空けてしまったちょっとした時間を作れなかったという仕分けのヘタな僕の落ち度ではあるけど通るたびに臨休だったっていうのにはとりあえずお口にチャックするとして《激アツ!!めん蔵》住所:板橋区徳丸2-3-14(地図 営業時間:12時ー15時 17時…
中華たけいし@東武練馬:言葉に出したワードの真の意味合いを理解するまでもなく挑む中毒への道 07月03日
ハニーったら最近 みとや行くの?」 やってなかったらたけいし行こうよ」なんて所から転じて みとや行くの?」 どうか休みでありますように」 で、やってなかったらたけいし行こう」なんて、本来は心の中で留めておくべき言葉を丸々声に出して言ってしまうほどに狂ってい…
みとや@東武練馬:「いつでも手が届くから」が通用しないぐらいにお預け喰らってもどかしさが先行しているの図 06月23日
あれ?もしかして?最後に行ったのって?いつだったか忘れてる?ってじゃかましいわッとか言うてますけどねみとや、恐らく生涯で一番行っている飲食店見事去年はラッシュに見舞われたけど今年は単純に行く回数が減ってるという生易しい次元じゃないぐらい行ってない今年は控え…
みとや@東武練馬:好物が被っていた同僚との間にフラッシュした奇妙な面構えのド迫力に僕は 06月15日
知識レベルは如何ほどか解りませんが 今いる職場に異動で入って来た人が 意外や意外 ラーメンを食べる人だったみたいで それでいて、その人ってば 「近所のラーショが潰れてショックで」 みたいに下衆ラーメンへの造詣も深くて なんならちょっとだけ奇面組な顔の造形…
みとや@東武練馬:火災発生から鎮火までのプロセスのスピード感というかライブ感というか 05月26日
イマイチ、私的な用事が混んでイマイチ、メシが組み込めなくてイマイチ、野暮用が全部が済んだ頃に そういや昨日ラーメン食えてなかったかも」他人にしてみれば取るに足るワケの無い懸案トランキライザー必須の情勢に北のカリアゲ以上の焦りを見せる中 みとや食べて来なよ」…

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