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麺屋 誠栄

住所:神奈川県横浜市緑区鴨居3-3-2 :[Y!地図]

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[86点] 中華そば 鶏(塩)@麺屋 誠栄 06月14日
こちらのラーメン、仕事移動の関係もありますが、美味しいので来てしまいます。 普通で行けば、便利でもなく、駐車場もなく、駅の真ん前でも繁華街でもないので、「この店に行く!」という明確な目標がないと、行かないですね。 よって美味しいのに空いている、という最高の…
[83点] 中華そば 味噌(800円)@麺屋 誠栄 06月04日
鴨居駅近辺ではこちらのラーメンが一番好き。 という事でまた来ました。 美味しいのに混んでいないところも、リピートする理由の一つです。。 流行ってほしい様な嫌な様な。。券売機を見ると、メニューが一気に充実していました。 中華そばの 醤油と塩(煮干しベースと鶏…
[93点] 特製中華そば@麺屋 誠栄 05月25日
少し前の土曜夜に行きました。 店内なかなかの賑わいでした。 煮干しが入ってる方のラーメンにしました。 もっと煮干しが欲しいけど、鶏がメインならこれくらいがベストなのかな。 麺うまい!好きです。生姜がきいたワンタンおいしいです。 今後の進化にも期待してます!…
[85点] おとなの塩担々麺(800円)@おとなの塩担々麺 05月18日
ずっと気になっていたお店。 鴨居駅は週に何度も下車する駅であり、駅前の家系、新しくできた「誠栄」などは何度か伺いましたが、こちらは中々ご縁なく。。 開店時間が11:45と少し遅めなのでタイミングが合わせづらかった所もありまして。 今回は、開店時間早々に満を…
[95点] 鶏の中華そば(800円)@麺屋 誠栄 05月05日
また来てしまいました。。 平日 11時20分頃。 接客無し 後客2名。 今回は女性の店員(奥さん?)もおり、2名体制。 先日、ポスターで見かけた 新メニュー(限定?)は今日は無しとの事で、いつもの注文。 又、初めて丼物(250円)注文してみました。 麺:綺…
[95点] 特製鶏の中華そば@麺屋 誠栄 04月30日
ららぽーと横浜に行くときに立ち寄るようになりました。休日の昼過ぎでしたが中々の客の入りでした。 相変わらず鶏のうまみが口の中に広がります。 鶏のワンタンがおいしいです。生姜が入ってます。 個人的には鶏の脂が本当に美味しので鶏が濃い、極濃を限定でいいので…
[80点] 中華そば 800円@麺屋 誠栄 04月29日
今日は朝から雨模様。車で出動です。近隣のコイパに車を駐め、駐車証明書を見せると、半ライス、味玉、鶏ワンタンのいずれかがサービスになります。一番近いコイパは対象ではないのでご注意を。駅近ですが、メインストリートからは外れており、場所はいいとは言えませんね。店…
麺屋 誠栄(せいは)@横浜市緑区鴨居特製中華そばチャーシュー丼 04月21日
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[98点] 鶏の中華そば(800円)@麺屋 誠栄 04月14日
今回は初めて夜に。 お昼ご飯抜きの為、電車に乗る前に立ち寄りました。 平日 20時過ぎ。 21時までの営業ですかね。 先客3名 後客 無し。 帰ったら晩御飯があるので、おやつ代わりに一番ライトなラーメン選択。 鶏の中華そば を注文して店内見回すと、新メニュ…
[98点] 特製鶏の中華そば@麺屋 誠栄 03月20日
2度目です。 今日は鷄の中華そばにしました。鷄と水のみで煮込んだとのこと。 そのスープは感動でした。 まろやかだけど鶏がすごい。シンプルなのにこんなに鷄の旨みを味わえるスープは初めてです。 麺もこのスープに合う。歯応えあります。 鷄と豚の焼豚も少しレア…
[90点] 特製中華そば(950円)@麺屋 誠栄 03月15日
先日初めて食べてから間をおかず、また来てしまいました。 何せ美味しかったので。 平日11時過ぎ。 先客なし 後客1名です。 前回は鶏の中華そばだったので今回は中華そば。 の特製を。 麺:麺は前回と同じですが、サクサクした食感の麺は美味しい。 見た目より量…
[90点] 味玉鶏の中華そば(880円)@麺屋 誠栄 03月08日
こちらも前から来てみたかった新店舗です。 混むのかどうかは分からなかったので、早めに。 平日 11時15分頃。 先客 後客とも無しです。 券売機でラーメンと小ライスを選択し、しばし待ちます。 カウンターのみの小さなお店は狭いながらも綺麗。 服を掛けるフック…
[95点] 特製中華そば@麺屋 誠栄 03月06日
初めて食べました。ららぽーと行く時に訪問。 鴨居駅からららぽーととは反対側ですが、行く価値あります! 鷄のそばと中華そばの2種類ありましたが、中華そばは煮干し入りとのことでこちらに。 鷄と豚のチャーシュー計3枚、味玉、ワンタン2個、ネギ、小松菜、メンマ…
モダン割烹銀平 01月22日
/麺屋 誠栄@鴨居にて中華そば/十人十色@長津田にて【限定】豚清湯生姜中華そば/モダン割烹 銀平にてお任せコース/ 今日は月に一度の通院の日。 仕事がどうしても忙しければ、通院が終わり次第出社ですが。 仕事は忙しいのだけれど、仕事のやる気が出ないので休み。…
[85点] 特製鶏の中華そば@麺屋 誠栄 01月11日
12/29 13:30。 新店初訪。 数客入り。 小麦とライ麦をブレンドした細麺。 香ばしく食感もいい。 スープは雑味のないあっさり醤油スープ。 チャーシューが美味しかったです。…
[87点] 特製鶏中華そば@麺屋 誠栄 01月04日
神奈川県内鴨居駅徒歩2分の麺屋誠栄特製鶏中華そば麺大盛 自動扉故障?吸盤の取っ手は面白い店内はカウンターで店内は小綺麗17 店員2オペレーション接客態度は普通17スープは鶏ベースの醤油スープ若干醤油が濃く鶏の出汁が消えてショパイ15具材は完成度は高め20麺…
麺屋 誠栄@鴨居 12月22日
2020年12月20日、鴨居の新店「麺屋 誠栄 せいは)」へ。   2020年12月11日オープン。無化調、鶏と水という淡麗清湯醤油ラーメンの最新キーワードをフューチャーしたお店。 続きを読む…
麺屋 誠栄@鴨居 12月21日
ある程度は千葉の気になるお店を減らせたので、次は神奈川エリアに力を入れてみようかと!? まずは、先日に訪問予定でしたが 臨時休業となって直前に行き先変更 をしたお店へ。 L字型カウンター6席しかないのもあってか?LINEで呼び出せるタッチパネルでの整理券…

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