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平九郎R
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- [75点] 平九郎ラーメン@平九郎R 08月10日
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とろみのある豚骨スープ。脂を撹拌したようなとろみ。 極細小麦麺とスープの絡み良く啜れます ネギ、キクラゲ、ノリ、チャーシュー、梅干しでさっぱり 替え玉頼むと1000円超えます…
- [80点] 特製濃厚醤油ラーメン@猫ニ叉タビ 08月09日
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猫ニ叉タビ(特製濃厚醤油ラーメン) #ラーメン #ramen #和え玉 #猫ニ叉タビ #岩槻 2025年7月オープン 「平九郎R@春日部」出身でフレンチなどの経験を持った店主の独立店となり"株式会社K.G.LABO"を経営 店名からも分かる通り店内も猫をコ…
- 猫ニ叉タビ@岩槻 07月25日
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2025年7月25日、岩槻の新店「猫ニ叉タビ へ。 2025年7月24日大安・一粒万倍日・天赦日のトリプル吉日にオープン。猫ラブの店主さんは、春日部「平九郎R」で店長を務められていた方。豚骨らーめんと和え玉、味変アイテムのセットがデフォというお店。 続き…
- [80点] 平九郎ラーメン@平九郎R 02月28日
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▪️スープ 九州でいただく豚骨よりは独特の匂いがない関東に合わせたスープ。濃い目のトロトロで美味しいです。 ▪️麺 パツパツ細麺はやっぱり豚骨が合う。しっかりと替え玉しました。 ▪️具 海苔1枚、チャーシュー、ネギ、小粒の梅、キクラゲ。無料トッピングの辛子…
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