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ラーメン 野良裏家
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- [88点] ラーメン裏 中@ラーメン 野良裏家 08月15日
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L字カウンター+テーブル席。券売機方式。 入り口からは見えないけど店の奥にテーブル席がたくさんある。 西千葉にある裏武蔵家の2号店と聞いたけど確かに似てる。 麺は短め。啜りやすく固めによく合う。 スープは濃いめにしたけど普通でちょうどいいかも。エグみもなく…
- [89点] ほうれん草増しチャーシューメン 硬め多め@武蔵家直系 ぼうそう家 07月25日
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平日11:30に訪問 中待ち2人に接続。 近くには濱野家、王道いしい、野良裏家等々の名店がひしめく家系激戦区にあるこちらへ初訪問。 せっかくなので贅沢にほうれん草増しチャーシューメンを硬め多めで注文。 武蔵家系統ということもありスープはビシッと豚骨が効い…
- [90点] ラーメン(中)➕麺固め1100円@ラーメン 野良裏家 04月12日
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人気店に突入！ラーメン1000円はCP悪いけど、味は最高！醤油が強めだが、鶏白湯が加味されているから、後味サッパリ！麺の茹で加減もバッチリ！( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!接客も良い！しかも、着丼が早い！いい店だ！…
- [80点] 特選B@ラーメン 野良裏家 03月14日
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月曜17時半 待ちなし 早い時間ですが先客も多く後ろも続々 流石の人気店 券売機、オススメが多く選びづらい、、結局大きなボタンにある特製からチャーシュー2枚、海苔増しのB1300円を購入 さらっとしたスープは雑味が少ない、洗練された味わい。麺もほうれ…
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