ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺家 Shumen Doushi

住所:埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 南与野駅
    1. JR埼京線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. つけ麺
  4. 辛い
  5. 餃子
  6. 限定
  7. 担々麺
  8. ごはん
  9. 来たかった
Brandear(ブランディア)

最新記事トップ30

[90点] 辛味噌まぜつけ麺@麺家 Shumen Doushi 04月20日
本日は土曜日でしたがお仕事でした 仕事の後にこちらへ19時50分頃こちらへ 店内満席、中待ち有り状態ですね 外待ちちょっとしてたら一気に人が出ていったので あっという間に席に座れました! 現在、販売機が故障中なので現金対応になっております おそらく、販売…
[93点] 辛味噌つけ麺ー@麺家 Shumen Doushi 04月07日
先週から今度の土曜日はシュメンにっていう約束を モンさんとしていたので、社員旅行帰りにそのままこちらに直行です 19時待ち合わせで行ってきました 今日のお任せは辛味噌つけ麺、いや、和えつけといったところでしょうか…
[90点] 極-Kiwami-正油SOBA@麺家 Shumen Doushi 03月21日
醤油ラーメンは、細麺のアッサリ系で、麺もスープも絶品でした。餃子も普通に美味い。土曜日の開店直後に入りましたが、待ちの列はなくすぐ入れました。 券売機は、千円札以外の札はつかえず。 駐車場の案内が出入口のガラスに貼ってありますが、開店前はシャッターで見えな…
[87点] ガーリック塩まぜつけ麺@麺家 Shumen Doushi 03月20日
残業疲れの身体を癒やしにこちらへとやってきました! 21時15分頃だったでしょうか お店に入ると3組のカップルが居て、ちょこんと席に座りましたが こちらでは初めて味わうアゥエー感…
[96点] 牛フィレステーキまぜそば@麺家 Shumen Doushi 03月01日
今日はまさかの定時上がりで 行きたいラーメン屋さんの選択網が相当広がりました! 広がりましたが、かなり前から今日はコチラと決めていたので 予定通り大好きなコチラのお店に来ちゃいましたー…
[87点] 【限定】豚コクラーメン+炙りチャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 02月11日
お昼に呉田さんでまさかのボールに入った鴨油とエシレバターの油そばを食べて 夜はこちらにモンラーレッズさんと息子さんとやってきました! たまたま豚コクラーメン出来るとの事だったのでそちらをお願いしました 炙りチャーシュー丼は先日、たまたまshumendous…
[95点] 【限定】ガーリックまぜSOBA&辛味噌つけ汁+ご飯@麺家 Shumen Doushi 02月09日
さいたま市のみんなーーヤッピーーー 今日もシュメンはーじまるよーーーー 今日も元気にお待ちしておりマニッシュ!! おまちしておる そんな声が聞こえたか聞こえなかったかはわかりませんが 仕事が早く終わったので一度お家に帰りさっぱりしてから訪問 中に入ると…
[88点] 【限定】極上塩SOBA@麺家 Shumen Doushi 02月03日
1/10(木) ㊗️4周年…
[85点] 極-Kiwami-みそSOBA 890円@麺家 Shumen Doushi 01月30日
家にネット回線を引いたので「海外ドラマを観まくって寝不足」というベタなことやってます。 どうも、さぴおです。 大宮からスタスタと歩いて100分ほど。 ベンチで休んだり、本を見たりとしていたので、すっかり遅くなりました。 こちらはキングさんのテリトリー。 T…
[88点] (4周年限定)極上塩SOBA他@麺家 Shumen Doushi 01月27日
グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアーで中華そば きなりと麺処はなぶさと連食し、近くのファミレスへ。 一息ついた後、夜の部に突入します。 目指したのは、行きつけのコチラ。 先日開店4周年を迎えたお祝いを伝えに、ココから3人合流して総勢7名で向かいます。 1…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part81 “麺家 Shumen Doushi” (atさいたま市中央区) 01月26日
今回は、さいたま市中央区(旧与野市)方面へ遠征です。 九州から上京してしばらくは与野市民だったので懐かしい街並みと雰囲気です 今回お目当てのお店の店主さんは、あの北千住の有名店「マタドール のご出身とのことで、期待大です 場所は、JR埼京線南与野駅…
[83点] 極塩SOBA+牛スジごはん@麺家 Shumen Doushi 01月26日
土曜日、午後からさいたま市桜区で研修。その前にこちらでランチ。初訪です。12:10先客なし、後客2人。 着丼。スープからいただきます。牛が最も前面に出ているでしょうか。塩味の中に甘味があります。というより、甘味の中に塩味と言った方がいいかもしれません。美…
[92点] コンビーフまぜSOBA@麺家 Shumen Doushi 01月25日
27日でRAMEN NOROSHIが閉店するとの事で(2月から狼煙ー東大宮店) その前にもう一度食べようと東大宮に行く予定でした! それこそ朝から何食べようかと迷う程。。。 所が、たまたまさぴおさんのツイートが目に入り ちょっとコメント入れたら、最後は歩…
[86点] 【月替わり限定】極上塩SOBA 1150円@麺家 Shumen Doushi 01月22日
1.14(月・祝)18:00 この日は麺友さん総勢7人で2年ぶりとなるShumen doushiさんを訪問。まずは、アルコールとおつまみの食券を購入し、席へ。この日はお腹ペコペコだったので、特製炒飯(500円)をおつまみに。絶品チャーハンと麺友さんから頂い…
[85点] 【限定】極上塩SOBA1150円@麺家 Shumen Doushi 01月21日
1月14日(祝)。 第2回グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー…
[92点] 極-Kiwami-醤油SOBA 890円@麺家 Shumen Doushi 01月21日
埼玉帰省シリーズ⑩ 埼玉帰省最終日! お昼はこの前、伺うと予定を入れていたこちらへ…
[87点] [限定] 極上 塩 SOBA ¥1150@麺家 Shumen Doushi 01月19日
*1/14 (月・祝日) に初訪問 *第2回グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー その夜の部18時からツアーに初参加。 DUNLOPなお方のご尽力とご店主のご厚意で、 総勢7名・2時間の半貸し切りが叶いました。 ●プロローグ おっ! 食器棚に茶色い…
[88点] 牛スジまぜSOBA@麺家 Shumen Doushi 01月12日
つい先日、4周年をむかえたこちら お祝いがてら行かないとですね!! 仕事が早く終われば金曜日の夜にとは思っていたのですが 半端ない仕事量に帰るのが遅くなるなとお家でご飯を食べることにしました で、本日夜の部開店直後に入店 そしたら昨日の夜に来るかと思ってい…
[87点] 極-Kiwami-塩つけSOBA890円スープ割り20円@麺家 Shumen Doushi 01月08日
1/6(日)13:13頃先客6後客1 イケ麺目指してずっと来たかったコチラへ再訪問です。 待ちなしで入店、店名が刻まれたカッコいいTシャツを着られたイケメン店主さんのワンオペ。以前お会いした時に比べて少しふっくらされましたかね、恐らくキ○グさんの影響?w、…
[88点] 【限定】裕二郎 ーYUJIROー その他@麺家 Shumen Doushi 01月07日
12/26(水) この日は宴ー♪ ってなワケで.. 『麺家ShumenDoushi』サンに訪問です。 「皆が来るのはバラバラだから」と、 今回はコンビニプラ弁当容器に巨大な生ホタテやイクラ、焼き餃子、焼き雲呑、焼売に筑前煮に海苔巻き..と、市原店主が腕を…
[88点] 極-Kiwami-塩つけSOBA 890円+他色々@麺家 Shumen Doushi 01月06日
埼玉帰省シリーズ① いきなりレビュー復活です(・ω... 続きを見る…
[77点] ネギラーメン大盛@ニューラーメンショップ 大宮東口店 12月31日
この日はお昼にヒデさんとshumendoushiさんでお昼を食べた後 夜は25年くらい続いてるのかな?学生時代からの友達との忘年会で浦和に向かいます 1人最寄り駅が同じ友達が居るので、一緒に浦和に向かってる途中 今まで一番好きなラーメンがラーメンショップド…
[90点] 牛モツ担々まぜSOBA@麺家 Shumen Doushi 12月31日
今日は夜に飲み会があるので、その前にこちらでshumndoushi納めの予定 こないだ来たばかりだけど…
[87点] (限定)担々つけSOBA+焼売+おにぎり@麺家 Shumen Doushi 12月27日
仕事が定時に終了したこの日、帰宅前にコチラへ。 しばらくご無沙汰してしまい、約2ヶ月ぶりの訪問となります。 19時半頃到着すると、先客が4名。 まずは、先日生まれたお子さんへのクリスマスプレゼントを渡します。 その後、この日限定の担々つけSOBAを注文。…
[88点] YUUJIROUなど@麺家 Shumen Doushi 12月27日
今日はこちらでの忘年会 あまりにもあまりにも仕事は激務でしたが 忘年会があるのでキリのいいところでドロンさせてもらって 22時頃だいぶ遅れてやってきました! 色々と食べた所で〆のラーメンを頂きましょう いや、〆といっても車なのでコーラでしたが…
塩らーめん専門店 凛@岩槻 12月24日
#331 さいたま市岩槻区 塩らーめん専門店 凛さんに行ってきました。 店主さんは しおの風@竹ノ塚 の出身なんだとか。期待できますなー。 限定1の生姜塩らーめんにしました。 【限定】生姜塩らーめん 700円 食べログクーポンで大盛にしてもらいました。 …
[90点] 担々つけ麺など@麺家 Shumen Doushi 12月16日
先日、仕事&忘年会改め暴麺会があった為に家族はかみさんの実家にー 激務続きだったので、少しは休めるかなとは思ってましたが 次女が中耳炎になったので、朝早く迎えに行って病院へ その後にお買い物、そしてケンタッキーでクリスマスの予約を済ませ 家族で次女のピアノ…
[60点] 極-Kiwami-正油SOBA@麺家 Shumen Doushi 12月04日
11月18日(日)18時頃訪問、店内に客の姿はなし。 高いレビューの店数に期待していたのだけど、完全に肩すかし。 そのへんで食べられる内容で、またスープ割りも追加料金に納得できる特別さはない。 他の名物メニューを食べるべきだったのかもしれないが、もう行かな…
[82点] 極-Kiwami-塩SOBA@麺家 Shumen Doushi 12月01日
29日1330着先客0後3人 コインパーキング有り 食券制 肉の日たけど塩を食べたく塩SOBA注文 麺に対して十分すぎるくらい牛豚鶏の肉 透き通った清湯あっさり塩 細麺ストレート極SOBA…
[85点] 【限定】スモークサーモンとハラペーニョの辛シビまぜSOBA@麺家 Shumen Doushi 11月27日
本日は運転手付きで.. 『麺家 Shumen Doushi』サンに訪問です。 先ずは「自家製焼きギョウザ」と「特製炒飯」をアテにスーパーモルツをグイっと乙ビー(≧▽≦)♪ 甦りますね^^ 2本目に突入すると「牛テール」がドドーンと登場ォ!コレは初食でしたが…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。