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中華そば きなり

住所:埼玉県所沢市松葉13-17 :[Y!地図]

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  1. 新所沢駅
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[90点] 【限定】冷やし出汁そば 880円@中華そば きなり 08月19日
☆2019年冷やし巡り第24弾☆ 8.15(木)10:50 所沢に移転し、駒込や中野と違い行きにくくなってしまった「きなり」さんをおゆ (元・肉総裁)さんと共に訪問。開店40分前でPPゲットです。その後人は増えていき、開店時には10名以上はいましたかね。定…
[84点] 煮干しそば ¥750@中華SOBA にぼ乃詩 08月18日
*初訪問 8/15(木)。所沢のきなりの後、 potiさんと伴に、東武線で、 新所沢→本川越駅に移動。 12時40分位で先客2名。待ち無く着席。 御店主のワンオペ。口頭注文・先払いです。 最も... 続きを見る …
[85点] 冷やし出汁そば¥880@中華そば きなり 08月16日
仕事帰りに訪問。噂の新しい店員さんによる流れるようなワンオペ。先ずは追加豚肩ロースをつまみにビールを。飲み終わりそうなタイミングで人差し指を立てる新しい店員さん。静かに頷きもう一本。気の利く店員さんですなw 多彩色を散りばめた食欲そそるビジュアルの一杯。…
[92点] 冷やし出汁そば ¥880・他@中華そば きなり 08月15日
*令和元年冷やし巡りーその12 駒込時代は行きつけだった当店。 移転後は日祝定休等にも阻まれていましたが、 8/15 (木)に念願の初訪問が叶いました。 ●プロローグ 当方のお盆休みを利用し、 同じく駒込時代から此方を知る... 続きを見る…
[82点] 【限定】冷やし煮干しと鶏のつけそば@中華そば きなり 08月15日
※冷やしシリーズ2019-19 とある方々からのリクエストにて、川越から新所沢へ。 新人スタッフさん考案の冷やし。 デカデカと貼り出してあったので確認してみると、まだありますとのことでポチ。 RedStarもついついポチ(笑) あっ、でも、追加の鴨が無い・…
[85点] 醤油そば780円 追加鴨むね肉 300円 ビール 550円@中華そば きなり 08月12日
この日は、帰りにラーメンでも食べて帰って来てと家から連絡があったので、どこで食べようかなぁと思っていたら… こちらで待ってるよーとグッドタイミングでピコーんと連絡が来ました✨ 早速合流して冷たいビールと鴨むね肉で乾杯です…
[91点] 冷やし出汁そば 880円+追加鶏むね肉 200円+ビール@中華そば きなり 08月10日
この日はかなり久しぶりにこちらへ。 相変わらず店内満席です✨ 外待ちで約15分くらい待って店内へ。 この日も暑かったので限定の冷やしと、鴨肉が売り切れとの事で、代わりに鶏むね肉と冷たいビールをポチッとして空いているカウンター席へ。 ビールとサービスチャーシ…
[90点] 冷やし出汁そば 880円+追加豚肩ロース250円+八海山 他@中華そば きなり 08月08日
8月7日(水) 先週、久しぶりに訪問した「中華そば きなり」サンに、また来ました。 早番終了後、ヅラの調整で坂戸まで行ってましたからねw(笑) 帰りは東上線から川越市で西武新宿線に乗り換えての訪問。 お友達と待ち合わせて18時半に到着すると満席で店内…
[85点] 冷やし出汁そば ¥880@中華そば きなり 08月07日
新所沢方面に外出でしたので、 『中華そば きなり』さんに寄っちゃいます。 12時ちょうどくらいに到着すると、先客は4名です。 ちなみに後客は3名でした。。 券売機でお目当ての“冷やし出汁そば”をポチっとして、カウンター席に座ります。 暑さのせいか、先…
[85点] 醤油そば@中華そば きなり 08月03日
醤油が食べたい❗️ そろそろやって来ました。 この症候群は定期的にやって来ます。 さて、どこにしようかな❓️ そう言えば、醤油が変わったと聞いてから訪問していない気がするこちら。 前回は冷やしを食べたし、やはり醤油だな(笑)と言うことでガタンゴトン。 並ん…
[90点] 冷やし出汁そば 880円+追加むね肉200円+八海山@中華そば きなり 08月03日
8月1日(木) すっかりご無沙汰しているコチラに8月から強力な助っ人が入るって情報を得て早番終了後、夫婦で訪問。 ホントは夜の部、一番でと出掛けたものの夕方の雷雨でカミナリが落ちたみたいでアチコチの信号が消えてて大渋滞ww 到着したのは開店時間を5分…
[82点] トマト味噌つけ麺 800円@らーめん カッパハウス 07月21日
7月20日 15時04分 2019年 150杯目 本日二杯目はメットライフドームにライオンズ戦を見に行く前に調べておいたこちらの埼玉県のラーメン屋初訪問✨ 本当には有名店『きなり』にしようと思いましたがワンオペ、並ぶ少しドームまで遠回りなので今回はこちら…
中華そば きなり@新所沢(埼玉県) 「塩そば」 07月18日
新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主土橋健司氏による 「中華そば きなり」。 続きを読む…
[90点] 冷やし出汁そば 880円@中華そば きなり 07月15日
2019 冷やし麺ぐり 30‼️ *&冷やし初の大台✊ 30の節目にコレを持って来ましょう☝️ いやーマジで旨かったなぁ…
[85点] もりワンタン@所沢大勝軒 07月06日
7月 土曜日 中華そば きなりで肉増し醤油そばをいただいた後、かなりお腹が減っていたので、連食しようとこちらを訪問しました。今日はかなりお腹が減っていたので3連食狙いです。 14:00頃に到着すると、先客は20名ぐらいいらっしゃいます・・・こちらもめち…
[87点] 肉増し醤油そば@中華そば きなり 07月06日
4月 土曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。今日はお腹の減り方が半端ないです。グーグーグーグー朝から唸っています。朝ご飯をちゃんと食べたのですが、焼け石に水といった感じです。 新所沢駅から徒歩3分くらいのところにあり…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
[91点] 【季節限定】冷やし出しそば880円@中華そば きなり 07月02日
6月のとある水曜日、18時。 外待ち4人。開店直後で、待っていた人が入ったばかりだったためか、30分くらい待った。 ここのお店は、調理が丸見えなのがいいね。勉強になります。 まず上に乗ってる肉は鴨肉2、鶏肉1だが、この食感がなんとも言えないのね。鴨は超…
中華そば きなり@新所沢にて『山椒 白醤油そば』 06月11日
今日は西武戦出陣でしたので、試合前に新所沢へ。 都内から移転してこちらで再出発をした『きなり』を訪問です。 13時半過ぎの到着。 すんなり入店できました。 冬にやっていた味噌は既にありませんでしたね。 超人気だったようであったら頼も…
[85点] 醤油そば¥780&more@中華そば きなり 06月07日
2019.5.28 18:30入店。 やっと来れた。先ずは鴨チャーでビール。鴨肉のクセが抑えられたシットリさはフレッシュなんだろう。さて如何にも美味そうなビジュアルな一杯。ドッシリした動物系メインの出汁、負けじとキリリとした醤油ダレ。ジンワリとキレのある…
[92点] 冷やし出汁そば880円@中華そば きなり 06月06日
日の経過の早さが人生最高潮です。 5/28(火)18:10頃先客2後客5 この日は早番終わりー♪ 物忘れがひどい記憶力を辿ってのレビューとなります(笑) 運良く待ちなし、いつも通り店主さんのワンオペ。 店主さん短髪になられて、より凛々しくなられましたね。 …
[95点] 味玉醤油そば@中華そば きなり 06月03日
月曜日の14時入店。店内満席でしばし待ちます。 店主一名で回しているようで、手つきの丁寧さからじっくり一品一品仕上げているように感じられました。 醤油そばもそのとおり。 スープは醤油の味がメインでする、まさに「醤油そば」。 だからといってしょっぱすぎ…
[86点] 肉汁つけそば880円 鴨むね肉 300円 ビール 550円@中華そば きなり 06月01日
この日は久しぶりに振替休暇で家でのんびりしていると夕方に仕事帰りのお友達から軽く呑もうよーとお誘いで…
[88点] 肉汁つけそば880円@中華そば きなり 05月24日
5/24(金)13:40頃先客店内満席待ち4後客5 この日は公休ー♪ 気付いたらラーメン1週間ぶりー♪♪ でも体重は全く変わらずー♪♪♪ ということで、メニューが最近変わったと言うコチラへ再訪問です。 当日は気温30℃、そろそろ並ぶのが辛い時期ですね…or…
[90点] 山椒 白醤油そば ¥800円(大盛+100円)@中華そば きなり 05月19日
2019/5/9 12時チョイ前に現着。店先には入店待ちの客が3名待機中 後続に接続し、10分待ってから店内へ入店。先ずは左側に設置してある券売機で食券を購入 オープン当初、メニューのリストになかった「山椒 白醤油そば」こちらをを選択してみた 食券片手に…
[90点] 冷やし出汁そば880円@中華そば きなり 05月19日
5月17日 最近暑いなー冷やしが食べたいなーなんて思っていたところ、きなりさんでメニュー変更があり冷やしを始めたという情報をゲット。早速突撃ー(^^) 13時丁度に到着すると店内は満席、しばし外で待ちます。5分ほどで二人出てきたので入店して券売機を確認、大…
[90点] 冷やし出汁そば 880円 鴨肉 300円 ビール550円@中華そば きなり 05月18日
新メニューが始まったとの情報を入手して、仕事帰りに早速訪問です✨ 約2ヶ月ぶりですね。 店内満席外待ち6名。きなりファンが増殖中ですねー✨ 約30分くらい待って店内へ。 早速、限定の冷やし、鴨肉、ビールをポチッとして空いているカウンター席へ。 ビールとサー…
[89点] つけそば煮干し肉増し ¥1080@中華そば きなり 05月17日
こちらで評判の良い未食の 「つけそば」 狙いで.. 「中華そば きなり』サンに訪問です。 つけ汁はサラっとしたライトな感じのニボつけ汁。 ライトな感じですが煮干しの旨味をタップリと味わえますよ。 しかも煮干し特有のエグニガもチラホラと感じさせる演出は、 …
[84点] 冷やし出汁そば@中華そば きなり 05月14日
※冷やしシリーズ2019-2 2019/5/14訪問。 雨がふるふる詐欺❓️にあったので、今日は早めにガタンゴトンで帰ります(笑) さて、どうしよう❓️ じゃ、先日タイミングが合わなかったこちらかな❓️ 決定です(笑) 満席、先客1名。 いつの間にかメ..…
[83点] 塩そば800円+大盛100円@中華そば きなり 04月29日
4月29日(月)11時10分到着で前客1名、GWなので混んでいるかと思いきや。でも、その後あっという間に後10名以上になりました。さすがの人気店です。今回は塩そばを注文しました。あっさりして、でも奥深い旨味を感じさせる塩そばです。トッピングが変更されたとい…

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