焼あご塩らー麺 たかはし 新宿本店

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【限定】濃厚焼きあごらー麺 @ 焼きあご塩らー麺たかはし 恵比寿店 02月10日

 1月下旬、焼きあご塩らー麺たかはしからLINEメッセージで限定の発売を知り、発売後、伺ってきました。 濃厚焼きあごらー麺 HPや公式Xではアナウンスがないので実験的なメニューなのでしょう。  お店に到着すると店頭のA看板に…

焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店「焼きあごつけ麺」@ 東京都新宿区歌舞伎町 02月08日

物凄い進化を遂げていた『たかはし』さんの「焼きあごつけ麺」   都内で戴く2024〆の一杯は『焼きあご塩らー麺たかはし』さんの、歌舞伎町店です。 こちらは10年ぐらい前に、西武新宿駅のそばにある本店にお邪魔しました。上野店も行ったかな。今では、…

[70点] 特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセット1440円@焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 01月09日

いつも並んでいるので敬遠してが本日は並び0ですんなり入店。初めてなので特製をオーダー。まずはお猪口で出汁を頂きます。これが絶品。 ラーメンは最後の方になるとしょっぱさでうーん… 同僚が食べてたつけ麺の方が好みでした。…

【新宿】焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 11月22日

過日分。久しぶりの「たかはし」へ。調べると3年ぶりぐらい。「やまぐち」の山口さんが総料理長になっていて、味もリニューアルしているとのことで楽しみにしていた。 焼きあご塩らー麺(￥1000)注文。 席に着くとまずは焼きあご白だしが出てくる。 具はチャーシュ…

[80点] 背脂煮干し醤油らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 10月18日

背脂煮干し醤油らー麺(1020円) 2015.10.15 PM 8:30 16連射な気分 タッチパネルで注文を済ませる。 女性スタッフ3人体制、接客は丁寧な感じ 客入り2割ほど、後続チョロチョロの状況 卓上調味料は胡椒・唐辛子・わさび・あられが置かれとった…

[80点] 焼きあご塩らー麺 1000円@焼きあご塩らー麺 たかはし 東急プラザ銀座店 10月11日

10月11日(金)､午前11時15分に初訪問で先客無し後から2人｡ ｢たかばし｣さん自体は新宿本店さんには15年4月26日に､歌舞伎町店さんには20年2月9日に伺っています｡ 東急プラザ10階の飲食店街の一角にある店内は大きな暖簾で仕切られた半オープンな､…

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