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俺の麺 春道

住所:東京都新宿区西新宿7-9-15 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[76点] つけ麺@俺の麺 春道 11月29日
麺は極太のストレート。 しっかりとしたコシと弾力。 スープは濃厚な豚骨魚介。 ドロリ。 魚粉も強め。 低温調理の大判チャーシュー。 メンマ、ナルト、海苔、ネギ。 正統派のマタオマ。…
[89点] 特製味噌海老つけ麺全粒粉麺(1080円)@俺の麺 春道 11月28日
平日の開店時にお邪魔しました。1番乗りでしたが、続々とお客さんが入店してきます。 注文から10分程度で着丼。ビジュアルからつけ汁が濃厚なのが伺えます。 つけ汁を口に含むと濃厚な海老の香りが広がります。後味にカニミソのような甲殻類独特の香りもします。まるで海…
新宿三丁目の「らぁ麺 くろ渦」にて のどぐろそば 11月26日
新宿3丁目に11月22日オープンした「らぁ麺 くろ渦」。池袋に先月 麺 かつら木」をオープンさせたばかりの、勢いある「はやし田」系列のお店です。場所は新宿三丁目繁華街で落語の「末廣亭」向かい。系列店が「春道」「鈴蘭」「鳳仙花」など漫画「クローズ」をモチーフ…
[83点] 辛つけ麺(880円)@俺の麺 春道 11月26日
【2019.11.8再訪】 移転後2回目の訪問です。 大久保方面で打ち合わせがあった帰り、飯を食べてから帰る事にしました。いろいろ迷いつつ立ち寄ったのがこちら。 17:30頃店到着。夕飯には早すぎる時間なので空いているだろうと思ったら、半分近くの席が埋まっ…
[77点] 伊勢海老つけ麺@つけ麺 一燈 新宿店 11月25日
高級そうなので伊勢海老つけを。スープは意外にシャバ系。エビはスープに溶け込んだ感じで、ちょっと強いダシ。しかし、相当オイリーで、好みではない。基本、甘じょっぱいというか、塩分は強め。しょっぱさとオイル感が、違和感を感じる。 太麺は全粒粉入りで、ツルツル、シ…
[80点] 味噌海老つけ麺@俺の麺 春道 11月25日
移転後、初というか、昔、旧店舗の開店時に伺っただけ。メニューも変わっているし、ほぼ初訪問。みそつけと、エビ味噌の差が30円よ良心的。全粒紛麺の変更も無料という、なかなかのコスパ。 ドロドロ系のエビ味噌は予想がつくものだが、これは想像よりも1・5ランクくらい…
らぁ麺 くろ渦 @新宿区 ー「数量限定☆のどぐろそば」 11月25日
らぁ麺 くろ渦 新宿区(新宿三丁目) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 数量限定☆ のどぐろそば 【価格】 1000円 [訪問時期] 2019年11月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 魚介/…
【流川@新宿】醤油中華そば(800円) 11月19日
[満足度]9 [状況]土曜日11時15分、3名 [コメント]さて、以前からBMしていた流川を訪問。春道のセカンドブランドで、はやし田や鈴蘭、凰仙花と同じブランドとのこと。牛と貝の組み合わせという未体験な味が楽しめそう。期待が高まります…
[85点] 辛中華そば +味玉:サービス券@麵屋 えびすこ 11月14日
10月某日、昼、本日は朝イチから諏訪での我が得意とする肉体労働。次の松本のゲンバもあるので、一区切りをつけ、次の松本に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。 昨年秋に新宿「俺の麺 春道」で修行をしたと言う店主が「たからじゃらーめん」跡の居抜きにオー…
[84点] 特製塩中華そば(1000円)@中華そば 流川 11月06日
【2019.10.3初訪】 この日も朝から晩まで新宿で打ち合わせ。すっかり疲れて、せめて好きなものでも食べて帰ろうと、帰り道付近のラーメン店を検索していると、何と!『俺の麺 春道』が移転したその跡に、春道の姉妹店が開店したのですね!しかも春道とは全く違った…
【今週のラーメン3914】 中華そば 流川 (東京・新宿) 特製塩中華そば + サッポロビール黒生中瓶 ー似て非なる東京トレンディー中華そば! 牛と貝のありそでなさそな崇高ハイバランスなる一杯! 10月26日
似て非なる旨さ!・・・新たなアイデンティティーを求めて <酒> サッポロビール黒生中瓶:メジャー銘柄の瓶を久しぶりに飲んだがやっぱ旨い! <全体> 近年のラーメントレンドを映すも・・・塩の落ち着き感と肉のデカさと上品さにワクワク止まらず! <スープ> 牛…
[82点] 限定A 冷やし坦々まぜそば(900円)@俺の麺 春道 10月25日
【2019.8.9移転後初訪】 この日も大久保方面で朝から打ち合わせ。その帰りに昼飯を食べる事に。何を食べようか、少々迷いながら御滝橋通りを歩いている内に新宿駅近くまで来てしまいました。そこで、春道が移転したらしいことを思い出し、寄ってみる事にしました。 …
【新店】麺 かつら木 ー株式会社INGSが手掛ける新ブランドの店で「昔ながらの中華そば」を現代風にリメイクしたような味わいの「中華そば」&「つけ麺」ー 10月20日
訪問日:2019年10月18日(金)本日のランチは、池袋西口に本日10月18日オープンする新店の『麺 かつら木』!『煮干中華そば 鈴蘭』、『らぁ麺 はやし田』、『らぁ麺 鳳仙花』、『鶏そば煮干そば 花山』、『らぁ麺 時は麺なり』、『俺の麺 春道』、『中華そ…
麺 かつら木@池袋 10月19日
『麺 かつら木』 池袋で迎えたランチタイム...には少々早い時間だったが、この日も仕事の合間に気になる新店で“しらけんさん”と面会ならぬ麺会。向った先は煮干中華そば鈴蘭・らぁ麺 はやし田・らぁ麺 鳳仙花・俺の麺 春道など数多くの人気店を展開するラーメングル…
[86点] 味噌海老つけ麺(全粒粉麺)@俺の麺 春道 10月13日
新宿用事ついでに移転後初訪問です。 つけだれは濃厚で、コシの強い太麺によくあって旨いです。 味噌つけ麺ということですが、味噌感はあまりなく、魚介系ベースに海老の風味が強く出ています。 味噌ブレンドといった感じですかね。 思った感じとは違いましたが旨か…
[87点] まぜそば 大盛り 全粒粉麺変更@俺の麺 春道 10月12日
前回気になっていた全粒粉麺を試したくて来ました! 券売機で「まぜそば 大盛り 全粒粉麺変更」を選択(全粒粉麺変更は無料で数量限定)、配膳されると見た目にも迫力ある太麺の全粒粉麺で期待大。 お酢とラー油のボトルもセットで出してくれます。 いただきます! 先ず…
[100点] 醤油中華そば@中華そば 流川 10月08日
約9年振りに東京、新宿の地へ戻ってきた。 転勤で約9年大阪に行っていたのだ。 大好きだった春道はあるかと訪れてみると、店が変わっていた、、、ショック、、、 と思いきや、どうやら春道の姉妹店らしい。 春道は近くに移転したらしい。よし移転先へ行こう、と思っ…
[94点] つけ麺@俺の麺 春道 09月15日
新宿歩いて今回コチラ 因みに結構前に移転してまして以前の店舗には一度だけ訪問済み ノーマルな"中華そば"がかなり美味しかった思い出ですので今回は期待を込めて"つけ麺"で行きましょう⤴ 外のメニューからしてつけ麺メニューは4種類※ブログ参照 悩んだ末の選択は…
新宿西口「中華そば流川」塩つけ麺 09月04日
ルカワっていったらまずスラムダンクを思い出しちゃいます。 こちらそんなルカワくんは新宿のラーメン屋さん。 野方に「花道」ってラーメン屋さんもあるし、浅草に「みつヰ」ってお店もあるそうで、流川君の参戦でラーメン界のスラムダンク事情も大きく一歩前進しました…
[80点] 醤油中華そば@中華そば 流川 09月02日
春道さんの姉妹店で牛骨スープのラーメンを出しているという事で、やってきました。お店は前に春道さんがあった場所にあります。新宿の駅から歩いて5分ぐらいで到着します。到着した時は待ちはなし、先客が2人ですぐに店内に入れました。店内に入って入り口脇の券売機でラー…
[77点] 味玉醤油中華そば920円@中華そば 流川 08月24日
牛骨スープが気になっていたお店に初訪問。移転した「俺の麺 春道」の跡に、7月1日にオープンのこと。 午後10時前に到着。カウンター席にスンナリ着席後、4分程で着丼。 スープをゴクリ。焼肉屋で食べるテールスープの甘味があります。カエシの醤油とも上手に調和させ…
[92点] つけ麺+味玉(950円)@俺の麺 春道 08月22日
(8/22 11:49頃来店) 11:50前に来店。以前は相当混んでいたが昼前からか何席か空席あり。そもそも場所も移転していた。ただ大ガード付近で、このエリアへのこだわりはあるのかな。迷わずつけ麺味玉付きをチョイス。麺量は250gが並、350gの大は100…
[85点] サッポロビール黒生 → 特製冷やし担々まぜそば@俺の麺 春道 08月20日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/08/20/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/QL8rw9IzyDA <移転後初訪問!冷やしが始まってると知って慌…
【今週のラーメン3844】 俺の麺 春道 (東京・西武新宿) 特製冷やし担々まぜそば + サッポロビール黒生 ー楽しさ本物!混ぜて混ぜて混ぜ尽くせ!ありそでなさそな・・・冷やし✖️担々麺✖️汁なし!の三位一体の涼味! 08月20日
移転後初訪問!冷やしが始まってると知って慌てて突撃してみたよ! <酒> 男は黙ってサッポロビール!クハッーーー体の芯に沁みるぜ!炎天下の生ビール! <全体> 単なる「冷やし担々麺」でなく「冷やしまぜそば担々味」と言った展開だよこれは! <麺> 嘗てマタオ…
19/269 俺の麺 春道:特製つけめん、大盛り、全粒粉麺変更 08月12日
久しぶりに午後6時半までに仕事を済ませたのだ。せっかくだから、ちょっと遠いところへ夕食を摂ろう。 丸の内線で新宿まで来た。西新宿界隈へ進んだら、今​流川​のある​場所​から「​台湾まぜそば・油そば専門...…
[100点] 海老つけ麺 醤油@俺の麺 春道 08月08日
今まで何度食べただろう、海老つけ麺以外も全部ドストライクで、飽きない上に中毒性があり次の日も食べたくなる。移転してから麺が全粒粉を選べるようになったみたい。コシと香りが強く美味い。…
麺亭 しま田(恵比寿)つけ麺 08月01日
盆踊りの準備ようやく終わりいつもより華やかな恵比寿駅前。ゼネコン社長と向かう時間ないない夏物語。麺亭 しま田2019年5月OPENの新店。鈴蘭系列からはやし田流れ汲む資本系。店構えにデザインなど もはや新またおまの様相。系列店は俺の麺 春道皮切りに新宿と中…
[85点] つけ麺@俺の麺 春道 08月01日
移転後初めての訪問 シンプルにノーマルつけ麺 ドロドロ系のつけ汁に太めでコシのある麺と王道な感じでめちゃうまい よくある豚骨魚介ですがザラザラ感を感じることもなく濃厚だけど食べやすい こっち系のつけ麺では一番好きかもです 満足でした!…
[70点] 中華そば@俺の麺 春道 07月30日
移転後初訪問 長いスパンで3度目の中華そば 1回め超苦手、2回め美味しい、今日、だんだん好きになってきた 濃厚だけどまろやかで食べやすいんですよね 卓上の粗挽き胡椒も、スープを殺さずいいバランス取ってくれます チャーシューも美味しい 転居前の店舗地に、系列…
[80点] 醤油中華そば@中華そば 流川 07月25日
今日は乗換駅の新宿で、最近話題のこちらを訪問です。Google Mapで辿っていくと、店はもともと春道のあった場所じゃないですか。ウナギの寝床のような狭い狭い店です。店には12:40頃の到着ですが、先客4、後客5です。待つかと思ったら意外と空いてました。醤…

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