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もつの屋
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- もつの屋(その6) 01月27日
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茨城県の子絹にある「もつの屋」に行ってきました。この辺では、かなり美味しいランクに入るラーメン店です。メニューは、こちら。モツ入りのらーめんなのに値上げしていないのは、有難いですね。まだ、らーめんで1000円超えるのは、美味しくても なんか残念な感じになっ…
- もつの屋(その5) 12月20日
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茨城県の子絹にある「もつの屋」に行ってきました。市日お店ですが。コスパ・鯵ともに優秀なお店です。メニューはこんな感じ。あまり変わらないですね。今回は。塩もつ煮そばにまかない丼です。塩もつ煮蕎麦はスープが美味しい。もつは、それほどボリューム感はありませんが、…
- [80点] 塩もつそば@もつの屋 09月28日
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▪️スープ もつから良いコクが出るのか塩味だけど複雑な味わいでスープが美味しくてほぼ完飲。 ▪️麺 細目ストレート水分少な目のパツパツ系。これはラーショと似ていて筆者が好きなやつ。 ▪️具 白髪ネギ、青菜、もやし、モツ。モツは柔らかくて美味しい。煮卵トッピ…
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