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時屋
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- 屋台ラーメン おかや@敦賀 01月13日
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福井県遠征11軒目。 1981年創業 「屋台ラーメン おかや」 に行きました。 「池田屋ごんちゃん」 を出た後に向かった店は徒歩2分ほどの距離にある屋台ラーメン おかや。 福井遠征ラストは前記事池田屋ごんちゃんと同じ 「屋台ラーメン」 の屋台ラーメン お…
- [83点] 豚つけ麺 並@時屋 01月12日
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2025.10.24夜 豚つけ麺 並…1150円 2025年ラーメン404杯目 11ー12年ぶりくらいの再訪、平日夜でもしっかり賑わっている。 旨みの強度、キレ、バランス、キャッチーさ、あらゆる要素が磨き抜かれた見事なつけ汁！ 一方で麺は懐かしさを覚える設…
- 麺屋 ひげだるま 01月02日
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[豚つけ]2025大阪ラーメン新店食べ歩き♪茨木で3月にオープンした 麺屋 ひげだるま】西中島のつけ麺の名店 時屋】で修業された方が独立された、話題のお店です。20時過ぎにお店へ。券売機があります。豚つけ 1000円を購入しました。カウンターやテーブルの…
- [90点] 豚つけ・特盛(1300円)@時屋 08月24日
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1年ぶりの再訪です。 特盛350gですが、もっともっと麺が欲しくなります。次は着丼と同時に替え玉をオーダーしたいと思います。 ごちそうさまでした！…
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