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新橋ニューともちんラーメン 神保町店

住所:東京都千代田区神田神保町1-12 :[Y!地図]

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新橋 ニューともちんラーメン@神保町 04月02日
神保町駅の近くに出来た新橋 ニューともちんラーメン。「ちゃん系ラーメン」と言われる豚ガラベースのあっさりした醤油スープに薄切りチャーシューがたっぷり乗ったラーメンで朝から晩まで混雑してるそうじゃありませんか。しかも珍しい立ち食いスタイル。これは行くしかない…
[85点] ネギ中華そば@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月23日
【麺】 加水高めの微妙に縮れた中太平打麺。 モチモチの食感。麺量は適量。 【スープ】 動物系メインの出汁。表面に油の層はあるが、 その下のスープはあっさりとした優しい味。 昔懐かしい中華そばという感じのスープ。 塩分気持ち高めだがグビグビ飲める。 懐かしい…
[84点] 中華そば 750円 生卵100円@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月20日
(つづき) 午前中は新宿で博物館などを見てのんびりと過ごし。 その後は地下鉄でぶらぶらと。 東京の地下鉄に乗ったのももう何年ぶりだろう? 地上は雨ですから、なるべく濡れないでどこか行けないかなー?って。 行先を色々悩みながらあーでもないこーでもないとしてい…
[75点] 中華そば750@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月16日
朝ラーメンに ほぼ満席ですが 回転が早く直ぐに席へ 鶏油や味もよく 朝にはもってこい 良い休日が過ごせそう…
[90点] わかめ中華そば・ネギ増し@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月16日
2025-51杯目(3月2杯目) …
[90点] 中華そば750円@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月12日
地下鉄神保町駅直上にある立食スタイルのお店です。開店以来「一度は行きたい」と思っていました。午前10時半に所用で前を通ると、客がいないではありませんか。昼の弁当を持っていましたが、「チャンスは今だ」と入店しました。 券売機で基本の中華そばを購入しました。調…
[85点] ラーメン@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月09日
朝ラーに最適 あっさり醤油スープに薄切りチャーシュー 加水率高めの平打ち麺は柔らかめ 無料のご飯はラーメン麺受け取るときに要るか聞かれます ご飯の上にチャーシュー乗せて食べると美味しい 朝からお腹ぱんぱん、ご馳走様でした…
[80点] チャーシュー麺@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月02日
初めてこの系統のラーメン店に入る。立ち食い形式、食券持ったままカウンターで待つ形。 ラーメン、安くご飯も無料で大盛りまで食べれるようでコスパがいいのは嬉しい。 とりあえずご飯は小を注文。スープは油が少し浮いておりなかなか旨い。こういう系統のお店が流行るの分…
[94点] 中華そば+めし小@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 03月01日
仕事に向かう前の平日朝8時前に訪問。 朝早くでしたが、半分ほど埋まった店内で食券を買い、空いていた厨房から離れた立ち位置に。 待つこと10分ほどで番号で呼ばれ、厨房に向かい、めし小を口頭で注文。 渡されたラーメンは丼の縁ギリギリまでスープが注がれた並々ス…
[80点] 中華そば+めし大@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 02月15日
明治大学での会合前に神田神保町で腹ごしらえ。9:40の到着で8割ほどの入り。素晴らしい。その後、後客は少なく後半は2割ほどの入り。 食べたのは、中華そば+めし大 750円。このご時世、衝撃のプライス。 麺は、ほぼストレートの中太平麺。デフォルトで頼んだのだ…
[80点] ラーメン750@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 02月10日
朝ラーメンで来店 ワカメやネギを トッピングも美味しいだろうが ノーマル もちろんライスも頂き 完食…
[82点] 中華そば+めし(¥850+無料)@ともちんラーメン 02月08日
2/4 先月久しぶりにちゃん系「ニューともちん神保町店」で食べて、ココのニンニクが旨かったのを思い出しブランチタイムに突撃…この日はJRの都区内パスでの移動でしたので自由自在です。外の券売機で中華そばを買い白のプラ券を取って入店、コの字カウンターの右端に着…
[82点] 中華そば(¥600)@らぁ麺やGO 02月06日
2/3 この日は販促日報などの整理のため本社へ、だとしたら「ニューともちん」に続き神保町界隈へ。キッチンきらくや一元堂も考えましたが、未訪問のこちらへ。11:25に店着するとオープン5分前でPP、定刻オープンで食券を買いL字短辺に着席。先週前を通った時は5…
[86点] 中華そば、ご飯大盛(無料)@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 02月06日
平日12:15 待ち列6名に接続。後客ずっと満席で5人待ち列くらいがキープ、途切れず。 神保町駅出口よりすぐ、お隣には五反田の背脂祭り、平太周さん。 神保町だが新橋ニューともちん。 そもそも新橋にあるのは、新橋ニューともちんではなく、ニューともちん。 新橋…
[78点] 中華そば+めし・小(¥750+めしサービス)@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 01月31日
1/25 土曜日ですが、昨日の日帰り出張の整理で本社へ出向きます。その前にずっと持ち越しになっていたコチラに12:00少し前に店着、外待ち3人に接続しましたが直前の人が離脱したので10分ほどで入店してカウンター中ほどでお冷を用意して待ち。5分ほどで番号を呼…
[88点] 中華そば+生卵+めし1杯(小)@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 01月24日
1月7日、前日に続き「春の高校バレー」(娘の母校)の応援に東京体育館へ。 月日が経つのが早く娘が出場した時が懐かしい。 会場に向かう前に早めに腹ごしらえしようと神保町の「新橋ニューともちん 神保町店」へ訪問。 こちらのオープンは2024年9月。 「ちゃん系…
新橋ニューともちん(神保町店)中華そば  01月23日
朝ラーから効率良く動きたい週末はちゃん系から開花した人気店に。ラーメン激戦区でもある古き良き街は平日と休日で顔が変わります。店炊きのヒタヒタ激熱スープと達磨製麺の軽快ツルモチ平打麺に切り立ての薄切り焼豚を麺に巻いて幸せな気持ちになるちゃん系。新橋ニューとも…
[69点] 博多ラーメン 850円@博多ももちゃん 01月21日
うん。とりあえずラストオーダー150分前は全力で笑いましたw (正しくは15分前。いちおう) というわけで、1月21日(火曜日)20時ごろ入店しました。 神保町駅A5出口を出て、右手にある交差点を右折し、約140メートルほど直進します。「ニューともちんラー…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日
恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
[80点] チャーシュー麺@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 01月11日
2回目訪問。チャーシューメンを頼んだが私の好きな高円寺のともちんと比べると肉が半分以上ボロボロのクズ肉で、比較にならない出来でした。残念でした。 行ったのが遅かったからかね?また行くけど。…
[87点] わかめ中華そば@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 01月10日
2025年の食べ初め。1月4日の17時頃訪店。立食いですがほぼ埋まってました。今回はわかめ中華そば。気のせいかスープの塩加減が抑えられているように感じ、ちょうど良い塩加減で美味しくいただけた。わかめは独特な塩の香りで、食感も良く美味しかった。また行きます。…
[88点] 中華そば@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 01月07日
朝ラー活動にて開店直後に訪問 これだけチャーシューが乗って750円とはコスパ良し。 あっさりながらもモチモチ麺で食べ応えもあり非常に美味しく頂けました。 ご馳走さまでした。…
新橋ニューともちんラーメン神保町@神保町 01月04日
海初めの後に2日連続でがんこを目論んでたけど海が楽しすぎて長めになってしまって間に合わず・・・。渋滞も酷かったので帰ったら直ぐに寝ちゃったら朝からラーメンモードだったので年末から立ててたスケジュールを元にお店に向かってみると営業してない!公式で確認してたん…
【新店】新橋ニューともちんラーメン 神保町店@神保町「ちゃん系立ち食い派、罷り通る!」 12月20日
「わかめ中華そば」 (850円)   店舗情報はこちら 。   神保町交差点近く、白山通り沿いで9月開店の立ち食い店。ちゃん系ラーメンで知られる「ちゃんのれん組合」加盟店で、高円寺「ともちんラーメン」の系列。新橋・川崎に次ぐ3軒目の立…
[84点] 中華そば@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 11月30日
ちゃん系も系列何店か巡りましたが、しょっぱめスープなのでブレも何も感じない安定な味。チャーシューはぶつ切りでない綺麗なスライスタイプはここが初めて。肉量が多いかどうかはさておきこちらの方が好みでした。…
[85点] わかめ中華そば 850@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 11月26日
平日7時半頃来店、先客6名。立ち食いカウンターのみのこじんまりとした店。店内まだ新しく清潔感あり。券売機で購入。食券は提出の用なく、番号呼ばれたら丼をとりに行くスタイル。待つこと10分で着丼。 並々注がれたスープにたっぷりのワカメ。スープは豚ガラ系の塩味強…
[85点] チャーシュー麺+生卵=1080円@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 11月06日
9月にオープンしたばかりの新店で新橋 の店の神保町支店らしい。。。 この場所って、以前は立ち食いそば屋 だったはず。天丼も売ってたっけな…。 店内オペは3人居たが全員外国人! 立ち食い蕎麦システムの割には時間が かかり結構待たされた。番号を呼ばれた 時…
新橋ニューともちん(神保町店)中華そば 10月16日
奥さん韓国で独りの週末はちゃん系から開花した新店に行きましょ。ラーメン激戦区でもある古き良き街は平日と休日で顔が変わります。店炊きのヒタヒタ激熱スープと達磨製麺の軽快ツルモチ平打麺に切り立ての薄切り焼豚を麺に巻いて幸せな気持ちになるちゃん系。新橋ニューとも…
[90点] チャーシュー麺 ライス無料@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 10月13日
神保町にできたとラーメンデータベースで知り、ランチで実食。ちゃん系ラーメンは神田で何度か行っているので、味、麺、具材共に満足行く内容。良い点はライス無料と値段設定が他店に比べてリーズナブル。…
[90点] 中華そば@新橋ニューともちんラーメン 神保町店 10月13日
奥さん韓国で独りの週末はちゃん系から派生した新店に行きましょ。 ラーメン激戦区でもある古き良き街は平日と休日で顔が変わります。 2024年9月OPEN。2021年5月創業の高円寺本店に置く赤白看板。 凪の流れ汲む世に増殖するちゃん系の古き良きクラシカル佇…

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