幸ちゃんラーメン

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[88点] ラーメン@幸ちゃんラーメン 福岡空港店 01月20日

醤油のような色だけどしっかりとした豚骨の旨み。 硬めでお願いしたストレート細麺は好みの硬さで満足度アップ。 大きめチャーシューとネギもオーソドックスだけど、上品に丁寧にまとめているイメージ。 店員さんたちも丁寧に接客されていました。 ごちそうさまでした♪…

[80点] 味玉ラーメン@博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 西月隈店 01月12日

朝ラー。 まずはスープ。表面のあぶらがないのが残念。 次に麺。製麺屋慶史さんのストレートの細麺をバリカタで注文。ザクシコでもれなく替玉も美味しくいただきました。 最後にチャーシュー。大判の薄切りレア豚ロースを美味しくいただきました。 ごちそうさま…

[92点] 味玉軍鶏そば@中洲 川端 きりん 01月06日

掲載が食べたくて。 まずはスープ。黄金色に輝くスープと鶏油で食欲をそそられるビジュアル。大きめのレンゲを使いスープを堪能。軍鶏の風味が感じられる上品な味でした。 次に麺。製麺屋慶史さんの角麺。クニプリで食感、味ともに良くスープとも良い感じ。 最後にそ…

[85点] ラーメン@博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 西月隈店 01月04日

朝ラー。 まずはスープ。表面のあぶらとカエシの醤油がベストマッチ！ 次に麺。製麺屋慶史さんのストレートの細麺をバリカタで注文。ザクシコでもれなく替玉も美味しくいただきました。 最後にチャーシュー。大判の薄切りレア豚ロースを美味しくいただきました。 …

[75点] 豚骨ラーメン 850円@幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店 12月27日

幸ちゃんラーメンは博多一幸舎プロデュースのチェーン店。 「お手頃で、シンプルで毎日食べても飽きのこないラーメン」がコンセプト。 当店はJR博多駅筑紫口に併設する博多デイトスアネックス1Fに位置し、アクセス良好。 朝の8時から夜の22時まで営業しているため、…

【2024年102杯目】担々麺のはこ 毎日の刺激を考える(福岡県・天神)・初訪問 12月19日

【2024年102杯目】福岡出張で12時半過ぎに福岡空港から地下鉄で天神に到着。まずはランチで以前から気になっていた「親不孝通り」近くの 担々麺のはこ 毎日の刺激を考える」に訪問してきた。お店のホームページ：https://t-hako.com/お店のIn…

[80点] ラーメン ：バリカタ＆アブラ多め ＋紅ショウガ＆辛味：無料@博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 伊那店 11月27日

10月某日、昼、本日は朝イチから我がチームの飯田のゲンバにチーム総出での肉体労働。昼ラーに「自家製麺ラーメン 裕喜庵」で食った後、少しくしてから予定よりも早めに作業終了。下道で塩尻に向かう途中、チョイと腹ヘリとなったのでおやつラーに突撃したのはこちらの店。…

[76点] 博多豚骨ラーメン 820円@幸ちゃんラーメン マークイズ福岡ももち店 10月07日

ショッピングモールのフードコートにある。 東京のららぽーとの一幸舎が旨いので、 かなり期待感を持って訪問した。 スープは平面的な色合いの豚骨白湯。 甘めの九州醤油のタレがハッキリと効いている。 徳島ラーメンの薄いやつという印象だが、 ちょっと味わいが平べ…

[67点] 博多豚骨ラーメン820円@幸ちゃんラーメン マークイズ福岡ももち店 10月06日

マークイズ福岡ももちの3Fフードコートにあるお店です。 幸ちゃんラーメンは博多一幸舎プロデュースのチェーン店で、「お手頃で、シンプルで毎日食べても飽きのこないラーメン」がコンセプトのようです。 とりあえず、カウンターにて博多豚骨ラーメン820円をオーダー。…

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併せて話題のラーメン店

1. 博多 一幸舎 博多本店
2. 博多一幸舎 博多デイトス店
3. 幸ちゃんラーメン ららぽーと立川立飛店