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- [80点] 広島汁なし担担麺(大盛)＋ネギ増し@tomoru 09月29日
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久々に訪問すると、何とこのご時世に100円値下げされている。麺は広島の製麺所から、船橋の山田食品に買えたようだ。しかし、その高い完成度は変わらない。配膳し直ぐに着手するのは、とにかく混ぜる、30回以上混ぜる事。 少量の鶏がらスープに、胡麻香る芝麻醤、辣油、…
- [84点] 広島汁なし担担麺＋ねぎ増し＋味玉@tomoru 07月06日
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熱海横浜2泊3日の社員旅行のお仕事もいよいよ佳境。横浜のホテルを出発し、生麦のキリンビアビレッジに立ち寄り、浅草で下車させた後はスカイツリーの駐車場で16時半まで約4時間程の待機。 待機時間は長いが、バスから長く離れる事が出来ないので、重鎮からオススメいた…
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