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麺処 景虎

住所:埼玉県川口市長蔵新田281-3 :[Y!地図]

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  1. 戸塚安行駅
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[85点] 煮干白湯つけ麺 +味玉@麺処 景虎 produced by ほん田 08月02日
モール内フードコートの景虎。此方の店は鷄出汁のラーメンがコンセプト。 平日限定メニューでつけ麺が煮干とカレー2種類提供されています。猛暑の為、つけ麺を選択せざるを得ない。 ちょいウェーブな平打ち中太麺。しっかり締められた麺はモチりと美味いけど、つけ麺にピロ…
[91点] 特製つけ麺 魚介 中盛@麺処 景虎 戸塚安行店 07月30日
東十条に行きたかったが閉店時間に間に合いそうもないので久し振りに此方へ。 チケ渡し時に魚介、中盛をオーダー。 整えられた麺を引っ張り出してすする。締められた麺は弾力があり少しエッジがある太麺。ほんのり甘く、小麦の香りがして美味いです。 粘度のあるスープは魚…
[79点] 冷やし坦々麺(限定B)880円@麺処 景虎 戸塚安行店 07月05日
木曜日19:50訪問。先客3名。ちょー久しぶり。 デフォメニューは頂いたことがあるので、今回は限定を。 食券提出時、中盛(250g)を申請。 着丼、スープから。鶏ベースで、担々麺では珍しく非常にさっぱり、すっきり。「あぁこんな感じなんだぁ」とちょっと新鮮。…
[86点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店 06月21日
壁には麺処 ほん田の店主、本田さんの写真入りパネル。駅直結のショッピングセンター内、レストランフロアにあります。席数も多くオープンな店構え。メニューには餃子やデザート、アルコール類やツマミ、冷やし中華まであります。 つけ麺は魚介、柚子風味の選択は無し。 し…
[83点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店 05月24日
・駅チカ(駅ナカ?)なのは便利。 ・ほん田プロデュースに惹かれて来店しました。 ・汁は王道の豚骨魚介スープ。普通に旨い。 ・麺もモチモチして、コシもあって、旨い。 ・でも、ちょっと高いかも。…
[82点] 鶏だし塩らぁ麺@常陸 景虎 05月23日
水戸駅ビルラーメン街道の新店 水戸出張時のランチ。 諸兄の採点はイマイチ伸びてないが,とにかく来てみた。 「麺処ほん田」さんプロデュースの「景虎」ブランドで,RDB登録されているのは4店。 他は,「麺処景虎ー店」と言うネーミングなのだが,こちらだけは店名…
[90点] 特製つけ麺 柚子 中盛@麺処 景虎 戸塚安行店 05月15日
ほん田系列の美味いつけ麺が食べたい!という事で此方へ。先客4名。 チケ渡し時に、「柚子、中盛」をオーダー。 麺は見た目にも艶やか。しっかりと締められた太麺はコシがありモチりと弾力もある。 豚骨フォワードの魚介スープは濃厚。柚子の風味が爽やか。 麺を潜らせ…
[70点] 豚骨魚介つけ麺@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店 03月28日
うまい。 つけ汁はご飯王道、豚骨魚介。 結構濃厚で豚骨、魚介がふんだんといった感じ。 少ししょっぱめだったのが気になったかな。 麺は多加水モチモチストレート麺。 コシもあって茹で加減もよかった。 絡みもよかった。 美味しかったがインパクトはそんななし。…
[89点] 特製つけ麺 魚介 中盛@麺処 景虎 戸塚安行店 03月26日
気軽に美味いつけ麺が食べたい。 という時はいつもここへ。 昼前到着、即着席。 「魚介、中盛りでっ!」とクイ気味に。 艶やかな麺は小麦の香り。少しザラみがあるスープは適度な粘度。チャーシューがヤバ美味い! こんなに美味いつけ麺が、ほぼ並ばず食えるのは嬉し…

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  1. 麺処 ほん田
  2. 長濱らーめん 道の豚
  3. 常陸 景虎

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