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コレキヨ

住所:栃木県宇都宮市東宿郷1-5-18 :[Y!地図]

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  1. 煮干
  2. 鶏白湯
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[100点] 濃厚鶏ソバしお@コレキヨ 04月11日
コレキヨさんでの定番といえば、濃厚鶏ソバ。 (画像は味玉+金箔トッピング) 丁寧に炊かれた鶏白湯スープは超濃厚でトロットロで唇がネッパネパになるほど。 鶏の旨味が凝縮されたスープの香りには臭みなどなく素晴らしい。 シャキッとした細麺との相性も抜群で、こちら…
[100点] とくニボシソバ@コレキヨ 04月07日
関西生コンも真っ青なコンクリ色! 見た目からは想像できない芳醇かつ濃厚な煮干しの味と香り。 細麺との相性も抜群で替え必須。…
[100点] ニボ油ソバ@コレキヨ 04月07日
モチモチの太麺に煮干しの効いた油が凄くバランスよく、そして見た目を盛り上げるスプラウトがサッパリしながら麺達の邪魔をしない・・・凄くまとまった逸品です。…
[100点] 極煮干しそば@コレキヨ 03月14日
2020/03/13(金) 深夜 まさかの2杯目。1杯目はスープまで飲み切ってしまったので、替え玉ができずもう一杯。 もちろん、二杯目も完食完飲。何杯でも食える旨さ。…
[100点] 極煮干しそば@コレキヨ 03月14日
2020/03/13(金) 深夜 飲んだ後の極煮干し。1杯目。 言わずもがなの極限の旨さ。コロナもイチコロな。…
[86点] 濃厚煮干しそば:968円@コレキヨ 03月14日
最近流行りの鶏ベースに煮干しを効かせたラーメン。この系統も食べ慣れてきたので新鮮味はないが、当店の煮干しそばも間違いなく美味い!麺量が少なくコストパフォーマンスが悪い気がしたので、その点で他店と差別化してほしい。当店はミニカレーライスがランチタイムはお得。…
[83点] 味玉濃厚鶏そば塩 1056円@とりそば 鶏翔 東町店 02月03日
先日行ったコレキヨの系列店だそうで以前は林檎堂と言うカフェスタイルの店で市内から移転してきたそうです 圧力鍋で炊いた鶏白湯スープはクセはなく濃 度もありますが玉葱で意外にあっさり 麺はつるパツな中細麺 盛付けは揚げ牛蒡やスプラウトとかなりお洒落です…
[84点] 濃厚煮干しそば 968円@コレキヨ 02月01日
濃厚な鶏白湯をベースにした濃度のあるドロ煮干し 煮干し感はあるが、エグミなどはほとんどないのは鯵が多目なのかな? エグミを求めるマニアには、大人しいかな? 麺は低加水細ストレートのばつっとした食感でスープと合っていて旨かったです 飲み屋横丁にある隠…
[90点] 濃厚鶏蕎麦@コレキヨ 12月05日
令和元年12月に初訪問11時30分開店のはずが12時ごろになると言われた。12時30分頃、再度訪問平日のせいかカウンター8席のみ客なし、かと思いきや後客9名、タイミングが良かっただけか、濃厚鶏パイタンを注文、鶏パイタンには、自分なりに何種類かのタイプに別れ…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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