TSUKEMEN HUKU OGUCHI

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[80点] 特製豚骨醤油(並)1500円@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 11月14日

JR大口駅近辺の優良店。 トンギョのつけ麺がメインのこちら。 その他にも数種類のレギュラーを柱にしていて これはその一角のラーメンメニューです。 「特製豚骨醤油」 前回チャーシューが美味しかったので特製オーダーにしました。 【スープ】 いわゆる家系のスープ…

[86点] つけめん@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 09月30日

豚骨魚介のつけ汁で濃厚ではないが中太麺がほどよく絡んでおいしい！スープ割りはゆずを入れてもらい完飲！麺は並だとペロリだわ！…

[70点] つけめん(並)(1,000)@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 09月26日

2025年 272杯目 9/26(金) 昼にお伺い。 JR横浜線大口駅から2分ほど、線路沿いの道路に面しています。4階建てほどのアパート？の1階にあります。焦茶ベースのおしゃれな外壁、看板。スタイリッシュな店名。メニュー掲示あり。横長ガラス窓、ガラス入りド…

[90点] つけ麺 大盛+チャーシュー二枚+タマネギ@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 09月13日

9/7 11:00。 美味しいつけ麺気分で3ヶ月ぶりに訪問。 8割程の客入り。 夏季限定のつけ汁が煮干しと豚魚2種の器で提供される細つけ麺に 惹かれましたが太麺気分でいつものつけ麺を注文。 旨い！ 豚魚ですがカエシの旨みも太麺にしっかり絡む。 ... 続き…

[90点] つけ麺中盛り@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 09月08日

大口の穴場的お店。 値段はちょいと高め設定だけど、 種類豊富でどれもレベルが高いと思う。 接客も丁寧だし気持ちよく食事ができる。 よくあるマタオマ系の上位互換…

[89点] 特製まぜそば@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 07月26日

25/07/26の11時ごろ訪問。先客2名、後客3名。 前回はつけ麺だったので、今回は混ぜ蕎麦を注文。 麺は太麺でタレと絡み合っていました。 タレはやや粘度があり濃厚で美味しかったです。 玉子は生卵と味玉のWでした。 味玉は味がしっかりついていて美味しかっ…

[85点] 特製つけ麺 中盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 07月11日

前日分。ちょうどお昼頃入店し、空席あり。ワンオペ。くり山系。照り返しが強すぎてもうイヤだ 麺は村上朝日製麺所製平たい太ストレート。ゴムのような弾力があり、なかなか噛みきれないが食べごたえあり。コシは相当なもの つけ汁はダシが効いていて土台がしっかりとし…

[84点] つけめん中盛(1，100円)@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月29日

一度来てみたかった、店です。 まだ新しい。 以前もここはラーメン店で 一度来たことがありました。 悪くはないが続くかな？？と思っていたら、結構早めにこの店に替わっていました。。 平日 13時半頃。 先客2名 後客2名。 店のレイアウトは前の店と同じですかね…

[90点] 特製つけ麺 大盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月21日

6/15 11:30。 近くの中学に用事があって、 合間に抜けてこちらに2カ月ぶりに訪問。 数人の客入り。 特製だとチャーシュー二枚と味玉が追加。 大盛りだと程よいボリューム。 つけ汁は動物系... 続きを見る …

[70点] 特製つけめん・海老辛味増し@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月07日

2025-114杯目(6月1杯目) …

[80点] つけめん 並盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月06日

TSUKEMEN HUKU OGUCHI(つけめん 並盛) #ラーメン #ramen #つけめん #TSUKEMENHUKUOGUCHI #大口 2025年4月オープン 「TSUKEMEN HUKU@辻堂」の2号店で某つけ麺有名店で修行 麺メニューはつけ…

[80点] つけめん 並盛 1,000円@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 05月31日

＜正統派の豚魚つけ麺。完成度高い。汁そばもバリエーション豊富＞ 今日は朝から雨＋風です。車でこちらに向かうことにしました。久々に嫁も一緒のラー活です。店には11:20頃の到着。カウンター＋4人掛けテーブル席の作りで、テーブル席をゲットできました。この時点で…

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