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俺の麺 春道

住所:東京都新宿区西新宿7-9-15 :[Y!地図]

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[80点] 特製つけ麺 大盛 全粒粉麺変更@俺の麺 春道 07月11日
兼ねてより行ってみたかったので、平日の15時ごろに訪問。 麺を無料で全粒粉麺に変更できたので、変更してみました…
[80点] 辛つけ麺 ¥880@俺の麺 春道 06月27日
新宿では割と評価高めの こちらに初訪問…
中華そば流川@西新宿 06月06日
2019年7月オープンのこちらは「俺の麺 春道 の姉妹店で、元あった場所にあります。 ちなみに春道は近くの歩道橋の下に移転しておりますのでご注意を。 塩と迷いましたが特製醤油中華そばをお願いしました。 一口いってみると牛骨出汁に貝出汁を合わせていると…
[85点] 海老まぜそば (麺大盛り)@麵屋 えびすこ 04月13日
4月某日、昼、本日はエイプリル・フール、今期も人生、ウソ偽りなく生きてイクつもり。そんな期首始めの日は同僚のヘルプで諏訪の軽肉体労働。一区切りつけての昼ラーに突撃したのはこちらの店。 新宿「俺の麺 春道」で修業したと言う店主がかつての「たからじゃらーめん…
[82点] 味玉中華そば(900円)@俺の麺 春道 04月06日
【2020.3.24他 再訪】 時々無性に食べたくなるのだけど、往々にして食べた後に後悔してしまうことが多い今時の豚骨魚介の店。流石に数年前から食傷気味で、途中で食べ飽きてくることがしばしばあります。しかし、この店は今でも美味しくいただける豚骨魚介の店。こ…
[84点] 特製まぜそば@俺の麺 春道 03月24日
980円 全粒粉麺 無料 平日の16時過ぎに行きました。 店内はガラガラ 券売機付近に写真がないためどのようならーめんなのかは全くわかりません。 味は濃いですが、しつこいわけでもなく、 食べやすかったです。 お酢とラー油をかけられます。 半熟卵が…
[87点] 醬油中華そば@中華そば 流川 02月19日
2月 火曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。 新宿駅西口から徒歩5分くらいのところにあります。ラーメン屋さんが多いエリアなので土地勘があり、迷子になることはありませんでした。もともと春道があったところな気がします。 …
俺の麺 春道(新宿区西新宿) 02月10日
椿で腕をふるった店主が資本の元で再出発(つけ麺)(麺) ※あつもり<ひとくちメモ>豚骨・鶏・煮干し・鯖らの素材をベースに10時間以上炊き込まれるというスープは、濃厚豚骨魚介の所謂マタオマド真ん中。あつでもガチムチ食感の菅野特注麺は、濃厚スープに負けない太麺…
らぁ麺 くろ渦@新宿区【2019新店】 02月07日
訪問日: 2020.2.1 メニュー: 醤油らぁ麺(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、新宿三丁目駅からすぐの所にオープンした「くろ渦」。 ここは、「春道」「鈴蘭」「鳳仙花」等「クローズ」系と呼ばれる店舗を次々と人気店オープンさせ…
[84点] つけ麺@俺の麺 春道 02月07日
1月 日曜日 本日はこちら方面で飲み会でしたので、〆ということで訪問しました。 新宿駅から徒歩5分くらいのところにあります。以前の店舗のときに訪問したことがありましたが、やや駅近に移転したようですね。こちらの店舗も歩道橋を通らなければならず、高所恐怖症の私…
[80点] つけ麺(あつもり)@俺の麺 春道 01月22日
スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨魚介醤油味。豚、鶏、煮干しの味わいしっかりの灰色がかったタイプ 麺は、中太ストレート 鶏レアチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ パワフルさある一杯。 帰りにありがとうございました。と気付いていて言われなかったのが少し残念。 …
[79点] 醤油エビつけ麺(全粒粉麺)@俺の麺 春道 01月19日
味噌が良かったので、今回は醤油に挑戦。普通の醤油を期待したが、豚骨魚介だった。ただ、穏やかな豚骨魚介で、エビが生きている。バランスはみそだが、エビが活躍しているのは醤油だろうか。これも良くできた作品だ。 しかし、エビの甘みが醤油は少ししんどい。甘味が、後半…
[87点] 濃厚つけめん@めん業一筋 善龍 01月16日
まじで最近豚骨魚介ばっかり。 ここのスープは若干甘みがあって美味い。麺は胚芽麺ってやつで歯応えがある。新宿の春道の麺は歯応えありすぎて3日間くらいあの食感が残って気持ち悪かったが、ここはそれほどではなくて良かった。 チャーシューも、このようにスープ側ではな…

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