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きまはち商店

住所:長野県塩尻市広丘吉田337-17 :[Y!地図]

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村井駅
1. JR篠ノ井線

最新記事トップ4

信州麺屋きまはち商店@広丘/塩尻 04月10日: 2年ちょっとのブランク。待合室は意外と混雑しているようにも思えますが、ラーメンの提供が早いためでしょうか、スムーズな案内。…
[87点] 本黒味@信州麺屋きまはち商店 03月31日: 黒マー油が浮く、具材は刻みネギ、もやし、キクラゲ、チャーシューとシンプル。混ぜていただく、豚骨感のある匂いがライトに香り、クリーミーな口当たりで豚骨の味わいと旨味がガツンくる、そこにマー油の香ばしさが広がり塩加減も丁度良い、豚骨の旨味と香ばしさが後味に余韻…
[85点] たすろうラーメン中脂増し@信州麺屋きまはち商店 12月29日: ガッツリの一杯。中で麺量じゃ300gとなる。茹でたもやしとキャベツのその上に増しでお願いした背脂、その横にゴロゴロとしたチャーシュー、刻みニンニク。スープには背脂が浮き、先ずは混ぜていく。スープは醤油のかえしの味がしっかりと感じられ丁度良い塩加減でその後に…
[90点] 本白元味：粉おとし＋紅ショウガ：無料@信州麺屋きまはち商店 10月31日: 10月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。晴れ渡った秋晴れの空にそびえる安曇野を代表する常念岳の頂上にはうっすらと初冠雪が認められ、早くも冬の訪れさえも感じさせる今日この頃。そんな中、ゲンバ仕事の途中、塩尻での野暮用発生で向かった道中での昼ラーに突撃したの…

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麺や豊

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