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コレキヨ

住所:栃木県宇都宮市東宿郷1-5-18 :[Y!地図]

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[82点] 濃厚鶏白湯麺@コレキヨ 11月08日
こちら、大きなラーメン屋さんの隣で カウンターで、小さく営業されてるようで ○スープ 鶏白湯で、癖なく香りとトロミがあり美味しい。 ○麺 低加水麺で、歯切れ良く相性もいいです。 ○具材 チャーシ... 続きを見る…
[90点] 濃厚煮干しソバ@コレキヨ 09月21日
2019/9/20 夜訪問 ジャリジャリと荒々しい煮干しを感じつつも臭みの一切ないスープ。レアチャーシューと相まって旨味の暴力がすごい。 固めに茹でられた細麺はスープとよく絡みポキポキのリズム感が楽しい。 タマネギのアクセントもほど良いが、個人的には増し…
[80点] 芳醇煮干しラーメン@コレキヨ 06月11日
19/6/6訪問。 やっぱり、以前のいつ行っても九条ネギが置いてなかったけど、飲んだ後には優しい出汁のうま味が効いたあの味ではなかった。(1年前くらい?) 見た目はおしゃれ、麺も変わらず細麺の美味しい麺、けどスープが好きだったあの味と違う。 美味しいのだ…

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