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中華蕎麦 蘭鋳

住所:東京都杉並区堀ノ内2-13-13 :[Y!地図]

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  1. 方南町駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線支線
  1. 煮干

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[90点] 中華そば@中華蕎麦 蘭鋳 11月15日
ほろ苦い煮干しの風味が香る優しい味わいです。 店の外観がとても地味なので通り過ぎてしまう恐れがあります。店主の方はラーメン作りに集合してるので少し無愛想に感じるかもしれません。…
[83点] ラーメン@朝日家 10月11日
煮干し清湯の雄、方南町の蘭鋳を目当てに行きましたが、まさかの 10/5~10/29まで休業!! ご対麺叶わず、トホホ気分でこちらの定食屋さんでラーメン欲を満たすことにいたしました。 一見様では若干入りにくいこちらの定食屋さん。 表題のラーメンに半チャーハン…
[96点] 中華そば(800円)@中華蕎麦 蘭鋳 10月11日
770麺 ★★★★★ 「中華蕎麦 蘭鋳」 平日の20時に訪問。 幹線道路に面した古い建物の1階に"中華蕎麦"と書かれた提灯が揺れていた。 入店するとL字のカウンター席。 先客は3人、半分空席。 キッチンには男性が1人。 オジさんかと思い... 続きを見る …
[80点] 味玉そば 900円@中華蕎麦 蘭鋳 10月09日
今月2日のお昼はこちらへ。 1年11か月ぶり、7回目の訪問になります。 13時40分の到着で、先客4、後客1。 周りの進化が目覚ましいので、さすがに 以前のような感動はありません。 特に近年の私は、単一の素材で作られる スープに高い満足を得られる機会が少な…
[90点] 中華そば つまみ ビール@中華蕎麦 蘭鋳 09月20日
たまたま行くと 臨休とか が重なり かなり久しぶりに訪問しました! 夜18時すぎに 伺い、先客がいなかったので 先にビールと つまみを頼みました。 混んでいると ラーメン少し後にして下さい!と言いづらいので( ̄▽ ̄;) ビールを注ぎ 程なくして つまみ…
[90点] 味たまそば(大盛)@中華蕎麦 蘭鋳 09月13日
煮干し清湯の雄、蘭鋳。 うますぎて思わず5日で再訪問です。 ラーメンあるあるとしまして 「2回目は1回目ほどの感動はない」 あると思います! その確認もあっての再訪でした。 その結果… 安心してくださ... 続きを見る…
[87点] 味たまそば@中華蕎麦 蘭鋳 09月08日
方南町屈指の名店。 6度目にして、やっと…やっとのご対麺。 平日12時07分に付いて運悪く9人目の客となりました。(席数8) 1ロット待っての入店。 明治時代からあるようなノスタルジックな外観。 『営業中』の立札が古めかしく、よくある「一生懸命営業中」の札…
[94点] 中華そば@中華蕎麦 蘭鋳 06月25日
【訪問日:6月22日】 無鉄砲 つけ麺 無極を出て、環七を下る事小一時間。 続く二杯目は、やはり暫く空けていた此方で頂いて来ました。 昼のピークを越えていたお蔭か、待ち無しですんなり入店。 オーダーは、麺・スープに集中したかったので いつもの味玉付では無い…

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タカラトミーモール「プリパラ」

併せて話題のラーメン店

  1. つけ麺専門店 無極

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