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麺家 Shumen Doushi

住所:埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10 :[Y!地図]

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  1. 南与野駅
    1. JR埼京線
  1. 閉店

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【20200710】今日のラーメンニュース 07月10日
1.【私も参加します】 7/11はラーメンの日」配信イベント開催 Facebook 日本ラーメンファンクラブが制定した「ラーメンの日」は7/11。毎年この日にはイベントを開催してきましたが、今年は配信イベントの形で開催する事になりました。 伊藤えみさん…
光潮@南与野 ー 淡麗鷄塩そば 06月18日
埼京線南与野駅から埼大通りを東へ。「Shumen Doushi」の跡地。先客...…
[74点] 白湯塩SOBA@麺家 Shumen Doushi 06月02日
思い出メモ投稿⑥ ・駐車場が面倒で敬遠してるうちに閉店 ・限定をよくやってた創作意欲満々の印象 ・故に何の店かと言われると難しい ・鶏白湯ベースに塩タレのよくある系 ・シンプルに良くまとまっている ・卓上の揚げネギを入れてパンチ強化 ・コレだ!がない速水の…
鶏そば 光潮@南与野 05月17日
帽子、メガネ、マスク、マフラーと顔の周りを邪魔するものが嫌いだった。仕方ないとは思いながらも、この時期のマスクは蒸し蒸しで辛い・・・。ひろや、しおの風の支店、Shumen Doushi等があった場所ですね。居抜き状態の店内に入り券売機のメニューを見ると、鶏…
[88点] 濃厚味噌鶏そば 替玉無限 チャーシュー わんたん@光潮 04月06日
惜しまれつつ閉店した『麺家 Shumen Doushi』の跡地に3月18日オープン。 見た目はほとんど前店のまま。 濃厚味噌鶏そば750円 鶏チャーシュー100円 わんたん150円 ♾替玉無限100円♾ 計1100円なり。 男性スタッフ2名。 前客1名..…
[88点] 坦々和えつけ麺等@麺家 Shumen Doushi 01月30日
大好きな麺家Shumen Doushiさんのフィナーレ TRYの賞を取ったりと人気のあるラーメン屋さんでしたが 夢の為にコチラを閉店させる事になり、 メッチャ寂しいけど、その夢の為に頑張ってください! そんなシュメン好きな方々が集まり、貸し切りで最後の宴…
[83点] 極 -Kiwami- 塩つけSOBA ¥890@麺家 Shumen Doushi 01月18日
『麺家 Shumen Doushi』さんに訪問です。 12時ちょうどくらいに到着すると、先客は1名です。 ちなみに後客は5名でした。。 入店し、券売機でメニューを選び、 ちょいと悩んで“極 -Kiwami- 塩つけSOBA”をポチっとします。 カウンター席…

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