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俺の麺 春道

住所:東京都新宿区西新宿7-9-15 :[Y!地図]

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らぁ麺 時は麺なり(経堂)つけ麺ー濃厚昆布水添えー 03月14日
関西での半ばフザけた屋号の波が ついに都内にまで侵食しつつ敵は本能寺なり。のび太のくせに生意気なり。吾輩はコロ助なり。らぁ麺 時は麺なり2019年2月OPENの新店。横浜家系ラーメン花木家跡地で鈴蘭系列5号店。一時期 はやし田経堂店として登録されながらも強…
煮干中華そば鈴蘭 新宿店 03月05日
2019年3月4日 『煮干中華そば鈴蘭』『らぁ麺 はやし田』『らぁ麺 鳳仙花』『俺の麺 春道』などを経営する株式会社INGSの代表取締役の青柳誠希氏は34歳なんですって。(新宿生まれの新宿育ち)会社設立10年で、ここまで成長したのは「本物志向」という事で…
[92点] 海老つけ麺@俺の麺 春道 02月27日
こちらのお店はよく通わせて頂いてるんですが 間違いない! 下ブレを経験したことがありません! いつも美味しく頂いておりますー カウンターだけの狭ーい店内、狭ーい厨房で 丁寧に作ってくれてます 私は海老系ラーメンは割と生臭さを感じてしまい苦手なんですが こち…
2/14 児-CHIGO-@大久保 02月16日
カルボナーラ風@900(あぶらそば@650+チーズ@150+ポーチドエッグ@100)   昨年9月Openの新店。春道ー新宿三丁目chirariを経ての独立。 開店当初は基本のあぶらそばから始めたが、期待とおりその後に色々なアレンジトッピングを充…
[90点] 海老つけめん 味噌 (大盛り)@麵屋 えびすこ 01月29日
1月某日、昼、本日は厳寒の諏訪でのゲンバ仕事。お楽しみとなる昼ラーに突撃したのは、10月に登録したまま放置プレイの続いていたこちらの店に私的新店突撃猶予期間の3か月が経過したので突撃してみる。 こちら情報によると新宿「俺の麺 春道」で修行した店主が「たか…
海老が濃厚 俺の麺 春道@新宿 12月25日
  西新宿の方に用事がありまして、気になっていた春道。     駅でいうと西武新宿駅が近いでしょうかね。   お店はだいぶこじんまりしています。店内も細長いカウンターのみでだいぶコンパクト。   海老つけ麺…
麺屋えびすこ@諏訪市 12月09日
この日は2018年10月にオープンした「麺屋えびすこ」へどの様な素性のお店か分かりませんが暖簾には「俺の麺 春道」と入っています。 麺屋えびすこ」のメニューはこんな感じ今回は「特製海老つけ麺醤油」を注文。ビジュアル的には巷に溢れたお馴染みなタイプ動物系の旨…
[70点] 中華そば@俺の麺 春道 12月02日
煮干しがアクセントのまろやかで食べやすい豚骨魚介スープ 中太麺も美味しい チャーシューの肉感もすごいいいですね! 歯ごたえもしっかり 無味に思えるメンマまでバランスよし…
麺屋 えびすこ@上諏訪 11月28日
たからじゃらーめんの居抜きでオープン。どのような経緯で開店なさったかはいろいろうかがっていますが、基本は「春道@新宿」を修行先としていらっしゃるようです。「海老つけめん 味噌 800円」大きなボタンのついている券売機が苦手なのですが、こちらのものがまさにそ…
[80点] 辛つけ麺@俺の麺 春道 11月21日
2018/11/20訪問 辛度 ★★☆ 好き度 ★☆☆ 適度に辛かったです。一味マシしましたが。 最近のつけ麺はどこも安定して美味しいですね。 食べる側としては嬉しいし助かります。…
11/14 鳳仙花@歌舞伎町 11月15日
らぁ麺@800   今年7月の新店で、鈴蘭@新宿三丁目のはやし田@新宿三丁目に次ぐサードブランド。今度は金目鯛とのことで、その前に歌舞伎町にOpenした以心に次いで鯛がブーム。 鈴蘭と言えばたしか春道@西新宿の系列、その前は〇助。幾つ目のブランド…
[89点] 味玉つけ麺+メンマ@らぁ麺 はやし田 新宿本店 11月08日
平日1500並び1 何度もお邪魔しているこちらですが、西新宿7丁目の「俺の麺 春道」、新宿三丁目「鈴蘭」、新宿歌舞伎町「鳳仙花」と同じ系列。 醤油の清湯が非常にバランスがとれていて気に行っています。 ラーメンよりつけ麺派。麺が非常に長いのでつけ汁への移動…
[87点] 特製海老つけ麺@俺の麺 春道 11月05日
新宿三丁目の鈴蘭、同じくはやし田、歌舞伎町の鳳仙花の系列だそうですね。 海老つけ麺が好きで何年も前から通っています。 動物系のスープに太麺が合います。 以前は並盛で500gもあったので、半盛250gでオーダーしていましたが、今日行ったら並250g、大盛38…
[100点] 限定の担々つけ麺@俺の麺 春道 10月13日
当日限定の担々つけ麺 豚骨魚介で担々つけ麺、想像できなかったけど非常にうまい。挽肉、メンマ、ねぎ、天かすが入ってた。スープ吸った天かすいい感じ。花椒が効いてる。全部良くまとまっていて通常メニューに入れてほしいぐらいのクオリティ。どのつけ麺もうまくて全然飽き…
[85点] 海老つけ麺(醤油)+味玉@俺の麺 春道 10月02日
何年も通ってるこちら。 海老がトレンドになるより前に使ったその嗅覚すげえなと。 どうしても後半はエビ感が弱くなってくるので、自前の一味で味変して楽しむのが自分流。 麺の量が殺人的なのでご注意。育ち盛り向きのボリューム設定です。一般人なら迷わず半盛りをオスス…
[80点] らぁ麺@らぁ麺 鳳仙花 10月02日
春道や鈴蘭やはやし田の系列店がオープン!ということで駆けつけました。 しかも今度は金目鯛!むむ、新しいことに挑戦する勇気を貰えるな!青柳さんよ(グループのオーナーさん、知り合いでは無い) 味はまあーという感じで、はやし田のスープの感動に比べるとやや感動は弱…
[72点] 海老つけ麺・みそ@俺の麺 春道 09月30日
過去分 海老の風味は割としっかりしており、麺は太めでつるっとして食べ応えと喉越しがいいが、マタオマ感は否めない…
[82点] 特製 海老つけ麺 (醤油) 大盛@俺の麺 春道 09月28日
先週土曜日、オープン数分前に到着しました! 一番乗りー☆ 店員さんが暖簾かけられ「どうぞー」の声に心踊ります! 入店すると…激狭店でした。(連れがデカいので通れるのかヒヤヒヤでしたがw) 10分ほどで着丼ー☆ ドキドキしながら麺だけ…んっ!!いいんじゃん.…
あぶらそば 児 CHIGO@大久保 09月27日
2018年9月21日、「あぶらそば 児 CHIGO」に行ってきました。 夜に向かったのは「あぶらそば 児 CHIGO」さん。 OPENは2018年9月3日。 店主は「春道」などでの修業経験もあるそうです。 OPEN日に店の前を通り、その存在には気づいてい…
「らぁ麺 はやし田 池袋店」にて数量限定 のどぐろそば 09月26日
9月25日にオープンした「らぁ麺 はやし田 池袋店」。新宿にある同名店の2号店です。 はやし田」は新宿三丁目に2017年12月オープンし、現在は行列店。 俺の麺 春道」「煮干中華そば 鈴蘭」「らぁ麺 鳳仙花 が系列店です。※西荻窪のミシュランビブグルマン「…

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