利尻昆布ラーメン くろおび

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[75点] ラーメン 醤油(800円)@利尻昆布ラーメン くろおび 06月09日

19/1/31訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 ラーメン 醤油(800円)を。 スープは、昆布全開かと思いきや、じんわり系のバランス型。 麺は、ざっくりとしたストレート細麺。好きなタイプ。 具は、穂先メンマ・チャーシュー・…

【20250526】今日のラーメンニュース 05月26日

1. 耕司@小倉」が6月に移転再開 読売新聞 松本清張ゆかりの中華料理店としても知られた「中国料理 耕司 魚町本店」。2024/1/3の大火で休業していましたが、6月下旬に近隣の国道199号線沿いに移転して営業再開する予定との事です。2.【東京都】 油…

[90点] 醤油チャーシュー麺 大盛り➕餃子➕ライス@利尻昆布ラーメン くろおび 05月18日

本日は休みのため、子供達二人を連れて上野公園へパンダを観に行ってきました。6月でパンダも中国に帰るため、3人で目 に焼き付けてきました。 その帰りに遅めの昼食。こちらも5月末で閉店が決まったくろおび本店へ。 子供達もお腹を空かせていたため色々頼みました。 …

[83点] チャーシューメン@利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店 05月03日

・初訪問。 ・21_21 DESIGN SIGHTのラーメンどんぶり展を観た帰りに寄らせていただきました。 ・昆布出汁の醤油ラーメンなんでしょうね。醤油ラーメンだと昆布がカエシに負けてしまい、無難に旨い醤油ラーメンになっていました。 ・でも、旨かったです。…

[85点] くろおびラーメン(塩)(大)＋ミニチャーシュー丼@利尻昆布ラーメン くろおび 04月30日

神宮球場へ野球観戦に行くついでに16時半ごろに入店。 ここはどうやら塩がおすすめらしいので塩を注文。 麺は細麺で麺量は多め。ツルツル感があり、喉越しが良いタイプ。もう少しパツパツ感がある方が好みかな。 麺量は多いので伸びてしまうことに注意が必要。 スープは…

[97点] 熟成くろおびラーメン(塩)@利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店 04月02日

【熟成くろおびラーメン(塩)】￥1300 六本木のらーめん店で初訪問です。利尻島産天然昆布100%使用というフレーズは快く受け入れられるものです。昆布といっても利尻昆布はとても上質だからです。 選んだメニューはイチ推しと思われる特製的な盛りだくさんのも…

[87点] ラーメン 塩 1000円@利尻昆布ラーメン くろおび 04月01日

ずいぶん長くブックマークしていた店へ。 このあたりは日曜日は人影が少ないのだけど、 15時30分を過ぎても店内は満員。人気だね。 卓上の品書きに併記された「利尻昆布ラーメン物語」は、 ラーメンを待ちながら読むには最高の読み物だ。 きれいなスープをひと口味わ…

[80点] 海老ワンタン麺@利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店 02月24日

昆布だしがベースでバランスが取れた味だが、やや印象に欠ける。ワンタンも同様でもう少し特徴があるといいと思いました。…

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1. みそ屋 田所商店 WBG店
2. 麺場 田所商店 本店
3. 利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店