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えびそば 一幻 八重洲地下街店

住所:東京都中央区八重洲2-1 :[Y!地図]

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[81点] そのまましお¥780@えびそば一幻 八重洲地下街店 07月20日
今回初訪問です。 もっとコッテリした味を想像していましたが、サラッとした海老風味がするスープで、誰にでも食べられるライトチューンですね(^^) コッテリ好きの人には、トンコツスープをブレンドした「あじわいシリーズ」もあります。 麺は中太でやや縮れて、スープ…
[88点] あじわいしょうゆ 780円+味玉 110円@えびそば一幻 八重洲地下街店 07月15日
7月11日(木)、東京出張の際のひるめしで伺いました。5名様ほどの外待ちありましたが、回転早くあっという間に着席。並んでる間にチケット購入して注文まで済ませていましたので、ものの3分で着丼しました。さすがに早い! スープは塩・味噌・醤油の3種類からチョイス…
[85点] そのまま味噌@えびそば一幻 八重洲地下街店 06月23日
初来訪。 新千歳空港にあるのですね。 着丼まで5分。 海老と味噌の素晴らしい香り! スープは濃厚な味噌と海老の香ばしさが良い。 麺は中太麺を選択しました。 他に塩、醤油などあり。 ご馳走さまでした。…
えびそば 一幻 八重洲地下街店 【2】 06月08日
えびそば 一幻 ・∀・)東京ラーメンストリートが一段落ついたので2年ぶりにこちら。東京駅から八重洲地下街へと降りて、南の果て(笑)にあります。そのまましょうゆ 780円細麺ライス(小) 110円ギョウザ 370円 今回は細麺しょうゆと自分の中では…
[86点] そのまま塩@えびそば一幻 八重洲地下街店 05月20日
新千歳空港はいつも長蛇の列が名物の名店。 東京駅の地下で偶然見つけ、店外に2人の行列に接続。 近所にはラーメンストリートがあるため、お客さんの流れはそちらに向かってしまうのか、思った以上に空いている。 スープのベースが2種類に、醤油、塩、味噌を掛け合わせて…
[89点] そのまま味噌@えびそば一幻 八重洲地下街店 05月15日
平日11時45分頃到着。外待ち4名ほど。丸の内側に「ラーメン激戦区」が出来てから、ここも「ラーメンストリート」もだいぶ落ち着いたように感じます。八重洲地下街の一番外れという立地にしては常に混んでいるのが、この店の人気を物語っています。それでも数ある一幻の中…
[70点] あじわいしお@えびそば一幻 八重洲地下街店 02月28日
2019年2月下旬 あじわいしお 780円 東京駅でランチとなり此方を13時頃訪問。メニューはえびの風味をそのまま生かしたストレートスープの「そのまま」と豚骨をブレンドした「あじわい」の2種類。それぞれに味噌、塩、醤油がある。 新千歳空港店で「そのまましお…

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