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中華蕎麦 蘭鋳

住所:東京都杉並区堀ノ内2-13-13 :[Y!地図]

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  1. 方南町駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線支線
  1. 来たかった

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[91点] 【夜】黒醤油@中華そば 竹千代 04月11日
21/03/29(月)初訪問。20:01着、客1。 都内TOP100改めてラストスパート。「中華蕎麦 蘭鋳」の復活を待っている間に順位が数店入れ替わってしまったので。 ここもそんな1店。半年前は130位くらいでしたが今やランキング2桁。 店内は壁一面サイ…
[88点] プレミアムヱビス 中瓶 → 味玉そば@中華蕎麦 蘭鋳 04月10日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/04/10/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/dgR8HoF8kU8 <ストイックな煮干しの旨さ!> とある平日。3…
【今週のラーメン4510】 中華蕎麦 蘭鋳 (東京・方南町) 味玉そば + プレミアムヱビス 中瓶 ー奇を衒わず!ストイックさも感じる煮干の旨さ!大人の煮干そば! 04月10日
ストイックな煮干しの旨さ! https://youtu.be/dgR8HoF8kU8 とある平日。3月の年度末は多忙で休日勤務があったため、それを理由に半日休暇。「中華蕎麦 蘭鋳」さんへと久しぶりに訪問してみました。元々訪問ハードルが高い店ですが、コロナ…
[80点] 【夜】くん玉つけ麺 辛@卓朗商店 04月03日
21/03/25(木)初訪問。19:16着、客4。沼津駅から徒歩14分。 「中華蕎麦 蘭鋳」→「雨風本舗」→「麺屋 ブルーズ」から連食。 青春18きっぷは1つの町で連食する必要性から解放されるから、非常に自由に動けるね。 東奔西走みたいなルート取りになりま…
[84点] 【夜】白そば+鶏汁ギョーザ(3個)@麺屋 ブルーズ 04月02日
21/03/25(木)初訪問。17:15着、シャッター0。 「中華蕎麦 蘭鋳」→「雨風本舗」から連食。 富士宮駅から徒歩5分。駅から富士山を正面に捉えて歩けそうなんだけど、曇ってて全く見えない。 なんで富士宮に来て焼きそばを食べないんだろう、と自分でも疑問…
[78点] 【昼】ネギラーメン@雨風本舗 04月02日
21/03/25(木)15:01着、空き3。 「中華蕎麦 蘭鋳」から連食、熱海駅から徒歩3分。 どこからワープしてんの?と思われる方もいるでしょう。僕もそう思います。 RDB初足跡の静岡県は此方。やったね、全国地図の塗りが四角形になったよ。 熱海。車で何…
[90点] 【昼】中華そば@中華蕎麦 蘭鋳 04月01日
21/03/25(木)初訪問。11:10着、シャッター0。方南町駅から徒歩9分。 因縁の店だ。最初のフラれから早半年。 有休を4回も消費させてくれやがりましたランダム休業&昼のみ&土日祝定休の高ハードル店。 やっと、ようやく。訪れることができました。 なん…
[90点] 【夜】限定:特製 蟹の淡麗手揉みつけ麺@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 03月31日
21/03/30(火)初訪問。19:43着、待ち4。限定先上げ。 休業店も復帰が目立ってきたところで、都内TOP100をこっそり再開中。 というか99店踏破の状態で「中華蕎麦 蘭鋳」の再開を待っていたら、気づくと10店以上入れ替わってしまっていた。ここそん…
[92点] 大豚、全マシ@ラーメン二郎 品川店 03月27日
3月24日昼頃来訪 東京都TOP100を訪問しようと思ったときにハードルが高い店が4つある。 「ラーメン二郎 小岩駅前店」「中華蕎麦 蘭鋳」「タンタン」そしてここ品川二郎。 いずれの店も営業時間が平日の昼のみな。 用事を終え時間的に余裕が出てきたのかこ…
[90点] 【夜】ねぎらーめん+きくらげ+赤オニ@博多長浜らーめん 田中商店 01月22日
20/12/25(金)初訪問。19:39着、空き4。 五反野駅から徒歩24分。悪路注意、車道スレスレな道です。 平日昼間しかやっていない「中華蕎麦 蘭鋳」を除いて、現時点では最後の都内TOP100。 そう、99店目です。長いようですぐだった。と言ってもボー…
[92点] 【昼】小ラーメン@ラーメン二郎 千住大橋駅前店 01月05日
20/11/30(月)初訪問。10:19着、シャッター8。 「中華蕎麦 蘭鋳」に行くために休暇申請したら、ギリギリになって長期休業を発表。 き、きさま・・・僕の貴重な有休を。一体何回僕の予定を崩すんだ。ぷんすか。 なんて怒っても食べられないものは食べられな…
【20201208】今日のラーメンニュース 12月08日
1. 『ミシュラン東京』 ラーメンは20店舗掲載 ( twitter ) 『ミシュランガイド 東京 2021』が出版されました。ラーメン店が掲載されるのは「2015」から7年目になります。 今年は「一つ星」2店舗、「ビブグルマン」18店舗が掲載されていま…
[81点] 中華そば 900円@中華蕎麦 蘭鋳 11月25日
初訪問だ。アクセスの悪さもさることながらコロナ渦の影響だろうか平日12時ー14時のみの営業と言うことでなかなか攻略できない課題店で何度か臨休にも阻まれたが、ようやく平日12:05分過ぎの到着で6人待ちに接続できた。時間的に最初のターンの客が入った直後のタイ…

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