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中華そば ムタヒロ 錦糸町店

住所:東京都墨田区江東橋2-6-14 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. アッサリ
  5. 冷たい
  6. 接客
  7. 味玉
  8. 背脂

最新記事トップ30

米とサーカス ダービー通り店@錦糸町 08月19日
2018年8月7日、「米とサーカス ダービー通り店」に行ってきました。 牛骨らーめん ぶるず」を出た後、オッサンと合流し、「米とサーカス ダービー通り店」へ向かいます。 OPENは2017年12月20日。 ジビエ居酒屋です。 そこでムタヒロが監修し…
[72点] 煮干そば 脂少なめ 半麺 780円@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 08月15日
お店に入る前から強い煮干しの香りが。 こりゃお店出る頃には全身煮干風味だなーとか考えつつ、券売機。 限定の冷やしと迷ったけど、初めてのお店なのでスタンダードなこちらに。 煮干しのパンチはしっかりと、 しかしエグミや臭みの少ない煮干しょうゆスープ。 背脂の甘…
米とサーカス ダービー通り店@錦糸町 07月30日
2018年7月28日、錦糸町の「米とサーカス ダービー通り店 へ。 今年3月に錦糸町店をオープンしたムタヒロと、錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」がコラボ。鹿骨と水だけで炊いた「鹿ラーメン」が7月20日より「米とサーカス」で提供開始。ニュースウォーカー…
[83点] 煮干しつけ麺 ¥830@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 07月28日
所用のついでに初訪問。 国分寺は2店舗訪問済み。 台風が近づいているせいか、 12:42で先客4人と寂しい店内。 でもスタッフ2人は明るい対応。 冷やしの限定もあったが、 煮干しつけ麺と瓶ビールをオーダー。 つけ麺は時間がかかるからと、 鶏皮ポン酢... …
[80点] ワハハ煮干味玉そば@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 07月28日
セメントを否定する気はないが、本来煮干のだしとは、すっきりとしたまろ味と、深くも切れ味鋭い芳醇な風味を楽しめる、和食の定番であるはずだ。それでいて主役にもなり得る懐深さ。王道を追求する仕上がりがここにはある。 この背脂、白いミニオンと呼ぶには少々品が良過ぎ…
中華そばムタヒロ@錦糸町 ※2度目ー煮干つけ麺!塩バージョン開始! 07月24日
また朝方から気温は真夏日気温を超えて猛暑の一日が予測されて、真夏の陽射しがくすんだ青空に煌めいていた七月文月二十三日の月曜日。今日も仕事が終わって外に出れば、都内でも軒並み最高気温が更新されたようで、冷め切らないアスファルトが夜風をぬるくしていた午後七時過…
[98点] 塩つけ麺〔中盛無料〕@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 07月21日
休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 太麺。中盛は私の腹量りでは茹で前で300gくらいに感じます。 【感想】 煮干がかなり効いており非常に美味しかった。 チャーシューも大ぶりです。 最後にスープ割りかご飯割りが選べるのでご飯割りで…
[84点] ワハハ煮干特製そば(醤油)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 07月19日
13:45頃 訪問 押上近辺での仕事の前にランチで訪問。 初訪問です。 約束の場所から少し遠回りしてこちらへ訪問。 きれいで明るい印象の店内です。 麺は縮れた平打ちの太麺。 良い風味と良い歯応えのかなりおいしい麺です。 スープは、背脂たっぷりの煮干し醤油系…
中華そば ムタヒロ 錦糸町店@錦糸町 07月17日
2018年4月7日/中華そば ムタヒロ 錦糸町店/錦糸町/ワハハ煮干味玉そば/880円おい!そこのホゲ顔でLINEツムツムやってるお前!大変だ!あの『ムタヒロ』がなんと錦糸町に支店を出したってよー!『ムタヒロ』といえば国分寺から国立あたりに集中して出店する…
横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店【ラーメン】@錦糸町 07月17日
暑くなったなぁ☀️😵💦 早く帰ってエアコン浴びてぇ❗ でもラーメンも食べたい 手っ取り早く 『横浜家系ラーメン 家家家』 いつものように店頭券売機にて・・・今度来たらつけ麺と思っ…
中華そば ムタヒロ 錦糸町店(墨田区江東橋) 07月06日
2018年7月5日 ライブドアブログの「食べ歩き・外食」のランキングでやっと79位まできました。「書籍・書評」の時は簡単に20位以内に入っていたのに、このカテゴリは層が厚いです。層の薄いカテゴリに移籍を検討中です。(*´∇`*) …
[85点] 煮干味玉そば 880円@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 06月28日
4月23日。13:11分到着。先客5名。 券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡して暫し待機。 店内は以前のお店と変わらぬ印象で、明るく居心地マズマズ。 店員はニイサン3名。 元気で丁寧な接客態度です。 ただ時々声が大きく五月蝿い時もある。 待つこと8分ほ…
野郎ラーメン錦糸町店(豚骨野郎)@錦糸町 06月23日
さて、今日は『ムタヒロ 錦糸町店』のつけ麺だ! と思って訪問したが定休日 ちゃんとチェックしてからいかなきゃだめだろ! それなら『満鶏軒』のつけ麺・・・ ガーン(^-^;、、公園側まで並んでる(^-^;、『麺魚』は大混雑 ・・・そんじゃ久々ニンニクヤサイ…
[85点] 煮干味玉そば・背脂多め@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 06月20日
錦糸町で用事を済ませたらお昼近くだったので、久しぶりに煮干しラーメンを食べようと3月下旬のオープンから3ヶ月しか経っていない新しいお店を訪ねた。 メニューは煮干醤油、煮干塩に煮干つけ麺というラインナップで、その中から標記の食券を発券した。880円。 なお、…
中華そば ムタヒロ 錦糸町店(ワハハ煮干そば 塩)@錦糸町 06月15日
またも錦糸町、最近は錦糸町、亀戸エリアばかり、あれだけ通った新小岩一燈グループへ行ったのは・・・いつだっけ?・・・ 未食食のメニュー狙いで満鶏軒、だけど・・・定休日😖⤵️ でもだいじょうふ、ちょっと先にムタヒロが…
[85点] ワハハ煮干そば(780円)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 06月12日
ムタヒログループ。 以前『鶏そばムタヒロ』で腐敗した味玉を提供され、店員いや、店長に指摘したのに返金どころか謝罪さえされなかった為、激ギレしたグループです。 なので、今回も訪問はしないでおこうと思っていたお店。 しかし、話題になっていた為、気持ちを切り替え…
[83点] ワハハ煮干そば@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 06月11日
6月 日曜日 満鶏軒で鴨中華そば(塩)をいただいた後、徒歩でこちらを訪問しました。徒歩で1・2分のところにありましたが、道に迷ってしまい10分ぐらいかかってしまいました。最終手段で、グーグル先生に聞いたのですが、先ほどの満鶏軒の住所を入力したため、元の位置…
中華そば ムタヒロ 錦糸町店@錦糸町 06月11日
会社帰りに錦糸町にオープンした『ムタヒロ』へ。 大好きなお店ですが国分寺まで行ける機会はあまりないので、近いエリアに出店してくれてマジありがたいっすわ。ほんと、待ってました! 券売機。 錦糸町店では1号店ー3号店までのメニューを提供予定…
[78点] 煮干 味玉つけ麺 中盛(¥930)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 06月01日
11:35頃訪問。先客2名後客5-6名。店内は小ぢんまりとしており、短いカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。簡素な内装だが不潔感は無く、居心地は悪くない。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。中盛は無料サービス…
[79点] ワハハ煮干そば(塩)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月31日
2018年5月25日 清湯スープは若干濁り背脂が浮いた本店と同じスタイルになっています。スープは表面に背脂が浮いていますが脂っこさは控えめであっさり食べやすくなっています。煮干しの旨味が良い感じで出ていてうまいです。煮干しの苦味やエグミは多少感じますがほ…
[82点] 煮干味玉そば@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月30日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/draft/9kYPRJCC5WzvPMJfM8YUEDv8pUo YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/XmLzLQhNbDo <湿った蒸し暑さに煮干が香る…
【今週のラーメン3268】 中華そば ムタヒロ 錦糸町店 (東京・錦糸町) ワハハ煮干味玉そば ーワイルドさアリアリでもスッキリ軽やかに食い切れ!ライト系崇高背脂煮干し! 05月30日
<湿った蒸し暑さに煮干が香るー錦糸町> 徐々に蒸し暑くなり、もう夏の始まりを明確に感じるこの頃。車中のエアコンが気持ち良いシーズンです。八重洲あたりで、冷やし系でも狙ってみるつもりだった、本当は。しかし横浜方面から総武線直通に乗り込んだら、つい座れてぼーっ…
[89点] 煮干つけ麺@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月27日
今回は自分が食べていないのですが、 点数は妻本人の食べた感想の点数を載せました。 今回言いたいのは、 【あたり】 でたーーー‼️ !(◎_◎;) アタリが出ると、来店時に一品トッピング永久無料券が貰え、 しかもトッピング無料券を... 続きを見る …
二代目 浪漫軒@錦糸町 05月20日
2018年4月6日、「二代目 浪漫軒」に行ってきました。 中華そば ムタヒロ 錦糸町店」を出た後、向かったのは「二代目 浪漫軒」さん。 OPENは2018年1月26日。 「けいすけ」で知られる株式会社グランキュイジーヌの経営のようです。 雰囲気はお…
[85点] ワハハ煮干味玉そば(880円)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月20日
本日はついに東東京に進出したこちらのお店です。 とても楽しみでやって来ました。 18時10分着。先客1名。後客2名。あらら。コレは寂しいですねー お店に入ると右側に券売機があり、その奥にカウンター席と厨房。左側にテーブル席のレイアウト。 店員さんは男性2人…
中華そば ムタヒロ 錦糸町店@錦糸町 05月20日
2018年4月6日、「中華そば ムタヒロ 錦糸町店」に行ってきました。 仕事が終わった後に向かったのは錦糸町。 訪問したのは「中華そば ムタヒロ 錦糸町店」さんです。 OPENは2018年3月26日。 国分寺界隈で大人気のグループです。 大阪には出…
[90点] ワハハ煮干そば (塩)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月13日
今回3回目の入店、 今回はワハハ煮干そば (塩)を注文。 麺や諸々のは前回レビューで書いた物と一緒です。 その他で違う醤油と塩の違いは、 醤油の方が味がチョット濃く、 塩の方は煮干しの味はしっかりしている上で、 醤油よりも少しアッサリ目でした。 自分…
[90点] ワハハ煮干特製そば 【醤油】@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月13日
今回初めて入店してみました。 外観が奇抜でラーメンの味は普通だろうなー? の印象で入店しました。 食券を購入し店員さんに渡すと、 【子供と一緒に行った時に】 『お子様のラーメンお作りしますか?』 と言われ、最初どーゆう事と思ったら、 子供は無料で... 続…
[85点] ワハハ煮干そば(大盛)@中華そば ムタヒロ 錦糸町店 05月13日
【麺】 太ちぢれ麺。モチモチの食感。加水量は高め。 幅広の麺も入っており、ワンタンの皮のような食感。 【スープ】 エグミの無いライトな煮干スープ。背油が浮いているが しつこさはなく、ほんのり甘みを感じる。 麺の存在感が強い、あっさりした美味しい醤油ラーメン…
[73点] 三郎・中(350g)800円 ニンニク・アブラ・ヤサイチョイ@麺屋 三郎 05月03日
錦糸町の北口はアルカキットやオリナス・錦糸公園等があって何となくおハイソな空気感を作る為の努力が感じられつつあるが、JRAのある南口はまだまだ発展途上なバンカラなイメージが漂う街並みで、ラーメン店も個性的なお店が多い! 直近では鯛ラーメンの新鋭「麵魚」さん…

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