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麺処 さとう 桜新町店

住所:東京都世田谷区桜新町1-13-9 :[Y!地図]

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[82点] 濃厚魚介豚骨味玉ラーメン@麺処 さとう 桜新町店 02月03日
日曜のゴールデンタイムに行くと5組ほど待ち 場所柄家族連れも多く回転はイマイチな様子 あっさりの方も惹かれますがこってりの魚介豚骨で スープは色が濃い目で粘度ありなやつかと思いましあが、意外とさらっとしており味は魚介豚骨がしっかりで美味しいです 太麺にも良…
[90点] 濃厚魚介豚骨特製つけ麺@麺処 さとう 桜新町店 01月29日
月曜日の夜。 店内は満席で人気のほどが伺えます。 見る限り回転は速そうで食券購入後直ぐに席へと通されました。 厨房は覗けませんが配膳までの時間を考慮すると麺の作り置きはしてなさそうで好印象。銘店出身の店主さんがそんな事するはずないですよね。 配膳されたつ…
[86点] 濃厚魚介豚骨らーめん@麺処 さとう 桜新町店 01月28日
2019/1/24 20:50 待ち無し 濃厚魚介豚骨らーめん 僅かながらに渋谷の某店を想起させる豚骨魚介で、以前に比べると随分とアニマル濃厚系寄りにリニューアル。なかなかに美味しい。…
麺処 さとう 桜新町店@桜新町 / 赤出汁味噌(冬季限定) 12月28日
麺処 さとう 桜新町店赤出汁味噌(冬季限定)[訪問日]2018年12月27日(木)[評価]★★★★★…
[75点] あっさり細麺醤油@麺処 さとう 桜新町店 12月25日
2018/12/24 14:20 待ち無し あっさり細麺醤油 醤油味の鶏そば。シンプルでも良いが旨味が今一つで鶏でも魚介でも問わないが、何らかの旨味の重畳が欲しいところ。 次はコッテリにトライしてみたい!…
東京都世田谷区:★麺処 さとう 桜新町店(新東京系:清湯系) 11月21日
<桜新町駅>◎ほん田系亜流(麺処さとう支店) イベントの帰りにトレーニングをやったら流れ流れて桜新町へ。こちらは本蓮沼の「麺処さとう」の支店で、本店は「ほん田」出身。場所は桜新町駅前の好立地。今回はデフォであろう「豊魚だし醤油ラーメン」をポチ。着丼すると、…
[90点] 濃厚魚介豚骨特製つけ麺(太麺)中盛無料@麺処 さとう 桜新町店 11月20日
11時40分入店、先客4名だったがその直後に満席、ラッキーでした✨ 中盛300㌘が無料でした✨程なく着丼、サラ系の汁ながら濃厚なお味です…ん、舌から喉ごしに感じる良い刺激がある、ん~?生姜?ん~?ナンだろう?それが麺と絡みズバズバあっという間に完食です…
麺処 さとう(味玉つけ麺+チャーシュー丼)@桜新町に行きました。 11月18日
今回は味玉の活用法(小技)について考えてみました。 ラーメン、つけ麺の定番のトッピングに味付け煮卵、通称味玉があります。 醤油系の味付けされた半熟の煮卵であるタイプが多いですが、固茹でのハードボイルドもあったり、塩ダレのサッパリとした 味付け…
[80点] 豊魚鶏だし醤油ラーメン@麺処 さとう 桜新町店 11月14日
豊魚とついてますが、清湯の鶏出汁と醤油の風味の印象が強いラーメン。 丁寧に作られており美味しかったです。 待ち無し(日曜17時前訪問)で、この味ならなかなか良いかなと思います。…
[83点] 坦々麺@麺処 さとう 桜新町店 11月05日
2018/11/5 20:40 待ち無し 坦々麺 胡麻坦々。 麻活中なので、痺れマシが可能か? 花椒の増量は可能か?など尋ねてみたが、 店員さんによると辛味onlyとの事。…
麺処 さとう 桜新町店@桜新町 / 冷やし煮干らーめん(夏季限定) 09月03日
麺処 さとう 桜新町店冷やし煮干らーめん(夏季限定)[訪問日]2018年8月31日(金)[評価]★★★★★…
[77点] 濃厚魚介豚骨つけ麺@麺処 さとう 桜新町店 08月27日
21:30過ぎの訪問で待ちなしで入れました。 濃厚魚介豚骨ラーメンを注文しましたが、スープ切れとのことで、つけ麺に変更になりました。 当初の想定とは変わりましたが、盛りがとても綺麗なつけ麺で、期待が高まります。 麺は喉越しが良く美味しかったです。極太…

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  1. 麺処 ほん田
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