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長濱らーめん 道の豚

住所:東京都葛飾区亀有5-20-8 :[Y!地図]

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最新記事トップ15

八ちゃんラーメン ラーメン博物館店@新横浜 04月13日
ワンタンメン+おにぎり(2個) <950円+クーポン> 5日夜、味楽の後は、3月6日オープンしたラー博の新店へ。空席がありラッキーでした。 先に年間パスを更新したら、予想通りこの店のクーポンが付いてきたので使いました。 替え玉・味玉・お…
つけそば・中華そば 浜屋(足立区西新井栄町) 03月07日
2019年3月6日 家系ラーメンの「町田商店」などを運営する ギフト」が、2019年2月度の国内直営店売上を発表しましたが、全店売高は前年同月比42%増、客数は37.5%増、客単価3.3%増、店舗数は19店舗増の63店舗になったとの事です。これは凄いです…
[70点] 赤辛つけ@舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店 02月28日
うまい。 王道の豚骨魚介。 魚介が強め。ちょうどいい塩味で豚骨も魚介もしっかり感じさせてくれます。 麺はモチモチの中太麺。 またおま系にはやはりこれくらいのがベスト。 いつも美味しいからたまに行きたくなる店。…
つけ麺 一燈 ❤︎ 特製豚骨魚介つけ麺 02月26日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎光の街“光の街” 果歩❤︎平日の会社帰りに通勤最寄駅を予定調和でオーバーラン新小岩駅で下車北口方面へ向かったのはこちらつけ麺 一燈早速、店内へ阿部店長と林さんにご挨拶券売機で食券を購入して案内された席に着席しました訪問した翌日から阿…
【今週のラーメン3609】 ラーメン晃煇 (東京・池上) 鯛ラーメン 麺大盛り ー下心なく華やかさが染みる出汁!訳もなく気持ち華やぐ鯛風味!質実鯛出汁拉麺! 02月22日
再び盛り上がるか・・・鯛出汁勢力! 最近妙に新店舗の情報が気になって仕方がないのですが、都内あちこちで「鯛」の文字をパラパラと見かける頻度が増えてきたような気がします。私だけでしょうか?。しかも限定で鯛出汁を提供というのではなく、鯛出汁拉麺を看板にす…
【今週のラーメン3607】 灼味噌らーめん 八堂八 (東京・中目黒) 味玉味噌 ー駅から通りから・・・少々離れてても十分に食らう価値ある味噌ラー!味噌好きならずとも一回食っとけ! 02月21日
いつの間に・・・ドンキの本店中目黒!?目指して来れば驚きの味噌ラーと遭遇! <全体&スープ> 白味噌仕立てでコクプラス!麹と生姜で塩気と香味を立て!更に淡く山椒風味で華やか痛快!! <麺> 小林製麺:札幌の味噌麺イメージのハードクシクシタイプ!まさに「味…
[70点] ネギラーメン@氣華 02月09日
豚の力強さを感じるスープは、拳骨や背がらなどで起伏に富んだ旨味を醸し、強めの醤油だれで味を引き締める。少々塩味主導の感は否めないが、液体背脂による迫力も加わり、王道の豚骨醤油スープと言った印象だ。当然、旨い。 麺は太麺、細麺で選択が可能。細麺でお願いしたと…
【今週のラーメン3590】 らーめん文蔵 (東京・三鷹) らーめん+味付玉子 ー真摯な姿勢!ブレない旨さ!王道の豚骨魚介!三鷹にあり! 02月07日
またおま系の殿堂と言えば・・・ここを思い出す <全体&スープ> シルキーでサラリとした豚骨煮出しに・・・ザラツキ粗めの節と煮干しの甘さが沁みる <麺> 自家製麺:王道のモチモチプリプリ系多加水!中太ストレートの明るさがいいね! <チャーシュー> 王道…
豚骨一燈 (ITTOU RAMEN Tao Dien)@ホーチミン ー「特製濃厚魚介つけ麺」 01月19日
豚骨一燈 (ITTOU RAMEN Tao Dien) ホーチミン(ベトナム) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 特製濃厚魚介つけ麺 (麺150g) 【価格】 180000ドン(約900円) ​[訪問時期] 20…
【今週のラーメン3560】 煮干しそば 梵 (東京・中野) 煮干しそば+和え玉 ー懐かしさ溢れる一方・・・何故かエキセントリック&マイルド!な淡麗煮干し! 01月11日
東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干し発見 <全体&スープ> 煮干しの香ばしさのみをエキセントリックに!醤油の円やかさは見事で更にポリッシュ! <麺> パツパツと言うより「クシクシ」感覚が楽しいストレート角細麺!濡れ加減で透明感溢れる! <…
[75点] つけ麺@つけ麺専門店 三田製麺所 蒲田東口店 01月02日
サラっとした豚骨に魚粉アシストを加えた王道の豚骨魚介系つけ麺。 やや甘めで軽く酸味を感じる構成、辛味は全然感じない万人向けチューニング。 麺はうどんのような太さの多加水極太麺、モチプリ感のある弾力の強い麺で個人的に好みなタイプでスープとの相性も良好。…
載せてないラーメンたち 12月29日
年末年始の休みが始まりました! 今日はすごい寒かったけど、天気がよかったので チャリで白金高輪のハンバーガーへ。 『バーガーマニア』です。 さすがは白金高輪。 お店にカッコいいチャリが並んでるじゃん。 一番先頭に小さく見えるのがワタシのprid…
[80点] つけめん(並)(790円)@麺家 宝 12月12日
12/9(日)12:25 前2後2 13年ぐらいぶり。田無駅周辺では最初に当時はやりだした豚魚を出した店で、並んだ記憶がある。そのときはラーメンを食べたので、今回初めてのつけ麺。ラーメンは流行の味だなぐらいの印象しかなかったので、つけめんも同じイメージ…
[83点] ラーチャン ラー大…950円@江戸っ子ラーメン 珉亭 11月13日
2018.7.22昼4 ‪昭和39年創業、甲本ヒロトや松重豊が若かりし頃にバイトしていた事でも有名な街中華界の古豪。‬ ‪ラーチャンとは半ラーメンと半チャーハンのセット。‬ ‪プラス100円でどちらか一方を並盛りに変更可、迷わずラーメンを並盛りに。‬ ‪半…
[70点] 野菜つけめん・並@舎鈴 キュービックプラザ新横浜店 11月09日
【要約】王道の豚魚つけ麺と茹で野菜の組みあわせ。個人的にはやや微妙。 【入店状況】2018-11-09 1321入店。先客20名ほどでした後続数名。 【注文】野菜つけめん・並(850円)。普段、つけ麺を食べないということもあるが、野菜トッピングのつけ麺が珍…

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