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中華そば きなり

住所:埼玉県所沢市松葉13-17 :[Y!地図]

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  1. 新所沢駅
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最新記事トップ30

中華そば きなり(所沢市) 01月17日
1月も月半ばになってようやくラーメン記事です(;^_^ 回数は少ないですが、ちゃんとラーメン食べてます(笑) 2019年1月5日(土) 新所沢、話題の新店に初訪問。 中華そば きなり さん 写真は帰るときのもの。 開店30分前で並び3名。 早く来すぎたか…
[79点] 赤味噌そば@中華そば きなり 01月16日
12月21日 昼 期せずして休みもらえた為こちらへ 麺 中細いもの、及第点以上 スープ 甘さあるものですがしつこさなく、重たくしかけたり、変に濃くしたりせず非常に上品に仕上げおり想像以上、ちょっと食べたことないもの、油揚げとエノキもよい思考 具 チャーシュ…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[88点] 赤味噌そば900円@中華そば きなり 01月14日
赤味噌そば900円 1/14 今日は「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第22弾」(仮称)として麺友さん達とこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は11:12到着、店外2人待ちに接続、定刻にオープンして表題をポチり、後客30数名 卓上は七味・…
[86点] 塩そば@中華そば きなり 01月12日
スープを啜ると ホッとする味 あっさりして ラーメンとして 正直弱いけど それはそもそもわかって来てるので大丈夫^_^ 大根おろしと柚子が 効きますねー 鶏肉が レアの一歩手前… ギリギリセーフー 全粒粉の細麺が良いですねー 所沢だと このてのラーメンは…
中華そば きなり@新所沢 01月08日
矢守さんにOPEN前から赤味噌そばで煽られていた。ちょっと距離もあるので、セットになるお店&同行者を待っていたのですが、どちらもなかなか見つからず、かなり出遅れてた・・・。なんとか同行者が見つかったので、一件だけでも向かっちゃうか!?早めに店頭に到着したの…
[90点] 醤油そば¥780@中華そば きなり 01月08日
2019.01.08(火)20:40 醤油そば¥780 八海山¥600 鴨チャーシュー¥300 昨年末からの微調整……らしいが、言われなければわからない。ここいらがプロの技。 やはりガツンと節系がきて、カエシもしっかり(キレッキレ系ではない)。隣の方が…
新所沢の「中華そば きなり」にて冬季限定 赤味噌そば 01月08日
所沢に2018年11月オープンした「中華そば きなり」。 きなり」は元々駒込に「麺処 きなり として2015年オープン。2017年には「ミシュランガイド東京2018」でビブグルマンを獲得しました。しかし2018年5月には メンドコロ kinari」と店名を…
[74点] 富山ブラック(肉盛り)920円@らあめん花月嵐 所沢駅前店 01月08日
1月6日 仕事始めから四日目にいきなりの新年会。 さんざん飲んだ後、部下が「ラーメンを食べたい❗(おごれ❔)」と言うのでこちらに訪問! 時刻も日を越えようとしていたので、まだやっていた花月さんへ…
[85点] 塩そば@中華そば きなり 01月08日
2019/1/7訪問。 寒いし、風邪が完治していないので、今日は暖まろうと思い、新年初のきなりを目指します。 近くて行きやすくなったので…
[88点] 味玉赤味噌そば1000円レア豚チャー250円ビール550円@中華そば きなり 01月07日
1/4 夜の部シャッターズ 新年のご挨拶に初きなりです。 メニューが一巡したので最初に戻って赤味噌をお願いします✨ まずは、お友達と一緒に美味しいチャーシューをつまみながら乾杯でーす…
[88点] 味玉塩そば900円+追加鶏むね肉200円 他@中華そば きなり 01月05日
1月4日(金) ホントは去年中に何回か来たかったんですが来れなかった「きなり」さんが4日より営業と聞いて新年のご挨拶がてらオープン初日以来の訪問です。 既に人気店、開店前から並びが出来ていましたが、まだ1桁とコレなら、そんなに待たずに済みそう? と思っ…
中華そば こまどり@駒込 01月05日
2018年12月28日、駒込の新店「 中華そば こまどり 」へ。 2018年12月22日オープン。鶏清湯と鶏白湯のお店。 きなり @新所沢→ 迂直 @荻窪の後こちらへw 続きを読む …
[83点] 醤油そば@中華そば きなり 01月04日
2019年1月4日 清湯スープはかなり黒く醤油が濃そうに見えます。食べてみると醤油はさほど濃くなく塩分も高くありません。スープは鶏などを使ったものであっさりながら旨味が感じられます。はじめは鶏がメインに感じましたが魚介もそこそこ旨味が出ていて両方がいい感じ…
中華そば きなり@新所沢 01月01日
2018年12月28日、新所沢の新店「中華そば きなり へ。   2018年11月27日オープン。駒込のきなりが東中野から新所沢へ。初日狙うも途中50食限定と知って諦めて以来タイミングが合わず。ようやく来れたw 続きを読む…
2018年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2018年は大変お世話になりました。 2019年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2018年について】 相も変わらず、マイペースな食べ歩きをさせていただきました。 遠征はやや減りましたね。 関…
[90点] 赤味噌そば900円+大盛100円@中華そば きなり 12月30日
12月30日(日)11時店到着で前客2名。今日が今年最後の営業なので伺いました。塩と味噌のどちらにしようか迷った結果、体が温まる味噌にしました。しばらくして着丼、ンーン料理屋さんに来たような素晴らしい逸品。美味しい!ゆずの皮と一緒に食べると、本当に奥深い味…
[88点] 味玉塩そば900円+追加鴨むね肉300円+八海山600円@中華そば きなり 12月30日
昨日で仕事も終わって朝から姫と遊びながら大掃除の後に今年の自分にご褒美✨ 今日もめっちゃ並んでますね。 40分くらい並んで店内へ。 八丁味噌は売り切れでしたが、こちらは塩もお勧めなんですよねー♪ 2018年〆きなり…
[88点] 味玉肉増し塩そば(1100円)@中華そば きなり 12月30日
休日の昼すぎ、新所沢駅。 今日は特に用事が無かったので、西武線沿線で一杯食べた後に並んでみることに。 2時ちかいというのにやはりまだまだ行列がある。店主一人で切り盛りしているので回転が遅いせいもある。そんで待つこと30分程度。 前のお店で醤油を堪能したので…
[90点] 肉増し味玉醤油@中華そば きなり 12月29日
気になっててやっと訪店できました。 あっさりした醤油に全粒粉の小麦粉の風味があって、ぷっつりと歯応えのある細麺が、お互いに極度に主張過ぎなくて凄く合ってます。 具材も丁寧に調理されてて一つ一つがとても美味しいです。 特に3種のチャーシューは絶品でした。 次…
中華そば きなり@新所沢(埼玉県) 「醤油そば」 12月28日
新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主 土橋健司氏による 「中華そば きなり」。 続きを読む…
中華そば きなり@新所沢 12月26日
2018年12月21日、「中華そば きなり」に行ってきました。 本日は埼玉へ。 まず向かったのは「中華そば きなり」さん。 OPENは2018年11月27日。 MENDOKORO きなり」の新店舗。 店主は新所沢で一人、厨房に立っています。 寝坊…
[90点] 肉増し醤油そば ¥980@中華そば きなり 12月23日
新所沢に新しくできたと聞いて夜にゴー。 外観は高級寿司店のような感じで1度通り過ぎてしまいました。笑 19時過ぎでしたが自分はラストの空席に着席。 意外と混んでいてびっくり。 店主はとても優しそうな方でした。 赤味噌、醤油、塩から醤油をセレクト。 スー…
[80点] 赤味噌そば900円+味玉100円@中華そば きなり 12月20日
2018.12.17 小春日和でポカポカ、でも日蔭は寒い日でした。 店内待ちの間、赤味噌そばの準備が近くで見れました。 味噌ラー専用の味噌スープを小鍋に、小エビ多数を入れてそのまましばらく馴染ませる。 茹で麺もやはりスープに馴染ませる程度で小鍋内。見かけ煮…
[84点] 味玉醤油そば ¥880@中華そば きなり 12月18日
平日 晴天 13:30 先客6名 後客4名 本日も引き続き平成最後の歳末総決算として 〝今年の店は今年のうちに〟 と銘打って今年オープンの店限定で未訪問を巡ることにした。午前中の新宿御苑の店では残念ながら完食ならずに空腹を引きずったまま課題店の検索に…
[90点] 塩そば800円+大盛100円@中華そば きなり 12月16日
12月16日(日)11時10分で前客1名。本日は赤味噌がメニューにないということで、塩そばを注文しました。塩そばの写真を見ておわかりのとおり、大根おろしにゆずがあります。これが、塩そばの味をさらに変化させ旨味が増します。とっても奥深い味で、これまた虜になり…
[84点] 塩そば+鴨むね肉+豚肩ロース+瓶ビール=¥1900@中華そば きなり 12月16日
新所沢の『中華そば きなり』さんに訪問です。 19時ちょうどくらいに到着すると、先客は4名です。 ちなみに後客は8名でした。。 券売機でまずは“瓶ビール(550円)”をポチっと♪ 続けてツマミ用に“鴨むね肉(300円)”と、 “豚肩ロース(250円)”をポ…
[90点] 醤油そば¥780@中華そば きなり 12月15日
きなり@新所沢 今年300杯目は、ミシュランを袖にした「きなり」 醤油そば スープのカエシを減らしたことで、温度変化で出汁が鶏⇒煮干⇒浅蜊と味を変えていく。 ここまで出汁にこだわり、味変を楽しませてくれるラーメンは未だ知らない。 チャーシューも、豚・鶏…
[86点] 醤油そば@中華そば きなり 12月15日
12月10日、最近の注目度ランキングや人気ランキングで上位に食い込んでる新店のコチラへ遅ればせながらやって来ました! 店内満席、中待ち2名外待ち2名へ接続。 約10分程で店内へ…左手の券売機で諸兄のレビューを拝見して高採点の気になってた「赤味噌」をと思い…
[90点] 味玉肉増し赤味噌そば 1200円@中華そば きなり 12月15日
平日夜の部。 遅ればせながらやっと来れました。 きなりは全店未訪門だったので完全な初訪です。 店内3人待ちがリミットなので外に並びます。 10分程ですが寒いです。自分の後はほとんど来なかったので日頃の行いが悪かったからでし... 続きを見る…

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併せて話題のラーメン店

  1. メンドコロ Kinari
  2. アワトロ龍宮
  3. 長男、もんたいちお
  4. らーめん 迂直
  5. 中華そば 来味 板橋店
  6. 味噌麺処 花道
  7. 麺屋 翔
  8. らーめん 三極志
  9. 麺バル HACHIKIN
  10. 麺や 庄の
  11. だるま大使 本店
  12. だるま大使 2号店
  13. 麺庵 小島流 西巣鴨店
  14. Ramen Free Birds
  15. 麺屋 翔 みなと
  16. 江戸前つけ麺 銀座 魄瑛
  17. 中華そば さわ
  18. 寿製麺 よしかわ 西台駅前店
  19. かしわぎ
  20. スパイスらぁめん 釈迦
  21. Japanese Soba Noodles 蔦
  22. らーめん こてつ
  23. つけめん らーめん 青樹
  24. 自家製手もみ麺 鈴ノ木
  25. 長浜ラーメン はじめ 本店
  26. らぁ麺 鳳仙花
  27. 拉麺 成
  28. らぁ麺 はやし田
  29. 長浜ラーメン はじめ 2号店
  30. 饗 くろ㐂
  31. 銀座 八五
  32. MENSHO SAN FRANCISCO
  33. 中華そば 笑歩
  34. 麺や 柴崎亭
  35. 麺処 晴
  36. 百笑食堂 いしかわや
  37. 麺屋 照の坊
  38. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
  39. 地鶏らーめん 花道
  40. ゴールデンタイガー
  41. 寿製麺 よしかわ 坂戸店
  42. 中華そば うお青
  43. 中華蕎麦 にし乃
  44. 麺庵 小島流
  45. らーめん 改
  46. 中華そば よしかわ
  47. 寿製麺 よしかわ
  48. 中華そば こてつ
  49. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  50. 純手打ち だるま
  51. ラーメン二郎 荻窪店
  52. ラーメン二郎 めじろ台店
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  57. 王道家
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  59. ラーメン BooBoo太郎。
  60. 五輪書
  61. 中華そば You Lee
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  70. 味噌っ子 ふっく
  71. 濃厚ラーメン かなや
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  74. 麺屋 まぜはる
  75. いかれたNOODLE Fishtons
  76. 麺や 太華 横浜橋店
  77. 手打 焔
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