蒙古タンメン 中本 錦糸町店

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[84点] 北極インドラーメン@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 04月01日

寒い日の昼は蒙古タンメンだと意を決して訪問。今回お初の北極インド。冷やしインドは食べたことがあったので北極との相性はいかに。のってるインドは辛くないんですね。冷やしのイメージがあったので身構えてましたが北極スープも普段より少なめなのか最初からインドに支配さ…

[86点] 北極あんかけ@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 01月07日

あんかけがとても綺麗。とろみも味も良く北極が別の雰囲気になる。北極はスープごくごく飲めませんが麺に絡みつくので良い。あんかけのおかげで最後まで熱々でした。…

[87点] 北極ラーメン 980円 背脂 130円 ニンニク 110円@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 01月06日

年末の13時半に訪問、外行列は20名程で着丼は70分後。アプリで無料の麺大盛もお願いしました。 北極ということで唐辛子による直線的な辛さは相当のもの、ただしコクのある味噌スープの旨味も感じる正に旨辛な構成。中太麺はポクムチな食感、茹で後で480gとのことで…

[75点] 野菜塩たんめん：590円＋消費税@れんげ食堂 Toshu イオン西新井店 01月02日

2025.01.02(木)晴れ 初訪問 11:00入店 先客3 後客8 11:09提供 新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 正月も営業されている錦糸町の蒙古タンメン中本と思いましたが、地元で昨年12月中旬にオープンした当…

蒙古タンメン中本 錦糸町店(東京都墨田区錦糸) 11月21日

※昨日食べた分今回は18年ぶりに復活したという限定メニューを狙うべく、朝から並べる最初で最後のチャンスということで錦糸町駅の北側に数分歩いた先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。 で、開店11時の店に着いたのは7時半頃で3番目。雨が降っている…

[86点] 五目味噌タンメン@蒙古タンメン 中本 市川店 11月10日

2ヶ月ぶりの中本。店舗により限定も色々ありますが市川店は錦糸町店と並び都度調理メニューがうまいとどっかの記事で見かけたことがありますが納得です。野菜の炒め具合やスープが綺麗。これだけで食欲がマックス。麻婆や野菜大盛とかみたいに肉大盛りとがあれば最高なんです…

[81点] 五目蒙古タンメン 背脂 ごはん@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 11月10日

2年ぶりの蒙古タンメン。 くっそー腹一杯だったけどうんめーぜー ご飯も頼んでしまったぜー 野菜がくったくたで最高！ いつまででも食っていられるね！ 愛知にも来ないかな...蒙古タンメン。 定期的に食べたいよ蒙古タンメン。…

[85点] 冷やし五目蒙古タンメン背脂TP@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 11月09日

久しぶりの中本。 つけ麺にチャレンジ。 うまい。そりゃうまい。 蒙古タンメンの別の食べ方。 別のアレンジできるだろーに、あえての蒙古タンメンの別の食い方とゆーか。 すごいポリシー感じたつけ麺でした。 うまかったです！…

[86点] 北極ラーメン 920円 背脂 100円@蒙古タンメン 中本 錦糸町店 10月03日

南船橋の中本で五目蒙古を食べたら意外に辛さの体制があったことが確認できたので、急ぎ北極にチャレンジ。土曜13時の訪問で行列は2名、アプリクーポン提示で麺大盛もお願いしました。 麺：ポクムニ食感のストレート中太麺。すすらずにソロリソロリと食べ進めますが、辛い…

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