ラーメン DIYラボ

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[82点] ラーメン野菜あぶら(マイルド・麺少なめ)@ラーメンDIYラボ 02月26日

2025年お初の訪問。 油そばも気になる…と思いつつも手は勝手に表題をポチり。 10分ほどで着丼。いただきます。 スープを飲む。美味い。美味いのですが以前のマイルドカエシとなんか違う。 豚のクセに負けている。マイルドカエシの芳醇な風味が好きだったんだけど…

[84点] 中華そば大@ラーメンDIYラボ 02月20日

2月20日(木)8時06分着 朝ラーです 「中華そば大(900円)」 スッキリ優しく淡麗なスープ 細ストレート麺も美味しい チャーシューは二郎系豚サン 朝から二郎系もそして中華そばも食べられる幸せなお店 スッキリ優しく淡麗な一杯…

[83点] ラーメンあぶら(マイルド)@ラーメンDIYラボ 02月15日

2月15日(土)6時41分着、先客1名様 朝6時から営業の嬉しいDIYラボさん 「ラーメンあぶら(950円)」を ガツンかマイルドをマイルド選択で 「あぶらマシマシ(100円)」で シャキ野菜にあぶらも美味しい！ マイルドは甘味あるスープ ツルシコ麺に味沁…

[83点] ラーメンアブラがツン@ラーメンDIYラボ 01月20日

入口入って右側の券売機でチケットを購入してカウンターへ、待つ事6分弱で御対麺、ニンニクを入れてアブラを絡めて旨い旨い一杯でした。ゴチソウサマでした。…

[82点] ラーメン@ラーメンDIYラボ 01月14日

ラーメン300g野菜あぶら+ライス大 マイルドもためそうかと思ったけどやはりガツンにしてしまった。 にんにく、たまねぎがオススメ お腹いっぱいにはなれた。…

[88点] ラーメンあぶら@ラーメンDIYラボ 12月28日

2024/12/27、14:20入店。 二郎(26)の日から1日遅れましたが(笑) 二郎系納めで食べました。 カエシはマイルドでオーダー。 3回目の訪問でしたが、今日のスープは過去1重厚感があって良きでした。 ガチウマな麺も現在。 ヤサイは安定のシャキ…

[81点] 小ラーメン野菜あぶら@ラーメンDIYラボ 12月10日

トッピングピリ辛炒め。平日20時頃訪問、8割の客入り。フライドオニオン、フライドガーリックを掛けていただく。チャーシューはホロホロ感が無くなりギュッとした歯ごたえに。これは前のほうが好み。ご馳走様でした。…

[82点] ラーメン野菜あぶら(ガツン) 950円@ラーメンDIYラボ 11月17日

どうもです。車で通りがかり、場所だけは知っていた此方へ徒歩で行ってみた。 店に入ると店員さん達の元気な挨拶が心地よい。 券売機を見ると金額同一でヤサイやアブラがマシになる配置。ライスも無料で提供あるようだ。表記をポチっと。店員さんがガツンとマイルドどうしま…

[82点] 小ラーメン野菜あぶら@ラーメンDIYラボ 11月06日

昼訪問店内8割の客入り。小ラーメン野菜アブラを注文。野菜の盛りが前回訪問時からは減っている。麺は小麦の味がしっかり有りうまい。チャーシューも大振りが2枚入りホロホロで満足。ライス無料でサービスが良く店主さんの接客も好感。ご馳走様でした。…

[88点] ラーメンあぶら マイルド@ラーメンDIYラボ 11月05日

2024/11/05、11:20入店。 狙った訳ではないですが、ぴったり2ヶ月ぶりの再訪。 前回、ベースのカエシを「ガツン」でオーダーしたため、今回は「マイルド」に挑戦。 いただきます。 うん。マイルド正解。 醤油の芳醇なコクが旨味を誘う。それでいて豚…

ラーメンDIYラボ@北越谷 10月04日

＃168 埼玉県越谷市北越谷5-8-5 二郎インスパイアの新店、ラーメンDIYラボさんに行ってきました。   北越谷駅の近くです。   ラーメン(マイルド) 950円  生卵 50円  &nbs…

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