TSUKEMEN HUKU OGUCHI

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[84点] つけめん中盛(1，100円)@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月29日

一度来てみたかった、店です。 まだ新しい。 以前もここはラーメン店で 一度来たことがありました。 悪くはないが続くかな？？と思っていたら、結構早めにこの店に替わっていました。。 平日 13時半頃。 先客2名 後客2名。 店のレイアウトは前の店と同じですかね…

[90点] 特製つけ麺 大盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月21日

6/15 11:30。 近くの中学に用事があって、 合間に抜けてこちらに2カ月ぶりに訪問。 数人の客入り。 特製だとチャーシュー二枚と味玉が追加。 大盛りだと程よいボリューム。 つけ汁は動物系... 続きを見る …

[70点] 特製つけめん・海老辛味増し@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月07日

2025-114杯目(6月1杯目) …

[80点] つけめん 並盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 06月06日

TSUKEMEN HUKU OGUCHI(つけめん 並盛) #ラーメン #ramen #つけめん #TSUKEMENHUKUOGUCHI #大口 2025年4月オープン 「TSUKEMEN HUKU@辻堂」の2号店で某つけ麺有名店で修行 麺メニューはつけ…

[80点] つけめん 並盛 1,000円@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 05月31日

＜正統派の豚魚つけ麺。完成度高い。汁そばもバリエーション豊富＞ 今日は朝から雨＋風です。車でこちらに向かうことにしました。久々に嫁も一緒のラー活です。店には11:20頃の到着。カウンター＋4人掛けテーブル席の作りで、テーブル席をゲットできました。この時点で…

[79点] つけめん 並盛(￥1,000)＋味玉(￥150)@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 05月17日

11:05頃訪問。先客家族連れ4人1組、後客3名。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターの他、入口付近にテーブル1卓が設けられている。キッチリと清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。 …

【20250510】今日のラーメンニュース 05月10日

1. 一蘭】日本人ファンも離れない理由 日刊SPA! ラーメン店にも多くの外国人観光客が訪れている中、「一蘭」は外国人観光客だけでなく、日本人のファンも離れていないとされています。その理由について、一蘭の広報にインタビューした記事になります。2.【神奈…

[88点] 特製つけ麺@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 05月06日

25/05/06の11時ごろ訪問。先客無し、後客6名。 居抜きで新店舗がオープン。 内装は変わらず、スタッフは3名と完全に変わった様子。 麺は村上朝日製麺と有名どころ。 ゆで時間は9分とやや長めです。 太麺でモチモチしていて美味しかったです。 スープはやや…

[86点] つけめん(並盛・麺半分)¥1,000@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 04月29日

2025年4月オープン！ 辻堂に本店を構える2号店のこちらへ…

[80点] つけめん並 1,000円@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 04月25日

2025年4月25日(金曜日)、20時過ぎに伺いました。 JR横浜線大口駅東口を出て、左へ約90メートル進んだ先にあります。道中パソコン教室やフィットネスクラブがあります。 屋号ですが、FUKUではなくHUKUと書くのが珍しい気がしました。 J-HIP…

[85点] 特製つけめん 中盛り 1,500円。@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 04月20日

美味しい豚骨魚介のスープ。 このあたりから、「また、おまえもか＝またおま系」のブームになりましたね。 極太麺、しっかりした食感で美味しいです。 海苔もいいカンジ。 分厚くて柔らかなチャーシューは、めっちゃうまーーーー スープの中からリフトしたメンマ・ネギ・…

[87点] 特製つけめん 1400円@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 04月19日

JR横浜線、大口駅の新店ー。 横浜を代表する有名店となった中華そば 髙野の逆側の改札口のエリア。駅から自宅に帰る人々の流れはある程度ありますが地元民以外の気配はあまりないエリアです。rei様情報によると辻堂のお店の2号店なんだとか。 「特製つけめん」 つけ…

[90点] つけ麺 中盛@TSUKEMEN HUKU OGUCHI 04月12日

4/12 11:00。 昨日オープンのお店に初訪。 辻堂にあるお店の2号店だそう。 開店前5人待ち。 線路挟んだ向かい側には高野があります。 豚出汁強めな豚魚つけ汁。 つけ汁は少なめ。 もっちり、でもコシもある太麺。 チャーシュー柔らか。... 続きを見る…

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2. らあめんのでうら（閉店）
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