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麺家 Shumen Doushi

住所:埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[81点] 貝ダシ塩らぁ麺@麺処いっ歩 07月20日
堀切の新店 「麺家 Shumen Doushi」さんの支店と言うことで気になっていたが,この日ようやく車で訪問。 店は,商店街に溶け込むような雰囲気で,軽く年季の入った居酒屋か食堂の居抜きのようだ。 店内満席だったので,券を買ってから外待ちするよう,気だる…
堀切菖蒲園新店で失敗したー139杯目 麺処いっ歩 07月14日
麺処いっ歩東京都葛飾区堀切5-3-1電話03-6662-7793営業時間 11:30ー22:00※twitterで確認浅草から堀切菖蒲園へ。7月8日オープンの「麺処いっ歩」。麺家ShumenDoushi@南与野の2号店だ。その店主の市原さんはマタドール出身…
麺処 いっ歩@堀切菖蒲園 07月10日
タカノって24時間営業&無休は止めちゃったん?その並びのShumen Doushiの関連店に来てみたよ♪神髄の跡地で、ほぼ居抜き状態の店内は、少し古い家の臭いを感じ、新店な感じがしなかったり!?券売機のメニューには、鯛コク正油らぁ麺、貝ダシ塩らぁ麺、サバみ…
麺処 いっ歩@堀切菖蒲園 07月09日
2019年7月9日、堀切菖蒲園の新店「麺処 いっ歩 へ。 2019年7月8日オープン。麺家ShumenDoushi@南与野の2号店。店主市原さんとは独立前から知り合いなので、プライオリティアップで訪店。 続きを読む…
麺処 いっ歩 @葛飾区 ー「貝ダシ塩らぁ麺」 07月09日
麺処 いっ歩 葛飾区(堀切菖蒲園) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 貝ダシ塩らぁ麺 【価格】 850円 [訪問時期] 2019年7月上旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [スープ] 鶏豚牛+貝出汁/清湯 …
[88点] 貝だし塩らぁ麺@麺処いっ歩 07月07日
こちらは南与野にあるShumenDoushiさんの2号店的なお店で 7月8日オープン予定のお店です この日の夜にプレオープンするとの情報をキャッチしたので モンラーレッズさんと訪問です 取皿を貰っていて先ずは鯛コク醤油ラーメンをシェアした後に こちらの貝だ…
[88点] サバ味噌らぁ麺+明太子ご飯+モンコーラ@麺処いっ歩 07月07日
こちらは7月8日オープン予定の南与野にある Shumendoushiさんの2号店的なお店です! この日夜のみプレオープンするとの情報をキャッチし モンラーレッズさんと向かいます! シェアできる様の器も貰っていたので、鯛コク醤油らぁ麺、貝だし塩らぁ麺を食べ…
[88点] 鯛コク醤油らぁ麺@麺処いっ歩 07月06日
開店おめでとうございます! こちら南与野の麺屋ShumenDoushiさんの2号店的なお店で 現在shumendousiは一時停止している感じです! 前から楽しみにしており、いよいよオープンは7月8日に迫ってきました! で、密かにこの日の夜にプレオープンを…
[85点] 【気まぐれ限定】生姜マゼ味噌つけSOBA@麺家 Shumen Doushi 06月29日
本日はFunkyなご夫婦と一緒に.. 『麺家 ShumenDoushi』サンに訪問です。 残念ながら車なのでモンラーコークで乾杯w 焼き餃子やカレー味の牛バラ炒飯をアテに モンラーコークがススミマス..(≧▽≦)♪ 〆の一杯は市原店主のお任せ的な限定で.…
[88点] サバ味噌ラーメン+コーラ@麺家 Shumen Doushi 06月10日
新店舗に向けて、こちら今週、そして来週半ばまでの営業予定と ツイートされていたので、大好きなこちらの暫しの食べ納めの為に モンさんとコチラにシャッターで日曜日にやって来ました! 開店前に7人の並びだったでしょうか 定刻通りオープンです 今日は暫くこちらで…
[93点] 【気まぐれ限定】RYO JIRO改@麺家 Shumen Doushi 06月09日
本日は巷で噂の?限定狙いで.. 『麺家ShumenDoushi』サンに訪問です。 しっとりカレー炒飯を食べながら、、 待つこと8分程で...ご対麺ー♪ オォ(゚∀゚)ッ!?w 迫力満点のビジュアル!w スープは背脂が浮かぶ牛・豚・鶏の濃厚酒麺出汁を 特…
[92点] 【気まぐれ限定】アサリ塩SOBA@麺家 Shumen Doushi 06月06日
本日は運転手付きで... 『麺家Shumen Doushi』サンに訪問です。 運転手なので先ずは特製チャーハン、特製餃子 をアテに冷え冷えのプレモルで乙ビー♪ 甦りますねっ( •̀ᴗ•́ )و 丁度良いタイミングで..ご対麺ー♪ スープは酒麺特製塩清湯…
[90点] 【限定】冷やし坦々まぜSOBA@麺家 Shumen Doushi 05月26日
お店の少し開く前に駐車場で待機し 開くのを確認したのに突撃です! シャッター待ちの方達も居たため3番手の訪問でした ちょっとするとあっという間に満席状態でしたよ! 因みに今日は久々のガッキーが居たので得した気分…
[85点] 極-Kiwami-みそSOBA¥890+特製炒飯¥500@麺家 Shumen Doushi 05月17日
令和初っ端のこの日、姪っ子からラー食したいとのリクエスト。 連れと実家に立ち寄った後雨がだいぶ強くなってきたので、近場のコチラへ久々に再訪します。 17時45分頃到着し、駐車場で待機。 ほぼ定刻に明かりが灯り、先客の2名に続いて店内に入ります。 自販機が故…
【20190501】今日のラーメンニュース 05月01日
1.【令和】氷見で 「令和ラーメン」 ( 中日新聞 ) 仙台で 「蕎麦 令和」 ( twitter ) 福岡で 「冷和ラーメン」 ( Instagram ) 「令和」の幕開けでラーメン界にもあやかった動きが見られます。   富山県氷見市の道の駅…
[97点] RYO JIRO@麺家 Shumen Doushi 04月30日
今日は家族で妹夫婦の引っ越し祝い兼ねて武蔵小杉へ 姪っ子が可愛すぎて超癒やされたー で帰って来た後に平成最後の夜 平成最後のラーメン食べてくると言い残し こちらにやってきました! フォロワーさんがこれ食べていて、これ食べたかったんですよね 平成のGWは…
再訪4 麺家 Shumen Doushi 極 KIWAMI 塩SOBA(890円) 04月29日
麺家 Shumen Doushi 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-11 麺家 Shumen Doushiのレビューを見る   4月29日(月・祝)14時訪問(^_^)v      食券機は故障中との事で先会計σ…
[79点] 極 KIWAMI 塩SOBA(890円)@麺家 Shumen Doushi 04月29日
4月29日(月・祝)14時訪問(^_^)v 食券機は故障中との事で先会計σ(^_^;) 「極 KIWAMI 塩SOBA(890円)」を注文(^_^)v 右の席の方に行くと、誰もいないσ(^_^;) しばらくして、注文の品が到着(^_^)v いつものようにス…
[90点] 辛味噌まぜつけ麺@麺家 Shumen Doushi 04月20日
本日は土曜日でしたがお仕事でした 仕事の後にこちらへ19時50分頃こちらへ 店内満席、中待ち有り状態ですね 外待ちちょっとしてたら一気に人が出ていったので あっという間に席に座れました! 現在、販売機が故障中なので現金対応になっております おそらく、販売…
[93点] 辛味噌つけ麺ー@麺家 Shumen Doushi 04月07日
先週から今度の土曜日はシュメンにっていう約束を モンさんとしていたので、社員旅行帰りにそのままこちらに直行です 19時待ち合わせで行ってきました 今日のお任せは辛味噌つけ麺、いや、和えつけといったところでしょうか…
[90点] 極-Kiwami-正油SOBA@麺家 Shumen Doushi 03月21日
醤油ラーメンは、細麺のアッサリ系で、麺もスープも絶品でした。餃子も普通に美味い。土曜日の開店直後に入りましたが、待ちの列はなくすぐ入れました。 券売機は、千円札以外の札はつかえず。 駐車場の案内が出入口のガラスに貼ってありますが、開店前はシャッターで見えな…
[87点] ガーリック塩まぜつけ麺@麺家 Shumen Doushi 03月20日
残業疲れの身体を癒やしにこちらへとやってきました! 21時15分頃だったでしょうか お店に入ると3組のカップルが居て、ちょこんと席に座りましたが こちらでは初めて味わうアゥエー感…
[96点] 牛フィレステーキまぜそば@麺家 Shumen Doushi 03月01日
今日はまさかの定時上がりで 行きたいラーメン屋さんの選択網が相当広がりました! 広がりましたが、かなり前から今日はコチラと決めていたので 予定通り大好きなコチラのお店に来ちゃいましたー…
[87点] 【限定】豚コクラーメン+炙りチャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 02月11日
お昼に呉田さんでまさかのボールに入った鴨油とエシレバターの油そばを食べて 夜はこちらにモンラーレッズさんと息子さんとやってきました! たまたま豚コクラーメン出来るとの事だったのでそちらをお願いしました 炙りチャーシュー丼は先日、たまたまshumendous…
[95点] 【限定】ガーリックまぜSOBA&辛味噌つけ汁+ご飯@麺家 Shumen Doushi 02月09日
さいたま市のみんなーーヤッピーーー 今日もシュメンはーじまるよーーーー 今日も元気にお待ちしておりマニッシュ!! おまちしておる そんな声が聞こえたか聞こえなかったかはわかりませんが 仕事が早く終わったので一度お家に帰りさっぱりしてから訪問 中に入ると…
[88点] 【限定】極上塩SOBA@麺家 Shumen Doushi 02月03日
1/10(木) ㊗️4周年…
[85点] 極-Kiwami-みそSOBA 890円@麺家 Shumen Doushi 01月30日
家にネット回線を引いたので「海外ドラマを観まくって寝不足」というベタなことやってます。 どうも、さぴおです。 大宮からスタスタと歩いて100分ほど。 ベンチで休んだり、本を見たりとしていたので、すっかり遅くなりました。 こちらはキングさんのテリトリー。 T…
[88点] (4周年限定)極上塩SOBA他@麺家 Shumen Doushi 01月27日
グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアーで中華そば きなりと麺処はなぶさと連食し、近くのファミレスへ。 一息ついた後、夜の部に突入します。 目指したのは、行きつけのコチラ。 先日開店4周年を迎えたお祝いを伝えに、ココから3人合流して総勢7名で向かいます。 1…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part81 “麺家 Shumen Doushi” (atさいたま市中央区) 01月26日
今回は、さいたま市中央区(旧与野市)方面へ遠征です。 九州から上京してしばらくは与野市民だったので懐かしい街並みと雰囲気です 今回お目当てのお店の店主さんは、あの北千住の有名店「マタドール のご出身とのことで、期待大です 場所は、JR埼京線南与野駅…
[83点] 極塩SOBA+牛スジごはん@麺家 Shumen Doushi 01月26日
土曜日、午後からさいたま市桜区で研修。その前にこちらでランチ。初訪です。12:10先客なし、後客2人。 着丼。スープからいただきます。牛が最も前面に出ているでしょうか。塩味の中に甘味があります。というより、甘味の中に塩味と言った方がいいかもしれません。美…

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