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長濱らーめん 道の豚

住所:東京都葛飾区亀有5-20-8 :[Y!地図]

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  1. 亀有駅
    1. JR常磐線
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
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[80点] つけめん(並)(790円)@麺家 宝 12月12日
12/9(日)12:25 前2後2 13年ぐらいぶり。田無駅周辺では最初に当時はやりだした豚魚を出した店で、並んだ記憶がある。そのときはラーメンを食べたので、今回初めてのつけ麺。ラーメンは流行の味だなぐらいの印象しかなかったので、つけめんも同じイメージ…
[83点] ラーチャン ラー大…950円@江戸っ子ラーメン 珉亭 11月13日
2018.7.22昼4 ‪昭和39年創業、甲本ヒロトや松重豊が若かりし頃にバイトしていた事でも有名な街中華界の古豪。‬ ‪ラーチャンとは半ラーメンと半チャーハンのセット。‬ ‪プラス100円でどちらか一方を並盛りに変更可、迷わずラーメンを並盛りに。‬ ‪半…
[70点] 野菜つけめん・並@舎鈴 キュービックプラザ新横浜店 11月09日
【要約】王道の豚魚つけ麺と茹で野菜の組みあわせ。個人的にはやや微妙。 【入店状況】2018-11-09 1321入店。先客20名ほどでした後続数名。 【注文】野菜つけめん・並(850円)。普段、つけ麺を食べないということもあるが、野菜トッピングのつけ麺が珍…
[88点] つけめん@麺座でん 10月18日
有名店ですが初めての訪問です。 王道の豚骨魚介スープは濃度もほどよく、酸味、甘みもほのかに利いて、バランスのよいものでした。 麺はツルツル中太のストレート、同価格で特盛まで選べますが、私は大盛にしました。 スープ割があっさり、こってりを選べると書いてあり、…
[80点] 豚骨煮干しラーメン@長濱らーめん 道の豚 10月14日
本店の方は大行列なので直ぐ入れるこちらへ。 確か再オープンした頃に行ったものです。店主さんもいらっしゃいました。 いやー旨いっす。 又再訪したいお店リストに入りましたけど、なかなか行けないしやってるのかな? ごちそうさまでした。…
【今週のラーメン3446】 中華そば もり川 (川崎・新丸子) 中華そば 塩 + 野菜盛り ー財布にも胃袋にも優しい塩ラー!心の柔らかい部分をがっちり掴み取る旨さ! 10月12日
徐々に軌道に乗って来た?様子を伺いに新店訪問二回目 しっかりとしたアッサリ味!ちゃんとした「昔ながら感」!飽きない塩味!650円! モチモチしつつも淡いクツリ感!懐かしさ覚える透明系なイエロー細麺! 実に程よい塩気感と脂の甘味!王道の豚ばらチャーシュー …
長濱らーめん 道の豚@亀有 10月09日
2018年10月4日、「長濱らーめん 道の豚」に行ってきました。 「中華そば YouLee」の後、亀有のお店に行くも、ラーメンイベント参加の為、お休み。 あぁもうそんな時期か、と思いつつ、向かったお店はコチラ。 「長濱らーめん 道の豚」さんです。 OPE…
びし屋 09月03日
今回ご紹介するラーメン屋は びし屋』場所は、叡山電鉄 一乗寺駅から歩いて4,5分、東大路通沿いにお店があります。今回は車で行きましたが、すぐに見つけることができました。ただ、駐車場が大阪の中心部と同じくらい高かったです。満車も多く、お店の周りをぐるぐるして…
【今週のラーメン3385】 浜屋 五反田店 (東京・五反田) 特製汁なし中華そば + エビ辛し ー痛快なる王道の豚魚汁なし系!エビ辛で昇華する極上感! 09月02日
やり残し感をぬぐうために再訪問・・・エビ辛しのこと デフォルトの味付けが旨すぎて・・・・エビ辛しを忘れてしまう エビ辛し投入で味の完成形!これ以上何も足すことなし! 汁なし状態が異様に旨い!麺の風味感が熱気でダイレクトに感じる旨さ! 焼豚を・・・更に焼く…
[89点] らーめん白 780円@長濱らーめん 道の豚 08月30日
唯一無二の純コク深系豚骨らーめん! 現時点で、都内で1番かも。 俺にはドストライクでした♡ (ง ´͈౪`͈)ว(ง ´͈౪`͈)ว(ง ´͈౪`͈)ว 何よりも感激したのはスープ!!! 今まで食べた数多ある豚骨スープの中で塩分が極限まで抑えられ、その分、…
[78点] 煮干と昆布の冷しらーめん@長濱らーめん 道の豚 07月02日
久々の来店で、限定いただきました。 麺とスープと薬味だけ、というシンプルさ。誤魔化し効かない潔さ?も感じました。 本店やデフォのメニューとは全く別物という印象。それでもクオリティの高い味を出せる長濱さんはすごいと思います。 本店のつけ麺も再開したので、こち…
18/189 長濱らーめん 道の豚:チャーシュー黒(バリカタ)、味玉、明太子めし 06月29日
金曜日から二週間の対応のために、今日一日にかけて大掃除をする予定だ。まぁ、二月上旬から先週までに一段落に終えた仕事を取り組みはじめてから、掃除はしていたけど大掃除をする時間が作れなかった。ちょう...…
[76点] らーめん黒(830円)@長濱らーめん 道の豚 06月22日
『手打式 超多加水麺 ののくら』からの連食。 折角、亀有に来たので最近復活したこちらに訪問。 こちらは『つけ麺 道』の2号店。 以前、亀有を訪れた時には夜だけの営業だった為、昼間別店舗で食べ、夜までの時間を潰しきれず他店へ行った経緯があり、さらにその後一時…

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