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麺匠 えにし
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- 麺匠えにし 伊勢崎市東本町101-10 02月03日
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ちょっと前から気になっている，こちらの味噌野菜混ぜそば.残念ながら，この日はお店のXで提供がないことを確認しましたが，味噌ラーメン狙いで，久々の麺匠えにしへ.店内入りましてすぐの券売機で，みそらー麺(￥1000)をポチっとしまして発券.そしてもうひとつ，気…
- [75点] わこんらーめん(しょうゆ) ラーパス 味玉@麺匠えにし 12月01日
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2024年9月 実食 ラーメンラリー35件目 和食出身という店主が営むお店です。 麺は、平打ち縮れの手打ち麺とのことです。このタイプで全粒粉が入っているのがやや珍しいです。味は良いですがほぐれていない部分が少し食べづらいです。 スープは、かつお、鶏、…
- [75点] 佐野ラーメン@麺匠えにし 11月26日
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やっぱり佐野ラーメンは美味しいですね。 ここのラーメンはラード？鶏油？がちょっと多めだったのが気になりました。 あっさりスープの佐野ラーメンスープとはちょっと違うかな チャーシューは絶品でした。…
- [90点] 冬季限定 味噌ラーメン＋辛ネギ@麺匠えにし 11月10日
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味噌ラーメンが続いてしまった。 前回と変わらない印象で手打ち麺が美味しい。 比較的サッパリとしている部類の味噌で辛ネギがパンチ力を増してくれている。 やっぱり、寒い時は味噌だな！ ご馳走様でした。…
- [90点] 冬季限定味噌ラーメン＋辛ネギ@麺匠えにし 10月27日
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久しぶりにえにしさんに訪問しました…
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